Receitas culinárias

Para preparar essa iguaria festiva, você precisará de um joelho de porco em salmoura. Nos Estados Unidos, é chamado de "city ham" e, após a salmoura, precisa ser assado. Para...

O tronco de Natal (em francês: bûche de Noël) é um bolo natalino tradicional popular na França e em países francófonos. Foi criado para substituir o costume pagão de queimar o tronco no Natal...

Sirva uma bebida festiva em copos natalinos estilizados. Faça-os com potes de vidro modernos decorados com feltro temático do Papai Noel. Em poucos minutos, seus convidados irão...

Mesmo com ingredientes tão simples, seu presunto vai ficar com uma aparência incrível! Pegue um pedaço grande de presunto cozido com osso, use uma faca para criar um padrão quadriculado por toda a superfície e...

Asse brownies de chocolate em formas redondas, corte-os em oito triângulos e use uma pequena variedade de doces para transformá-los em divertidas renas de Natal. Caramelo...

Prepare uma sobremesa festiva em forma de coroa do Advento, que chamará a atenção imediatamente pela sua aparência vibrante e sabor inesquecível. Merengue crocante coberto com chantilly macio...

O prime rib, ou corte grosso de carne bovina, é uma carne deliciosa, macia e suculenta, que fica melhor assada inteira. Para um assado perfeito, a carne precisa...

Prepare um assado festivo à moda tradicional inglesa, com direito a pudim Yorkshire. O melhor corte para este assado é o grosso bife de costela, também conhecido como...

Esta caçarola tem uma base cremosa de milho, realçada pela incrível combinação de presunto e couve. A mistura é coberta com uma crosta de pão de milho e queijo cheddar ralado...

Em muitos países, o presunto assado no forno é considerado um elemento essencial da mesa de Natal. Na Escandinávia, por exemplo, nenhum Natal está completo sem ele, e nos Estados Unidos, o presunto é cada vez mais apreciado...

Se você gosta de molhos agridoces, vai adorar este molho de geleia de pimenta. Prepare-o em casa usando pimentas frescas doces e picantes e conserve algumas...

O marzipã é considerado um dos recheios mais populares para produtos de confeitaria na Holanda. Os doces natalinos, incluindo balas, biscoitos, pães doces e muitas outras guloseimas, ficam especialmente incompletos sem ele.

Prepare um delicioso aperitivo feito com massa fina e recheio de queijo. Esta é uma variação da tradicional banitsa búlgara, feita não como uma torta, mas em camadas individuais. Coloque em assadeiras...

A banitsa é uma torta tradicional búlgara feita com massa folhada fina e recheio de queijo. Geralmente, a banitsa é assada em formato de caracol e, em datas comemorativas importantes como o Natal ou o Ano Novo, é coberta com...

Os folhados de Banbury são uma massa folhada tradicional inglesa com um sabor e aroma oriental vibrante. Acredita-se que seu berço seja a cidade de Banbury, na Inglaterra, onde esses folhados são assados ​​há muitos séculos.

Bakpia Pathok são doces típicos da culinária da cidade indonésia de Yogyakarta. Originários do distrito de Pathok, são populares em toda a cidade, no país e até mesmo no exterior.

Depois de provar uma fatia deste delicado cheesecake de chocolate, seus convidados nem vão imaginar que é dietético. Apesar de a maior parte do cream cheese ter sido substituída por 1% de queijo cottage, e...

Quem adora manteiga de amendoim e seu sabor agridoce vai se deliciar com este bolo. Afinal, essa iguaria tão apreciada está presente em todos os seus componentes: nas camadas do bolo, no creme de manteiga e...

O design deste bolo reproduz perfeitamente a aparência de balas de hortelã vermelhas e brancas. Este bolo é perfeito para os amantes de doces ou como uma guloseima de Natal, pois ficaria tão...

Este bolo único, com camadas de pão de ló e merengue, intercaladas com um creme de queijo sedoso e cobertura de chocolate branco, e polvilhado com amêndoas laminadas, é imperdível neste inverno...

Para uma sobremesa principal na sua mesa de Natal, experimente este rocambole de chocolate com creme de manteiga francês e o aroma delicado de gemada natalina, proveniente da mistura...

A torta de batata (aloo, que significa batata em hindi) é uma massa frita fina recheada com batata. As samosas de Trinidad e Tobago são uma fusão de influências asiáticas, indianas, árabes e...

Embora o sorvete não seja a sobremesa mais popular durante as festas de inverno, ele também pode ser usado para fazer um bolo verdadeiramente festivo, com os sabores tradicionais de Natal do panetone italiano...

Os cookies americanos com gotas de chocolate são talvez um dos cookies caseiros mais deliciosos. Muita manteiga, açúcar e uma generosa porção de gotas de chocolate os tornam deliciosamente crocantes...

A base do cheesecake é feita de biscoitos de chocolate triturados misturados com açúcar e manteiga. A segunda camada é o próprio cheesecake de chocolate, feito com cream cheese, creme de leite, açúcar, ovos e chocolate.

