Guia de Vinhos

Se uma receita pede vinho da Borgonha e você não o tem, pode substituí-lo por outros ingredientes.

Este artigo irá ensinar-lhe as nuances da produção do vinho da Madeira e também fornecer uma receita para um delicioso prato de carne feito com ele.

Um artigo informativo sobre os vinhos espanhóis mais exóticos.

Os vinhos tintos são o complemento perfeito para guisados ​​frios, mas no verão, vale a pena optar pelo vinho branco.

Neste artigo, você aprenderá sobre os diferentes tipos de saquê, bem como com que comida servi-lo, em que recipiente servi-lo, de que forma bebê-lo e como se comportar ao apreciá-lo.

Escolher um vinho para harmonizar com peixe não é fácil. Vinhos brancos costumam ser a opção mais comum. Mas existem tantos tipos de vinho e peixe. Como harmonizá-los?

O vinho com esse nome possui uma rica história. Parte dessa história inclui a ilha de Samos, na Grécia, onde vinhos doces e fortificados semelhantes ainda são produzidos.

Nebbiolo é um vinho italiano. É bastante insosso quando bebido fresco, mas desenvolve sabores e aromas profundos com o tempo.

O vinho tinto Merlot é muito popular. Sua vantagem é que pode ser apreciado não apenas acompanhando o jantar, mas também sozinho.

O Malbec já foi um dos principais tipos de vinho produzidos em Bordeaux. Mas, na década de 1950, as uvas dessa variedade desapareceram na França, e o vinho da região passou a ser produzido em menor escala.

O vinho tinto é feito com uvas vermelhas, roxas e até azuis. Mas, independentemente da cor da casca da uva, ela não entra na composição do vinho.

Este vinho tem dois nomes, embora em ambos os casos seja feito com as mesmas uvas. Seu primeiro nome, Pinot Gris, é francês.

Pinotage é uma variedade de uva sul-africana que foi desenvolvida em 1925 através do cruzamento de Pinot Noir e Cinsault. Ao longo dos anos,

A Pinot Noir é uma casta de uva bastante difícil de cultivar, mas é a partir dela que, se todas as tecnologias forem seguidas corretamente, é possível obter...

A Syrah, ou Shiraz, é produzida na região norte do Rhône, na França, onde são elaborados vinhos como Côte-Rôtie, Hermitage e Cornas. No sul do Rhône, a uva

Tempranillo é um vinho espanhol feito com uvas tintas. É produzido na região central do país. O vinho é consumido fresco, por isso

O Viognier é um vinho com uma história muito rica, feito a partir da casta de uva de mesmo nome. Originalmente, era produzido apenas em

É uma bebida alcoólica com teor alcoólico de 2 a 7%, produzida a partir de maçãs. A sidra de maçã tem uma cor dourada ou âmbar e um aroma agradável.