Bolinhas de pipoca com chocolate apimentado
Votos: 1
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 16
Complexidade: facilmente
Porções: 16
Valor nutricional por porção:
Calorias 388, gordura total 12 G., gorduras saturadas 6 G., proteínas 3 G., carboidratos 70 G., fibra 2 G., colesterol 20 mg, sódio 175 mg, açúcar 48 G.
Calorias 388, gordura total 12 G., gorduras saturadas 6 G., proteínas 3 G., carboidratos 70 G., fibra 2 G., colesterol 20 mg, sódio 175 mg, açúcar 48 G.
Uma calda espessa feita de marshmallows e cacau, aromatizada com canela e pimenta caiena, é misturada com pipoca e mini marshmallows. A mistura é então enrolada em bolinhas e passada em açúcar e canela. Depois de endurecer, é a guloseima perfeita para uma noite de cinema.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 12 xícaras de pipoca cozida
- 1/4 de xícara de xarope de milho
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 0,5 colher de chá de canela
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- 1 xícara de mini marshmallows
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Açúcar com canela: Em uma tigela pequena, misture 1/3 de xícara de açúcar granulado e 2 colheres de sopa de canela.
- Em uma panela grande, misture 1/4 de xícara de xarope de milho claro, 2 colheres de sopa de manteiga, 1 xícara de açúcar de confeiteiro, 1 xícara de mini marshmallows, 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar, 1/2 colher de chá de canela, 1/4 de colher de chá de noz-moscada e pimenta caiena, e 1 colher de sopa de água.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver. Adicione 1 colher de chá de extrato de baunilha e uma pitada de sal.
- Retire do fogo; com uma espátula de silicone, incorpore 1/2 xícara de pipoca e 1 xícara de mini marshmallows. Unte as mãos, forme bolinhas e passe-as na mistura de açúcar e canela.
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