Cerejas em chocolate amargo
Votos: 1
Tempo: 1 hora.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 450 g
Complexidade: facilmente
Quantidade: 450 g
Cerejas cobertas com chocolate não são apenas deliciosas, mas também saudáveis. A combinação de cerejas frescas, ricas em vitaminas e antioxidantes, com o chocolate amargo, benéfico para o coração, resulta em um verdadeiro superalimento. Sirva as cerejas cobertas com chocolate como sobremesa ou use-as para decorar bolos e outras sobremesas mais elaboradas.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 g de cerejas frescas
- 200 g de chocolate amargo
- 1 colher de chá de óleo de coco
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pique finamente 200 g de chocolate amargo. Em uma tigela própria para micro-ondas, misture três quartos do chocolate com 1 colher de chá de óleo de coco e aqueça em intervalos de 30 segundos, mexendo sempre, até derreter. Adicione o restante do chocolate e mexa até obter uma mistura homogênea.
- Mergulhe 450 g de cerejas frescas no chocolate, segurando-as pelos talos, e coloque-as sobre papel manteiga. Deixe a cobertura de chocolate endurecer.
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