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Receitas culinárias


Autor: - chef famoso
Torrada francesa com canelaVisualizações: 167.405

A rabanada é uma maneira rápida e fácil de transformar o pão branco comum em uma verdadeira sobremesa, usando ingredientes que você já tem em casa. Pão amanhecido...

Canela, noz-moscada, açúcar, manteiga, ovos, leite, extrato de baunilha, challah, pão brioche, pão branco, xarope de bordo...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 446
Categorias: Bebidas, Smoothie, .
Autor: - escritor culinário
Smoothie com sabor de torta de pêssegoVisualizações: 32.936

Um delicioso smoothie de leite que traz aquela sensação de verão mesmo nos meses mais frios. É feito com pêssegos congelados, que estão disponíveis o ano todo. Bata no liquidificador...

Pêssegos, mel, extrato de baunilha, canela, noz-moscada, gengibre em pó, leite, iogurte...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 1 Quantidade: 500 mg. Conteúdo calórico: 212
Autor: - escritor culinário
O melhor café da manhã com batata assadaVisualizações: 84.875

Prepare um café da manhã farto e delicioso com batatas assadas no forno com especiarias, cebola e pimentão. É super fácil de fazer. Corte todos os legumes em cubos, misture todos os ingredientes e sirva...

batatas, alho, cebolas, pimentões, manteiga, pimenta caiena moída...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Autor: - escritor culinário
O folhado dinamarquês é uma massa doce simples recheada com queijo.Visualizações: 29 276

Mesmo que você não tenha nenhuma experiência em confeitaria, conseguirá fazer esses folhados com maestria. O sabor será exatamente igual ao dos folhados de padaria. Para prepará-los, você precisará de massa folhada pronta...

Queijo cremoso, açúcar, ovos, queijo ricota, extrato de baunilha, raspas de limão, massa folhada...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 8 unidades.
Categorias: cereais matinais, .
Autor: - chef famoso
GranolaVisualizações: 30 139

O granola, popular no café da manhã americano, vem ganhando popularidade fora dos Estados Unidos há tempos. Isso não é surpreendente, já que o granola é muito mais saboroso que o muesli e o mingau, embora seu valor nutricional seja praticamente idêntico.

Aveia em flocos, amêndoas, castanhas de caju, coco ralado, açúcar mascavo, xarope de bordo, passas...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Frango com wafflesVisualizações: 13.484
Conteúdo da receita:

Frango com waffles belgas é um prato americano popular que se enquadra na categoria de comida soul. Ele combina de forma harmoniosa e deliciosa...

Leite azedo, molho picante, alho, tomilho, frango, farinha, cebola em pó, páprica, pimenta caiena moída, açúcar, leite, manteiga, ovos...
Tempo: 3 horas e 10 minutos Complexidade: média Porções: 8
Torta de creme de bordoVisualizações: 3 110

A combinação de xarope de bordo e nozes-pecã é uma receita tradicional de confeitaria na América do Norte. Esse sabor é tão singular que se popularizou muito além do continente.

Biscoitos amanteigados, nozes-pecã, manteiga, xarope de bordo, canela, creme de leite, ovos, extrato de baunilha, leite em pó...
Tempo: Complexidade: facilmente Porções: 8-10
Tarte Linzer com geleia caseira de laranja sanguíneaVisualizações: 5 621
Conteúdo da receita:

A torta Linzer é uma torta mundialmente famosa da cidade austríaca de Linz. Ela tem uma massa delicada e quebradiça de amêndoas, coberta com um recheio de...

Manteiga, açúcar, ovos, extrato de baunilha, farinha de confeitaria, canela, amêndoas, biscoitos, laranjas, suco de limão, pectina de maçã...
Tempo: Complexidade: facilmente Porções: 8-10
Pãezinhos Battenbahn com marzipã caseiroVisualizações: 4.042

Esses pãezinhos em formato de cruz são inspirados no famoso bolo Battenberg — um bolo esponjoso com um padrão quadriculado amarelo e rosa, coberto com marzipã. Os pãezinhos em formato de cruz são considerados um doce tradicional da Páscoa em todo o mundo...

