Biscoitos da Sorte com Nozes
Votos: 1
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 11
Complexidade: facilmente
Porções: 11
Valor nutricional por porção:
Calorias 183, gordura total 13 G., gorduras saturadas 5 G., proteínas 2 G., carboidratos 18 G., fibra 2 G., colesterol 8 mg, sódio 6 mg, açúcar 13 G.
Calorias 183, gordura total 13 G., gorduras saturadas 5 G., proteínas 2 G., carboidratos 18 G., fibra 2 G., colesterol 8 mg, sódio 6 mg, açúcar 13 G.
Os biscoitos da sorte são frequentemente vistos mais como um passatempo do que como uma guloseima saborosa. Algumas pessoas nem sequer comem os biscoitos depois de receberem o prêmio. Esta receita muda tudo! A massa é feita com pasta de avelã e os biscoitos prontos são decorados com chocolate e avelãs picadas. Seus convidados vão devorar até o último pedacinho.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 clara de ovo
- 1 colher de chá de extrato de avelã
- 30 g de pasta de avelã
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de farinha de trigo premium, peneirada
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida, mas resfriada
- 1 xícara de chocolate derretido
- 0,5 xícara de avelãs picadas
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 190°C.
- Numa tigela, bata levemente a clara de ovo, o extrato de avelã, a manteiga de nozes e o açúcar. Incorpore a farinha peneirada até obter uma massa homogênea. Adicione a manteiga.
- Coloque 2 colheres de chá de massa em uma assadeira forrada com tapete de silicone e espalhe formando um círculo de 8 cm. Asse por cerca de 5 minutos, até que as bordas estejam douradas. Retire os biscoitos do forno.
- Trabalhando com um biscoito de cada vez, coloque um bilhete no centro. Dobre o biscoito ao meio, com a parte cortada voltada para fora. Em seguida, modele o biscoito em um formato redondo, dobrando-o ao meio de modo que as pontas fiquem voltadas para baixo. Você pode colocar os biscoitos na borda da tigela. Os biscoitos ficarão crocantes quando esfriarem..
- Quando os biscoitos esfriarem, pincele a emenda com chocolate derretido e passe-os em nozes picadas.
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