Tempo: 6 horas e 35 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8

Decorar uma árvore de Natal ganha um novo significado quando se trata de decorar esses deliciosos cheesecakes. Para garantir que fiquem bem cobertos com glacê verde, é fundamental trabalhar com cheesecake congelado. Qual árvore você prefere: uma clássica, uma com luzes coloridas, guirlandas brancas ou uma nevada?

Ingredientes:

• 1 congelado cheesecake ao estilo de Nova York
• 430 g de discos de glacê de chocolate verde
• 0,5 colher de sopa de óleo de coco
• Granulado verde, para decoração.
• 8 drágeas douradas em forma de estrela
• Confeitos multicoloridos para decoração
• Prata não pareada, para decoração
• Confeito branco, para decoração
• 1 colher de sopa. esmalte branco para decoração
• Equipamento especial8 palitos de picolé de madeira; um saco de confeitar com um bico redondo pequeno, como o da Wilton.

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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cheesecake

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Preparação:

Passo 1
• Forre uma assadeira com papel manteiga.
Etapa 2
• Corte o cheesecake em 8 triângulos iguais. Insira um espeto de madeira firmemente na extremidade mais curta de cada pedaço de cheesecake, a uma profundidade de cerca de 6 cm. Transfira para a assadeira preparada e congele por pelo menos 6 horas ou durante a noite.
Etapa 3
• Forre uma segunda assadeira com papel manteiga.
Passo 4
• Coloque a cobertura verde e o óleo de coco em uma tigela própria para micro-ondas. Aqueça no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo ocasionalmente, até que o chocolate derreta e a mistura fique homogênea, por cerca de 1 minuto e meio.
Etapa 5
• Para fazer uma árvore de Natal simples:
  
  Mergulhe uma fatia de cheesecake congelada na cobertura verde, cobrindo-a completamente. Transfira para a assadeira preparada e polvilhe imediatamente com confeitos verdes. Regue um pouco de cobertura sobre a estrela dourada e pressione-a no topo da árvore.
Passo 6
• Para fazer uma árvore de Natal com luzes coloridas:
  
  Mergulhe uma fatia de cheesecake congelada na cobertura verde, cobrindo-a completamente. Transfira para a assadeira preparada e polvilhe imediatamente com confeitos coloridos sobre os confeitos verdes. Coloque uma estrela dourada conforme as instruções acima.
Passo 7
• Para fazer uma árvore de Natal com guirlandas brancas:
  
  Mergulhe uma fatia de cheesecake congelada na cobertura verde, cobrindo-a completamente. Transfira para a assadeira preparada e polvilhe imediatamente confeitos prateados sobre os confeitos verdes. Coloque uma estrela dourada conforme as instruções acima. Use um saco de confeitar com um bico redondo pequeno e preencha-o com glacê branco para decorar a árvore com uma guirlanda.
Passo 8
• Para fazer uma árvore de Natal com neve:
  
  Mergulhe uma fatia de cheesecake congelada na cobertura verde, cobrindo-a completamente. Transfira para a assadeira preparada e polvilhe imediatamente confeitos brancos sobre os confeitos verdes. Coloque uma estrela dourada conforme as instruções acima.
Passo 9
• Congele a sobremesa até a hora de servir. Use uma faca afiada para aparar qualquer excesso de glacê nas laterais. Deixe o cheesecake em temperatura ambiente por 10 minutos ou sirva congelado.

Votos: 1