Farinha premium, amêndoas, açúcar, raspas de limão, canela, pimenta-da-jamaica, noz-moscada, cravo-da-índia, leite, ovos, extrato de amêndoa, damascos secos, passas, mel...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: duro Quantidade: 12 unidades.
Categorias: Padaria, Tortas, Aperitivos, Queijo, .
Autor:
Torta grande de pretzel com queijo e pimentõesVisualizações: 6 195

Esta torta gigante em formato de pretzel é um aperitivo delicioso e impressionante para festas. Abra a massa de pizza pronta em uma folha comprida. Recheie com queijo e jalapeños em conserva e...

Massa de fermento, pimenta jalapeño, queijo...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Panquecas de Macarrão com QueijoVisualizações: 7.483

O popular prato americano, Mac 'n' Cheese — macarrão com molho de queijo — é delicioso quando feito na hora. Mas, no dia seguinte, as sobras já não são tão apetitosas. Mas ainda podem ser reaproveitadas...

Mistura para panquecas, queijo cheddar, macarrão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 panquecas
Categorias: Aperitivos, Carne, .
Autor: - chef
Rolinhos primavera com almôndegasVisualizações: 7.059

Os rolinhos primavera são um petisco popular americano de inspiração asiática, semelhante aos rolinhos primavera fritos. No entanto, os rolinhos primavera são feitos com uma massa especial que é então...

Carne moída, molho marinara, massa filo, queijo mussarela, manteiga de amendoim, manjericão...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 8 rolos
Autor:
Panquecas com recheio de NutellaVisualizações: 12.295

Prepare panquecas com um recheio surpresa de chocolate e Nutella. Será mais fácil espalhar o recheio se você congelar pequenas porções do creme de chocolate e avelã com antecedência.

Farinha premium, leite azedo, creme de chocolate com avelã, manteiga de amendoim...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 panquecas
Autor: - chef famoso
Churros de rabanada com cobertura de laranjaVisualizações: 13.850
Conteúdo da receita:

Os churros espanhóis são donuts compridos e fritos, feitos com massa choux, geralmente polvilhados com açúcar e canela e servidos com calda de chocolate. O sabor é simplesmente incrível. Mas se você não tiver...

Pão doce, chocolate branco, pasta de amêndoas, raspas de laranja, ovos, creme de leite, canela, anis estrelado, torrada...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Sanduíche California BLT "Ovo no Buraco"Visualizações: 13.253

Você pode usar não apenas pães de hambúrguer e pão de forma para fazer sanduíches, mas também bagels — pãezinhos macios e fofinhos feitos com massa escaldada. E o furo no meio não é um problema, mas sim uma vantagem...

Bagels, ovos, alface, tomate, abacate, rúcula, bacon...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Autor:
Pizza com borda recheada com mussarelaVisualizações: 11.537
Conteúdo da receita:

Muita gente deixa as bordas da pizza no prato. Mas isso não vai acontecer com esta pizza; cada fatia deliciosa será devorada! Afinal, a borda é recheada com pepperoni e...

Massa de fermento, linguiça calabresa, queijo mussarela, queijo parmesão, extrato de tomate, linguiça frita, alho...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 2
Autor: - chef famoso
Crème brûlée de baunilhaVisualizações: 5.627

Este delicado crème brûlée de baunilha com um agradável sabor de caramelo vai alegrar qualquer celebração. E é tão fácil de fazer que você poderá prepará-lo agora mesmo. Os ingredientes são simples: creme de leite, açúcar...

creme de leite, vagem de baunilha, açúcar de baunilha, ovos...
Tempo: 3 horas e 30 minutos Complexidade: média Porções: 6
Categorias: Sobremesas, Doces, .
Autor: - chef famoso
caramelo de chocolate caseiroVisualizações: 5.364

Seguindo esta receita, você poderá fazer um caramelo delicioso em casa. Você precisará de uma panela de fundo grosso para distribuir o calor uniformemente e um termômetro...

açúcar, chocolate sem açúcar, manteiga, creme de leite, xarope, extrato de baunilha, nozes...
Tempo: 40 min. Complexidade: média Quantidade: 64 peças (2,5 cm)
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor:
biscoitos de açúcar à moda antigaVisualizações: 4.360
Conteúdo da receita:

Entre a vasta variedade de biscoitos disponíveis hoje em dia, estes biscoitos de açúcar, embora considerados tradicionais e simples, são feitos especificamente para as festas de fim de ano e cobertos com glacê. Portanto...

manteiga, açúcar, ovos, extrato de baunilha, farinha de primeira qualidade, açúcar de confeiteiro, ovo em pó...
Tempo: 4 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 48 unidades.
Categorias: Coquetéis, Com vodka, .
Autor: - escritor culinário
ponche festivoVisualizações: 3.973

Se você pretende preparar um único coquetel para um grupo grande, nada melhor do que um ponche servido em uma tigela de vidro grande. Encha-a com gelo e misture suco de cranberry, refrigerante de gengibre...

