Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8

"Em vez de beber refrigerante comum, mantenho este refresco em spray com suco de fruta de verdade na geladeira", diz Giada De Laurentiis. "É uma bebida feita com sucos de romã e cranberry sem açúcar, um pouco de xarope simples e água com gás para dar um toque efervescente."

Ingredientes:

Bebida

• 1 xícara de gelo
• 1,5 xícaras de calda de açúcar simples, veja a receita abaixo.
• 1 xícara e 1/4 de suco de romã gelado sem açúcar
• 1 xícara de suco de cranberry gelado e sem açúcar
• 1 garrafa de água com gás gelada (750 ml)
• 2 limões, fatiados finamente
• 1 ramo de hortelã fresca para decorar
• 0,5 colher de sopa (60 g) de sementes de romã
• Equipamento especialTigela de ponche, capacidade para 6-8 colheres de sopa.

xarope simples

• 1 xícara de água
• 1 xícara de açúcar

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

suco de cranberry, xarope, água com gás, suco de romã, Lima, hortelã

Recomendamos

Preparação:

Passo 1
• Coloque 1 xícara de gelo em uma poncheira ou jarra com capacidade para 6 a 8 xícaras. Adicione 1,5 xícaras de xarope (veja abaixo), suco de romã e suco de cranberry. Misture bem. Despeje lentamente a água com gás gelada.
Etapa 2
• Servido em copos:
  
  Coloque as sementes de romã em 12 taças de champanhe. Adicione uma fatia de limão e um raminho de hortelã em cada taça. Despeje o coquetel nas taças preparadas e sirva.
Etapa 3
• xarope simples:
  Rendimento: 1,5 xícaras
  
  Numa panela, misture a água e o açúcar. Leve ao fogo médio até ferver, reduza o fogo e cozinhe em fogo brando por 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até o açúcar dissolver. Retire do fogo e deixe a calda esfriar.

Votos: 1