Sangria de vinho branco
Votos: 4
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 12 - 14
Complexidade: facilmente
Porções: 12 - 14
Uma bebida verdadeiramente festiva. Você pode usar vinho tinto ou branco como base para a sangria, mas, na minha opinião, a sangria branca é superior. É menos ácida que a tinta e mais refinada. É fácil de beber, mas bastante forte. Se quiser que sua sangria seja servida bem gelada, não dilua seu sabor maravilhoso com muito gelo derretendo na poncheira. Em vez disso, coloque uma tigela com gelo na mesa para que as pessoas possam se servir. Você só precisa de uma garrafinha de conhaque para guardar para depois, mas esta receita não a exige.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 garrafas (750 ml) de vinho branco gelado
- 1 colher de sopa de conhaque
- 2 laranjas-da-baía
- 1 limão, cortado em rodelas
- 1 limão, cortado em rodelas
- 1/4 de xícara de açúcar refinado
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Numa tigela grande, despeje o vinho e o brandy sobre as frutas. Mexa até o açúcar dissolver. Coloque uma concha na tigela para que cada um se sirva de sangria e deixe uma tigela com gelo por perto. (Cuidado para não deixar o gelo derreter.)
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