Suco de cranberry, cidra de maçã, refrigerante de gengibre, suco de limão, vodca, laranjas...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Coquetéis, Com licores, .
Autor: - chef famoso
Coquetel de Campari e Laranja SanguíneaVisualizações: 4.941

Um coquetel leve e refrescante feito com licor Campari, suco de laranja e água com gás. Decore com uma rodela de laranja sanguínea e um raminho de hortelã para...

Campari bitters, suco de laranja, água com gás, laranjas, hortelã...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 1
Categorias: Coquetéis, Com cerveja, .
Autor: - chef
Cerveja temperada com anis e canela.Visualizações: 4.612

Para dar à sua cerveja um sabor e aroma agridoce agradáveis, basta adicionar xarope de anis e canela. Ferva e mantenha refrigerado. Pouco antes de servir, misture...

açúcar, anis estrelado, canela, cerveja clara...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
coquetel S'moresVisualizações: 3.887

Quem procura sabores de coquetéis inusitados, assim como os fãs da sobremesa americana s'more, ficarão encantados com esta bebida. Um s'more é um pedaço de chocolate e um marshmallow tostado (geralmente sobre uma fogueira) entre...

Manteiga de amendoim, calda de chocolate, licor de café, rum, vodka, leite de amêndoa, marshmallows...
Tempo: Complexidade: facilmente Porções: 1
Coquetel revigorante de laranja e groselhaVisualizações: 3.024

Licores de laranja e groselha preta conferem a este coquetel italiano à base de grappa seu sabor fresco e vibrante. Uma combinação intrigante que deixa um agradável sabor frutado no final. A bebida...

Licor de laranja, vodka, licor de groselha, suco de limão, xarope, raspas de laranja...
Tempo: Complexidade: facilmente Porções: 1
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor:
Bolo de aniversário "Confete" na panela elétricaVisualizações: 10 819
Conteúdo da receita:

Você pode até fazer um lindo bolo de aniversário em casa usando uma panela elétrica de cozimento lento. Esse método é ideal se você não tem forno, se não quer ligá-lo no calor do verão ou se está com pouco tempo...

Farinha de confeiteiro, confete, manteiga, açúcar de confeiteiro, extrato de baunilha, ovos, creme azedo, fava de baunilha, creme de leite...
Tempo: 2 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - chef famoso
Bolo douradoVisualizações: 6.042

O bolo dourado, também conhecido como bolo amarelo, é um bolo clássico, que se destaca pela sua agradável cor amarela, leve sabor residual e aroma de creme. Tudo isso graças à grande quantidade de...

margarina, açúcar, farinha de confeitaria, ovos, leite, extrato de baunilha...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Quantidade: Para um bolo de 2 camadas com 22 cm de diâmetro.
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor: - escritor culinário
Bolo arco-íris com cobertura coloridaVisualizações: 11.967

Esta receita descreve uma maneira simples de dar a um bolo uma aparência deslumbrante de arco-íris, não apenas por fora, mas também por dentro. Em vez de corante alimentar, use gelatina em pó de diferentes cores, diluída...

Mistura para bolo, ovos, extrato de baunilha, gelatina, creme de leite...
Tempo: 5 horas e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10
Autor:
Bolo gelado com chantilly de laranja e carameloVisualizações: 13 178

Nos Estados Unidos, um bolo gelado é uma sobremesa em camadas feita com biscoitos de chocolate e chantilly que não precisa ser assada e geralmente é preparada rapidamente e depois refrigerada, onde...

