Sobremesa de banana caramelizada
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Tempo: 10 min.
Bananas caramelizadas são uma cobertura maravilhosa para sorvete, panquecas, queijo cottage — podem ser usadas para decorar qualquer coisa que você queira transformar em uma sobremesa sofisticada. E o melhor de tudo, ficam prontas em minutos. Corte as bananas em rodelas e frite-as em uma mistura de manteiga e açúcar mascavo até que a mistura se transforme em um caramelo líquido. Use bananas firmes e maduras para que mantenham a forma e fiquem com uma aparência deliciosa. Por fim, polvilhe as bananas com canela.
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Receita:
Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira. Adicione 2 bananas fatiadas e 2 colheres de sopa de açúcar mascavo. Frite até dourar e engrossar, por cerca de 5 minutos. Polvilhe as bananas com canela e sirva com o sorvete de rum com passas.
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