Merlot


Foto de Merlot



O vinho tinto Merlot é muito popular. Sua vantagem é que pode ser apreciado não só com o jantar, mas também sozinho. É perfeito para assistir à TV numa sexta à noite.

O Merlot é produzido segundo todas as regras da vinificação, fermentando e amadurecendo em barricas de carvalho. Por isso, o sabor das uvas maduras é complementado por uma complexa gama de aromas de carvalho, tabaco e cedro, além de baunilha e coco.

MerlotMerlot

No Chile, a casta Merlot foi durante muito tempo confundida com a Carménère, pelo que ainda hoje existem vinhedos onde ambas as castas estão presentes. Este país produz tipicamente vinhos Merlot que estão prontos a beber imediatamente após a produção.

Este vinho também é produzido na Califórnia (EUA), África do Sul e Nova Zelândia.

Principais características

Cor: vermelho, do granada ao rubi escuro.

Densidade: De médio a alto.

Gosto: O vinho possui um sabor complexo, incluindo notas de frutas vermelhas, ameixa, mirtilo e taninos suaves. Após o envelhecimento em barricas de carvalho, adquire nuances de cedro, baunilha e coco.

Com o que eles misturam? O Merlot é frequentemente misturado com Petit Verdot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.

Países de origem: França (Pomerol, Bordéus, Languedoc-Roussillon, Saint-Emilion), Espanha (Navarra, Penedès), EUA (Califórnia, Washington), Austrália, Nova Zelândia, Chile, África do Sul.

Beber ou guardar? Muitas pessoas bebem Merlot imediatamente, mas geralmente ele é melhor apreciado após 10 anos ou mais de envelhecimento.

Preço: De 3,99 a 399 euros por garrafa.



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