Laranjas, açúcar, creme de leite, extrato de baunilha, biscoitos wafer...
Tempo: 1 hora e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Aperitivos, Canapés, Queijo, .
Autor: - chef
Bolachas com geleia de mostarda e cebola e figosVisualizações: 2.550

Um aperitivo único e fácil de preparar, com uma deliciosa combinação de sabores. Este prato é perfeito para servir aos convidados. No entanto, lembre-se de que biscoitos cobertos com ricota e...

chips de pita, queijo ricota, figos...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 40 canapés Conteúdo calórico: 29
Categorias: Aperitivos, Queijo, .
Salada "B-L-T" em porçãoVisualizações: 4.439

Bacon, alface e tomate são os ingredientes principais do popular sanduíche americano BLT. Como você deve imaginar, as iniciais dos ingredientes principais estão incluídas no nome do prato. A salada BLT combina...

Tomates-cereja, pancetta, queijo parmesão, alface, maionese...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Aperitivos, Canapés, Queijo, .
Barquinhos de batata com queijoVisualizações: 8.057

Essas barquinhas de batata com queijo, elegantes e incrivelmente deliciosas, também são bem fáceis de fazer. Você nem precisa descascá-las. Para maior estabilidade, você pode...

Batatas vermelhas, queijo cheddar, bacon defumado, creme azedo...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Saladas, Carne, Molhos, Mergulhos, .
Dip Cobb de sete camadas com cranberriesVisualizações: 2.604

A salada Cobb, uma salada americana com sete camadas distintas, serviu de inspiração para este molho. O prato final deve ser servido em uma tigela transparente, permitindo admirar todas as cores alternadas e...

Frango grelhado, pão de fermentação natural, queijo azul, aipo, nozes, cranberries secas, biscoitos...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Categorias: Aperitivos, Queijo, Molhos, Mergulhos, .
Molho para mergulhar com sabor de crab rangoon em camadasVisualizações: 2.871

Esta receita transforma com sucesso o popular aperitivo sino-americano, o rangoon, em um delicioso e cremoso patê de caranguejo com queijo. Servido quente, combina perfeitamente com...

Carne de caranguejo, castanhas d'água, queijo cremoso, alface romana, massa wonton...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 10 - 12
Categorias: Aperitivos, Sanduíches, Peixe, .
Autor: - chef
Bruschetta com camarão, estragão e rúculaVisualizações: 6.779
Conteúdo da receita:

A bruschetta italiana, rica em sabor, com camarão e notas frescas de estragão, é um aperitivo perfeito. A cobertura também pode ser servida sozinha sobre massa ou purê de batatas, e torradas crocantes complementam o prato.

Pão ciabatta, queijo mascarpone, camarão, estragão, rúcula, torrada...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Aperitivos, Queijo, .
"Árvore de Natal" com pimentões recheados com queijoVisualizações: 2.321

Este aperitivo certamente será um destaque memorável e vibrante na sua mesa de Natal. Os coloridos "pimentões" recheados com queijo de cabra vão impressionar seus convidados. Experimente também...

pimentão, queijo de cabra, couve, tomilho, pipoca...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: média Quantidade: 20 pimentões recheados
Categorias: Aperitivos, Carne, .
Autor:
Presunto assado em massa com purê de abacaxiVisualizações: 5 184

Quer decorar sua mesa de Natal com um aperitivo verdadeiramente grandioso, inusitado e impressionante? Asse uma fatia de presunto em uma massa folhada no formato de um abacaxi grande e sirva com abacaxi...

presunto, massa folhada, abacaxi...
Tempo: 2 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 14 - 16
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - chef famoso
Costelas de boi ao molho próprio com tomilhoVisualizações: 6 243

"Au jus" (expressão francesa para "ao molho") é um termo culinário que significa "com suco" em francês e geralmente se refere a rosbife com um molho feito com o próprio suco da carne. Pegue um pedaço cortado de...

carne bovina, vinho tinto, alho, tomilho...
Tempo: 2 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Sopas, Peixe, .
Autor: - chef
Sopa de frutos do mar com funcho "Cioppino"Visualizações: 16.746

A sopa de frutos do mar Cioppino é um prato que começou como um simples almoço de pescador e se tornou uma verdadeira iguaria servida nos melhores restaurantes. Apesar do nome italiano, esta...

