Lanche de queijo em formato de rolo com ervas e nozes
Votos: 1
Tempo: 25 min.
Prepare um aperitivo de queijo de cabra simples, porém delicioso e vibrante, para oferecer aos convidados enquanto aguardam o prato principal. Enrole um cilindro de queijo de cabra em endro picado e o outro em uma mistura de pistaches e cranberries picados. Sirva com biscoitos para passar no pão. Essa iguaria vermelha, branca e verde ficará muito simbólica na mesa de Natal.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 embalagens de queijo de cabra fresco (110 g cada)
- 3 colheres de sopa de endro fresco picado finamente
- 1 colher e meia de sopa de arandos secos picados finamente
- 1 colher e meia de sopa de pistaches descascados e picados finamente
- Biscoitos, para servir
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: queijo de cabra, cranberries secas, pistaches, aneto
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Coloque os pacotes de queijo de cabra no congelador para firmarem um pouco, por cerca de 15 minutos.
- Espalhe o endro em uma tábua de corte para secar por alguns minutos. Misture os cranberries e os pistaches em outra tábua de corte.
- Retire os cilindros de queijo de cabra do congelador e desembrulhe-os. Enrole delicadamente um cilindro no endro, cobrindo-o quase completamente. Repita com o segundo cilindro, enrolando-o em cranberries e pistaches. Envolva o queijo em filme plástico e leve à geladeira até a hora de servir. Sirva com biscoitos salgados.
Categorias:
Receitas semelhantes
