Receitas culinárias

As sementes de abóbora são ricas em magnésio, um mineral que pode ser difícil de obter em quantidades suficientes através de uma alimentação típica. Asse as sementes de abóbora com especiarias aromáticas como cominho e...

O peito de frango é assado em uma única assadeira com batatas, alho, aspargos e tomates-cereja, e alguns minutos antes de estar pronto, tudo é polvilhado com parmesão ralado e salsa e frito em...

Pimentões coloridos e charmosos são misturados com manteiga noisette e queijo pecorino e servidos com peito de frango assado. Nesta receita, tanto os pimentões quanto o frango são assados ​​no forno...

Dê um toque especial ao seu refogado de sempre, preparando-o com abobrinha, tomate, manjericão e tomilho. Marine o peito de frango por alguns minutos em suco de limão e azeite antes de fritar.

Se você tiver uma máquina de waffles elétrica, pode fazer diversas variações de waffles não convencionais sem precisar sovar a massa. Por exemplo, frite waffles de batata usando batatas fritas...

Os nhoques de batata são cozidos em fogo brando num molho cremoso leve com ervilhas, cenouras, cebolas e aipo, e servidos com um suculento peito de frango assado. Mantenha a embalagem dos nhoques em...

Se sobrar frango ou peru assado depois de um feriado, use-o no dia seguinte para fazer uma salada e deliciosos sanduíches. Esta salada é prática porque os ingredientes...

Triturar levemente os Tater Tots em um processador de alimentos preserva sua textura crocante e os torna a cobertura perfeita para este cremoso caçarola de frango.

Essas bolinhas de batata recheadas com frango e espinafre são uma variação do petisco brasileiro coxinha. O recheio espesso é envolto em massa de batata e moldado em bolinhas, que são então...

Experimente o arroz frito asiático com pedaços macios de frango, omelete e ervilhas-tortas suculentas em um molho picante de gengibre. Adicione amendoim salgado picado para dar textura e...

Esta quesadilla é recheada com queijo derretido, pimentões poblanos assados ​​e pedaços de frango, tudo entre tortilhas quentes. Corte a quesadilla em fatias e sirva como aperitivo com...

Para preparar este arroz frito com cogumelos shiitake, use coxas de frango sem pele e sem osso. Elas permanecerão suculentas mesmo se você as cozinhar demais acidentalmente. Tempere o arroz com molho de soja,...

Conchas de massa, frango grelhado desfiado e cogumelos cremini salteados (cogumelos marrons) se complementam perfeitamente em um molho de tomate caseiro. Além disso, este prato gratinado é repleto de delícias cremosas...

O milho é tão doce na época da colheita — o ingrediente perfeito para um ensopado cremoso de verão. Ao cortar os grãos, certifique-se de passar a parte de trás da faca sobre a espiga para remover o máximo de milho possível...

A salada Waldorf é uma combinação incrível de pedaços de frango picante, aipo suculento, maçã crocante, uvas doces, passas e nozes em um delicado molho à base de maionese...

Molho de soja, xerez, óleo de gergelim e gengibre fresco conferem a este refogado um sabor incrivelmente intenso e multifacetado. A combinação de brócolis e frango nunca foi tão vibrante! Refogue os pedaços em...

A endívia amarga e a maçã agridoce se complementam maravilhosamente nesta deliciosa salada de vinagrete de nozes. Sirva como acompanhamento de peito de frango grelhado, polvilhado com...

O peito de frango é frito na manteiga até dourar e servido com um molho de picles, cebola e gema de ovo, o que lhe confere uma textura aveludada. Sirva com...

O frango vindaloo é um curry indiano com sabores picantes, doces e ácidos. A receita do vindaloo tem origem na culinária goesa, originalmente trazida pelos portugueses. Para prepará-lo, você precisará de...

O Frango Veracruz é um suculento peito de frango preparado ao estilo mexicano. O frango é frito até ficar crocante e depois cozido em fogo brando até ficar macio com tomates, pimentões poblano,...

A estrela deste prato de inspiração mexicana é o frango grelhado, cozido com arroz, tomates, alho, coentro e muito queijo derretido. O recheio é intercalado com tortilhas de milho e frito em...

As tortilhas em formato de tigela comestíveis são uma maneira original e simples de servir frango de forma divertida. Basta enrolar as tortilhas conforme as instruções e assar até ficarem firmes e crocantes.

Frango à la King é um prato simples e reconfortante, feito com pedaços de frango, cogumelos e especiarias em um rico e cremoso molho de xerez. Geralmente é servido com arroz, macarrão, pão, panquecas ou vol-au-vents. Frango para...

Sirva as coxas de frango assadas sobre uma cama de repolho e maçãs refogadas, decoradas com salsa para um toque refrescante. O sabor agridoce do repolho e das maçãs refogadas complementa perfeitamente...

Prepare almôndegas com inspiração asiática. Almôndegas de frango suculentas, cobertas com um leve molho teriyaki caseiro, são servidas com legumes tenros e arroz frito com alho. Este prato certamente fará sucesso...

Coxas de frango grelhadas, sem pele e sem osso, temperadas com especiarias, servidas em fatias crocantes de baguete com uma leve salada de erva-doce e toranja. Retire todas as membranas da toranja para não comprometer o sabor, e...