Como convém a um verdadeiro pastel de inverno, este bolo é recheado com frutas, frutos secos, nozes e especiarias aromáticas. Além de passas e nozes, misture à massa um purê de...

Se você sempre associou ravióli a pelmeni ou vareniki, esta receita lhe dará uma nova perspectiva. Prepare raviólis doces com o sabor de uma sobremesa americana de acampamento...

Esses biscoitos são feitos para se assemelharem a mini bolos de Natal. Eles têm uma textura macia, semelhante à de um bolo, e são cobertos com creme de manteiga. A massa dos biscoitos é...

Os mirtilos frescos são uma das coberturas mais populares para muffins americanos. Eles adicionam umidade, um aroma delicado e um sabor maravilhoso aos muffins. Os mirtilos dão um toque especial até mesmo aos muffins mais simples.

Nos Estados Unidos, esse tipo de biscoito também é chamado de "biscoito da pia da cozinha" porque contém de tudo, menos a pia da cozinha. De fato, chocolate, nozes...

Usar massa folhada pronta simplifica todo o processo de preparo e confere aos pãezinhos uma textura maravilhosa e folhada que impressionará a todos. Espalhe o recheio sobre a massa preparada...

Os biscoitos de manteiga de amendoim em formato de flor, com sabor de manteiga de amendoim e um recheio de chocolate em formato de lágrima, são muito populares nos Estados Unidos.

Um bolo mármore de chocolate e baunilha sempre tem uma aparência muito mais impressionante e festiva do que um bolo simples de chocolate ou baunilha. E é fácil de fazer; até mesmo um iniciante consegue preparar esta receita.

O gerânio rosa, ou pelargônio, não é apenas um deleite para os olhos como planta de interior, mas também tem sido usado há muito tempo na culinária. Curiosamente, não são as flores as responsáveis ​​por seu aroma característico, mas sim as folhas da planta. Suas...

Esta receita de cupcake de chocolate foi inspirada numa receita britânica de biscoitos de aveia dietéticos. Apesar de assados ​​como cupcakes fofos, perfeitos para o chá, eles ainda mantêm...

Você encontrará todos os tipos de chocolates recheados nas prateleiras das lojas! Mas ainda é possível encontrar inúmeras combinações de sabores para agradar a todos os paladares, combinações que você não encontrará em nenhum outro lugar, mas que pode facilmente...

Os bastões de doce de menta vermelhos e brancos, em formato de bengalas de Natal, transformam o chocolate branco comum em cores festivas. E a textura da barra fica ainda mais interessante com os pedaços mais duros...

A textura agradável e macia deste caramelo de chocolate branco é proporcionada por um ingrediente incomum para esta iguaria: marshmallows. Derreta-os com creme de leite e açúcar até...

Os elotes mexicanos (palavra espanhola para "milho na espiga") são assados ​​no formato de uma espiga de milho, um cereal tradicional mexicano. Têm formato de pãozinho, mas a textura é mais parecida com a de um pão macio...

Apesar de serem isentos de glúten, laticínios e ovos, esses biscoitos são bastante saborosos, em grande parte graças à massa de chocolate e ao chocolate...

No México, os rolinhos de pão de ló com recheio doce são chamados de Niño Envuelto (em espanhol, "bebê embrulhado"). O pão de ló é primeiro coberto com geleias de frutas, depois enrolado e...

O estado mexicano de Sonora é considerado o berço do delicioso doce chamado coyotes — um híbrido de biscoito e massa folhada. Os coyotes tradicionais, assados ​​em Sonora, consistem em duas camadas de biscoito, com um...

O destaque desses biscoitos é a palha salgada. Seu sabor combina perfeitamente com o recheio de caramelo salgado, que é adicionado à cavidade deixada no biscoito com o dedo antes de assar. Para fazer o recheio...

Os "Suspiros de Freira" são tradicionais bolinhos de massa choux fritos espanhóis. Historicamente, os conventos espanhóis são considerados o lugar onde se encontram as freiras mais...

Fazer deliciosas nozes caramelizadas caseiras não é tão difícil se você tiver um termômetro de doces. É a única maneira de saber quando o caramelo está no ponto certo. Primeiro, ferva...

A manteiga noisette, ou manteiga frita, é muito usada na culinária francesa para realçar o sabor de um prato ou sobremesa. Prepare estas tarteletes com manteiga noisette em vez de...

A costa caribenha da Costa Rica possui uma culinária com raízes jamaicanas, que privilegia frutas tropicais e pratos como garoupa, frutos do mar, arroz e feijão com leite de coco,...

Os pães e bolos assados ​​de ontem, já amanhecidos, podem ser usados ​​como farinha com uma simples moagem. Esta receita vai te ajudar a não desperdiçar nem uma migalha. Devolva o novo...

No México, os molletes — sanduíches abertos e quentes, deliciosos e substanciosos — são frequentemente servidos no café da manhã. Fatias de pão mollete, que dão nome ao sanduíche, são colocadas em uma assadeira e...

Esses deliciosos muffins provam que assar de forma saudável também pode ser gostoso! Aumente o teor de fibras e micronutrientes adicionando farinha integral à farinha comum, e isso também dará mais sabor...