Coquetéis de cranberry
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 coquetel
Os coquetéis de cranberry são perfeitos para as festas de fim de ano. Além de animarem a sua festa de Natal ou Ano Novo, o sabor fresco e ácido deles refresca o paladar após um jantar farto. Geoffrey Zakarian apresenta uma seleção de três dos seus coquetéis de cranberry mais populares, que você precisa experimentar: o Cranberry Sparkler com Alecrim, o Cranberry Kir Royale e o clássico Cosmopolitan de Nova York.
Ingredientes:
- 60 ml de gim
- 20 ml de suco de cranberry
- 15 ml. Creme de Cassis
- 40 ml de vodka
- 7 ml de vodka cítrica
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Recomendamos
Receita:
Espumante de cranberry com alecrim
Para um drinque, misture 4 cranberries, 1 ramo de alecrim e 20 ml de xarope de bordo em uma coqueteleira. Adicione 60 ml de gim e 20 ml de suco de cranberry e vermute doce. Adicione gelo e agite vigorosamente. Coe para uma taça coupe gelada. Complete com champanhe e decore com alecrim.
Kir Royale de Cranberry
Para uma bebida, misture 30 ml de suco de cranberry e 15 ml de licor de cassis em um copo alto. Adicione os cranberries e complete com champanhe.
Cosmopolita
Para um drinque, misture 40 ml de vodca, 40 ml de xarope simples, 20 ml de suco de limão fresco e 7 ml de cada um dos seguintes ingredientes: vodca cítrica, licor de laranja e suco de cranberry, em uma coqueteleira. Adicione gelo e agite vigorosamente. Coe para uma taça coupe gelada. Decore com uma casca de laranja torcida.
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