Azeitonas salgadas, damascos secos doces, especiarias aromáticas e limões em conserva azedinhos conferem a este prato norte-africano um buquê suntuoso de sabores. O tajine é um ensopado de frango rico, tradicionalmente...

Esta salada ao estilo Tex-Mex é uma deliciosa combinação de frango, feijão, milho assado, alface americana suculenta, abacate e pimentas. Tudo o que você adora nos tacos, só que sem eles...

Se você tem os ingredientes para tacos à mão, mas não tem tempo para montá-los, faça uma salada de taco. Para esta salada inspirada na culinária Tex-Mex, você precisará de frango grelhado (você pode...

Se você tiver um pacote de dumplings no congelador e sobras de frango grelhado do jantar de ontem, prepare esta sopa saborosa e encorpada, de inspiração asiática. Gengibre, alho e cebolinha dão um toque especial...

Esta sopa aromática com macarrão soba de trigo sarraceno, frango, cogumelos, legumes e gengibre é rápida de preparar e oferece um sabor reconfortante em dias frios. Sirva decorada com cebolinha e tempero japonês.

Esta é uma versão mais leve e nutritiva da clássica torta de carneiro, que pode ser feita em caçarolas individuais ou em uma panela grande. Em vez de carne moída gordurosa,...

Uma refeição completa com frango frito crocante empanado, purê de batatas com queijo e salada de repolho refrescante, servida como sorvete – em uma casquinha de waffle! Essa apresentação certamente vai surpreender...

Se sobrou frango assado do jantar de ontem, prepare uma salada deliciosa e saudável ao estilo do Oriente Médio. Tempero za'atar, cenouras assadas doces e...

Os rollatini italianos são filés finos de frango enrolados com diversos recheios. Existem muitas variações. Por exemplo, como nesta receita, enrole uma tira de peito de frango...

Esses palitos de pão crocantes são feitos de baguete e podem ser servidos como aperitivo com molhos para mergulhar. Basta cortar a baguete em palitos, pincelar com manteiga misturada com ervas frescas e assar até dourar.

Prepare um jantar rápido e fácil ao estilo mediterrâneo para o meio da semana. Ravioli de queijo italiano comprado pronto é cozido em fogo brando numa frigideira com pedaços de frango em molho balsâmico de ervas. Inclui...

Um dos principais ingredientes destes cupcakes é a hefeweizen, uma cerveja de trigo alemã tradicional, e o cravo-da-índia moído e as raspas de laranja realçam seu sabor e aroma naturais. A hefeweizen é adicionada...

Suculentas coxas de frango são cozidas em fogo brando com milho e batatas coloridas para criar uma sopa espessa e apetitosa, semelhante ao ajiaco, um prato colombiano popular nos restaurantes de Bogotá.

Os delicados e saudáveis ​​palmitos são frequentemente adicionados a saladas como fonte de vitaminas e cálcio, mas nesta receita, eles se tornam o ingrediente principal de um delicioso gratinado. Asse...

Prepare uma versão com menos calorias da salada Waldorf substituindo a maior parte da maionese por iogurte grego com baixo teor de gordura e pedaços de abacaxi no lugar das uvas doces. Para um aporte extra de proteína,...

Este pilaf leve com passas, raspas de limão e nozes é fácil de comer sem prejudicar a sua silhueta, porque é feito com couve-flor! A couve-flor é batida até ficar bem picada...

Esses biscoitos super crocantes e ricos em nutrientes são muito mais fáceis de fazer do que você imagina. Basta mergulhar a massa dos biscoitos em água quente por alguns minutos para dar liga...

Para um acompanhamento saudável, asse aspargos no forno e sirva com um molho cremoso de amêndoas. O molho é feito com amêndoas e suco de limão batidos no liquidificador, mas tem a textura de um molho cremoso. É perfeito tanto para carnes quanto para...

Cogumelos e peru magro tornam este ensopado de carne clássico leve e com poucas calorias. Em vez de um molho vermelho espesso, o prato leva tomates-cereja macios e, em vez da massa tradicional...

Este prato preparado numa só panela lembra a paella, mas em vez de arroz rico em amido, é feito com quinoa, um alimento saudável e rico em proteínas, e uma salada fresca de tomate-cereja por cima dá-lhe um toque vibrante...

Se você não tiver suco de romã à mão, pode usar qualquer outro suco natural. O ingrediente principal desta bebida refrescante são as sementes de chia. Elas enriquecem o suco com vitaminas, micronutrientes, antioxidantes e...

Mesmo que esteja controlando o peso, você ainda pode se deliciar com panquecas saborosas pela manhã, especialmente quando elas são recheadas com ingredientes saudáveis. Essas panquecas ricas em fibras são feitas com...

Esses biscoitos são feitos com chocolate derretido (e não com cacau em pó, como a maioria dos biscoitos com gotas de chocolate), resultando em uma textura macia, um sabor rico e uma textura agradável que...

Se você já experimentou o popular ravióli de abóbora, certamente vai adorar esta versão com castanhas, que, combinada com parmesão, cria o mesmo sabor incrivelmente rico e intenso, mas sem...