Bolos de Limão
Votos: 20
Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 24 bolos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 24 bolos
Bolo de Limão em Barra - Receita Detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Para o bolo:
- Óleo vegetal para untar a panela.
- 180 g de manteiga, à temperatura ambiente
- 2 xícaras de farinha de trigo premium
- 1/4 de xícara de açúcar mascavo claro
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro, mais um pouco para polvilhar
- 1/4 de colher de chá de sal fino
Para o recheio:
- 4 ovos grandes e 2 gemas
- 2 xícaras de açúcar granulado
- 1/3 de xícara de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de chá de raspas de limão finamente raladas
- 1 xícara de suco de limão fresco (cerca de 8 limões)
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, açúcar mascavo, açúcar de confeiteiro, ovos, raspas de limão, suco de limão, limão
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Para preparar a massa: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma assadeira de 23 x 33 cm com óleo vegetal e forre-a com papel-alumínio, deixando uma sobra de 5 cm em todos os lados; unte o papel-alumínio com óleo.
- Em um processador de alimentos, misture a manteiga, a farinha, os dois tipos de açúcar e o sal. Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente. Asse até dourar, por cerca de 25 minutos.
- Enquanto isso, prepare o recheio: bata os ovos, as gemas e o açúcar com uma batedeira. Adicione a farinha, as raspas e o suco de limão e misture até obter uma massa homogênea. Retire a massa do forno e reduza a temperatura para 150 °C. Despeje o recheio sobre a massa e continue assando até firmar, por 30 a 35 minutos.
- Retire os bolos do forno e deixe esfriar completamente por 2 horas. Em seguida, desenforme e corte em barras. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Categorias:
Receitas semelhantes
