Sangria "Blanco"
Votos: 1
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 10 - 12
Complexidade: facilmente
Porções: 10 - 12
Sangria "Blanco" - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 garrafas (750 ml) de vinho branco espanhol como Albariño (Galácia), Viura (Rioja), Verdejo (Rueda) ou Sauvignon Blanc
- 1/2 xícara de conhaque espanhol
- 1/4 de xícara de licor de laranja espanhol
- Suco de 1 laranja
- 1/2 xícara de açúcar refinado
- 1/2 xícara de morangos frescos fatiados
- 1/2 laranja, cortada ao meio e fatiada finamente
- 1/2 limão, cortado ao meio e fatiado finamente
- 1/2 ameixa, fatiada finamente (sem caroço)
- 1/2 pêssego, fatiado finamente (sem caroço)
- 1 garrafa (300 ml) de água com gás gelada
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Numa jarra grande, misture o vinho, o brandy, o licor de laranja e o açúcar. Mexa até o açúcar dissolver. Adicione as frutas e misture bem. Cubra e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
- Adicione água com gás e sirva a sangria em taças grandes de vinho. Adicione gelo, se desejar.
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