Canudos cobertos de chocolate

Complexidade: facilmente
Porções: 8 - 10
Esses canudos coloridos e vibrantes serão um verdadeiro destaque em qualquer ocasião, seja um aniversário infantil, a Páscoa ou o Ano Novo. Canudos salgados de qualquer espessura, mas de preferência grossos, são cobertos com chocolate derretido e decorados com diversos confeitos: granulados coloridos, coco ralado, nozes picadas. Use qualquer tipo de chocolate e, para os confeitos, use a sua imaginação. Quanto mais vibrantes as cores e texturas, mais interessante. Os canudos endurecidos podem ser colocados em um vaso como flores para os convidados apreciarem, ou podem ser usados como presentes: embrulhe os canudos em saquinhos de celofane transparente.
Ingredientes:
- 2 pacotes de granulado de chocolate (amargo ou ao leite)
- 1 pacote de canudos (qualquer espessura)
- Nozes picadas para polvilhar (opcional)
- Confeitos coloridos para polvilhar (opcional)
- Confeitos coloridos, opcionais
- Flocos de coco para polvilhar (opcional)
- Biscoitos triturados, opcional
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
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Preparação:
- Passo 1
- Derreta o chocolate em banho-maria. Use uma pinça ou as mãos para mergulhar rapidamente os canudos no chocolate, deixando o excesso escorrer de volta para a tigela. Coloque os canudos cobertos de chocolate em uma assadeira forrada com papel manteiga. Etapa 2
- Polvilhe com nozes picadas, confeitos coloridos ou outras coberturas. Deixe o chocolate endurecer. Pode ser necessário refrigerar os canudos para acelerar o processo. Em seguida, retire os canudos cobertos de chocolate da assadeira e guarde-os em local fresco, intercalando camadas de papel manteiga.
Votos: 1
Autor da receita - Robin Miller é escritora de gastronomia e nutricionista.
Categorias
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