Bacon frito no chocolate
Votos: 2
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
Impressione seus convidados com um aperitivo inesperado: bacon frito crocante coberto com chocolate. Este petisco exótico é popular nos Estados Unidos há muito tempo. Apesar dos ingredientes aparentemente incompatíveis, você ficará agradavelmente surpreso com a harmonia entre o sabor salgado do bacon e o sabor agridoce do chocolate.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 16 fatias grossas bacon defumadoFrite até ficar crocante, deixe esfriar e corte ao meio.
- 3 barras (120 g cada) de chocolate amargo picado
- 1 barra (120 g) de chocolate branco picado
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Receitas com ingredientes semelhantes: bacon defumado, chocolate escuro, Chocolate Branco, peito de porco defumado
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Derreta o chocolate meio amargo e o chocolate branco em tigelas separadas em banho-maria. Mexa até obter uma mistura homogênea. Retire do fogo.
- Mergulhe completamente as fatias de bacon no chocolate amargo. Deixe escorrer o excesso e coloque o bacon em uma bandeja forrada com papel manteiga.
- Regue o bacon coberto com chocolate amargo com chocolate branco.
Leve a bandeja à geladeira por 20 a 30 minutos. Em seguida, transfira o bacon coberto de chocolate para uma travessa e sirva.
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