Sangria vermelha com vinho espanhol local.
Votos: 1
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 15
Complexidade: facilmente
Porções: 15
Sangria tinta com vinho espanhol local - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 garrafas de vinho tinto seco gelado (vinho espanhol da região de Rioja)
- 1 colher de sopa de conhaque
- 1 xícara de suco de laranja
- 1/4 de xícara de açúcar granulado muito fino
- 2 laranjas, fatiadas finamente
- 2 limões Meyer (limões pequenos, menos ácidos), fatiados finamente
- 3 limões, fatiados finamente
- 2 maçãs, descascadas, sem caroço e cortadas em pedaços de 1 cm.
- 2 xícaras de água com gás
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Numa panela grande ou tigela, misture o vinho, o brandy, o suco de laranja e o açúcar, mexendo até o açúcar dissolver. Adicione as fatias de laranja, limão e lima, juntamente com os pedaços de maçã, e leve à geladeira até ficar bem gelado, por cerca de uma hora.
Retire da geladeira e complete com água com gás. Sirva em copos com gelo.
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