Sangria quente
Votos: 1
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
As notas cítricas que conferem à sangria de Bobby Flay seu frescor característico são realçadas pelo vinho tinto quando aquecido. A adição de álcool transforma a bebida, de um simples refresco, em um sofisticado coquetel de conhaque.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 garrafa de vinho tinto de mesa
- 1/4 de xícara de suco de laranja fresco
- 1/4 de xícara de conhaque
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 laranja, fatiada finamente
- 1 limão, fatiado finamente
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Numa panela média, misture o vinho tinto, o suco de laranja, o conhaque e o açúcar e aqueça em fogo baixo até o açúcar dissolver.
Adicione fatias de laranja e limão à sangria e deixe ferver em fogo baixo por 5 minutos. Sirva quente em canecas resistentes ao calor.
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