Tempo: 2 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8

Uma garrafa de vinho espumante serve de base para o coquetel de Giada De Laurentiis, que é finalizado com uma calda de menta aromática e algumas folhas frescas de menta.

Ingredientes:

• 1 garrafa (750 ml) de Prosecco ou champanhe francês gelado
• 1/2 xícara de suco de laranja
• Raspas e fatias finas de 1 limão
• Raspas e fatias finas de 1 limão
• 1/2 xícara de framboesas picadas
• 5 ramos de hortelã fresca
• 2 xícaras de xarope simples de hortelã, veja a receita abaixo.
• Lascas de gelo

Xarope de açúcar com menta:

• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de água
• 1 xícara de folhas de hortelã fresca (compacte bem)

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

champanhe, limpeza, xarope, hortelã, framboesa, Lima, limão, Suco de laranja

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Preparação:

Passo 1
• Numa jarra grande, misture o Prosecco, o suco de laranja, a calda de hortelã, as raspas de limão e de lima. Adicione framboesas fatiadas, gomos de limão e de lima e raminhos de hortelã.
  
  Encha os copos com gelo picado e complete com sangria. Sirva imediatamente.
  
  Xarope de açúcar com menta:
  
  Em uma panela pequena, misture o açúcar, a água e a hortelã e leve ao fogo médio. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até o açúcar dissolver. Retire do fogo e deixe a calda esfriar por 20 minutos. Coe antes de usar. Rendimento: 2,5 xícaras.

Votos: 4