Trufas de manteiga de amendoim cobertas com chocolate
Votos: 1
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 40
Complexidade: facilmente
Porções: 40
Prepare essas trufas simples de manteiga de amendoim, açúcar e manteiga, e enrole-as em chocolate ao leite picado. Elas se transformarão em trufas elegantes que podem ser servidas com café ou oferecidas como um mimo delicioso.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2,5 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1 xícara de manteiga de amendoim cremosa
- 5 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
- 0,5 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 de colher de chá de sal grosso
- Chocolate ao leite picado finamente, para polvilhar.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma tigela grande, bata o açúcar de confeiteiro, a manteiga de amendoim, a manteiga, o extrato de baunilha e o sal com uma batedeira em velocidade média até obter uma mistura homogênea. Retire 1 colher de chá da mistura, forme bolinhas e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Passe as trufas no chocolate picado. Leve à geladeira até firmar, por cerca de 20 minutos.
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