Halibute, camarão, mexilhões, amêijoas, vinho branco, extrato de tomate, purê de tomate, chalotas, bulbo de funcho, flocos de pimenta vermelha, alho...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Padaria, Tortas, pãezinhos, .
Autor: - chef
Pudim de YorkshireVisualizações: 15 291

Se você estiver preparando um assado, não se esqueça de servi-lo com Yorkshire pudding — um tradicional lanche inglês feito com massa assada na gordura que escorre do assado. O Yorkshire pudding geralmente é...

farinha, ovos, leite...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor:
Biscoitos caseiros com creme azedoVisualizações: 5 122
Conteúdo da receita:

Os biscoitos caseiros de creme azedo são uma delícia e uma bela guloseima, perfeitos para acompanhar chá ou café. São rápidos e fáceis de fazer, e você vai fazer muitos. Primeiro, asse os biscoitos em formato de anel e...

farinha de primeira qualidade, geleia de uva, suco de limão, noz-moscada, ovos, creme azedo...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 40 biscoitos Conteúdo calórico: 101
Autor: - chef
Caçarola de maçã com aveia em flocos e cardamomoVisualizações: 3.936

Sobremesas de maçã assada são muito mais saudáveis ​​do que tortas tradicionais, mas igualmente deliciosas, especialmente quando as maçãs são cobertas com uma cobertura crocante e saborosa como esta farofa. A farofa é tão rápida de fazer que você pode até...

Maçãs, aveia em flocos, creme de leite, suco de limão, açúcar mascavo, canela, cardamomo, caramelo...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Bolo de chocolate com cobertura de caramelo e menta.Visualizações: 3.567

Este bolo de aparência simples tem o sabor de uma bala gigante de menta coberta com chocolate amargo, um dos muitos ingredientes que ele contém. As balas de menta são um recheio denso de menta coberto com...

farinha premium, chocolate amargo, cacau, ovos, creme de leite, caramelo, menta...
Tempo: 14 horas e 15 minutos Complexidade: média Porções: 15
Autor: - chef
Muffins de banana com cobertura de cream cheeseVisualizações: 5.250
Conteúdo da receita:

A banana confere a esses muffins não apenas uma textura macia e úmida, mas também um aroma maravilhoso que lhe deixará com água na boca enquanto ainda estiverem no forno. São bastante fáceis e rápidos de fazer...

Farinha de primeira qualidade, canela, noz-moscada, açúcar, ovos, extrato de baunilha, bananas, queijo creme, manteiga, queijo mascarpone, mel, nozes...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 18 muffins
Autor:
creme de manteiga francêsVisualizações: 19.482

Ao contrário de seus primos italianos e suíços, o creme de manteiga francês é feito com gemas batidas em banho-maria. Em seguida, uma calda de açúcar quente é incorporada às gemas batidas...

ovos, açúcar, manteiga, extrato de baunilha...
Tempo: 40 min. Complexidade: média Quantidade: 4 colheres de sopa.
Autor: - chef famoso
Chantilly de chocolateVisualizações: 14.020

Esta receita de chantilly com sabor de chocolate pode ser usada como recheio para qualquer bolo, especialmente os de chocolate, como o Devil's Food, o que faz parecer simples...

Gelatina, creme de leite, extrato de baunilha, açúcar de confeiteiro, cacau em pó, leite em pó, amido, pimenta caiena moída...
Tempo: 12 min. Complexidade: facilmente Quantidade: Para um bolo de 2 camadas com 23 cm de diâmetro.
Autor: - chef famoso
glacê realVisualizações: 11.269

A glacê real é uma mistura de claras de ovo batidas em neve e açúcar de confeiteiro, aromatizada com extrato de baunilha. É usada para decorar bolos e doces.

ovo em pó, extrato de baunilha, açúcar de confeiteiro...
Tempo: 7 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 3,5 colheres de sopa.
Autor:
Creme de manteiga de chocolate americanoVisualizações: 16.658

O creme de manteiga de chocolate permite que você dê vida às suas criações de bolos e cupcakes. É perfeito para rechear, cobrir e decorar. Seja o que for...

manteiga, cacau, extrato de baunilha, açúcar de confeiteiro, leite...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 2 colheres de sopa (para 12 muffins)

Receitas em ordem alfabética

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