Sangria "Pôr do Sol"
Votos: 1
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Esta sangria leva apenas 5 a 10 minutos para preparar em uma jarra grande. Reserve um tempo para prepará-la pela manhã, para que possa infusionar por algumas horas e desenvolver seu sabor frutado. Retire-a do fogo à noite e sirva quando o jantar estiver pronto.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 garrafa de vinho Rioja
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de rum escuro temperado
- 3 colheres de sopa de licor de laranja
- 1 laranja-da-baía, cortada em rodelas
- 1 limão, cortado em rodelas
- 2 pêssegos maduros, cortados em gomos
- 3 ameixas maduras, fatiadas
- 2 paus de canela
- Frutos silvestres para decoração (framboesas, amoras)
- Água com gás para servir
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Numa jarra grande, misture o açúcar, o rum, o licor de laranja, as frutas e um pau de canela. Adicione uma garrafa de vinho e leve a sangria à geladeira por algumas horas.
Para servir, disponha as frutas em taças ou copos e regue com o vinho. Complete com um pouco de água com gás.
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