Receitas culinárias

Uma mistura de carne bovina e cordeiro moídos, juntamente com a adição de cerveja stout irlandesa, confere a esta torta de carneiro um sabor particularmente rico. Uma comida reconfortante perfeita para um domingo especial...

Essas almôndegas em um pouco de molho de vinho podem ser servidas como aperitivo com bebidas alcoólicas em uma festa em casa ou como prato principal, talvez com massa. As almôndegas em si são feitas de...

Os cogumelos Portobello e o molho de soja adicionam notas umami aos hambúrgueres, realçando perfeitamente o sabor da carne. Frite os hambúrgueres na frigideira e monte-os em pães integrais (pão inglês).

A cobertura perfeita para nachos é feita com vários tipos de carne moída. Pegue carne moída e misture com linguiça calabresa mexicana crua e sem tripa (não confundir com a linguiça espanhola curada a seco...).

Esses bifes "inteligentes" são feitos com bulgur, o que os torna incrivelmente saudáveis, saborosos e econômicos: para 4 porções, você precisará de apenas 200 gramas de carne moída. Ao reduzir a quantidade...

Confira esta receita simples de um ensopado de carne encorpado e saboroso. Apesar da longa lista de ingredientes, é incrivelmente fácil de preparar e todos os ingredientes são facilmente encontrados...

Para fazer esta pizza, você não precisa trabalhar com massa. Use pão pita ou lavash como base, espalhe carne moída frita com cebola e pimentão por cima e coloque sobre...

Picadillo é um prato popular da América Latina feito com carne moída refogada com tomates, especiarias, passas e azeitonas. Pode ser usado como recheio para tacos e burritos, por exemplo, ou...

Para uma autêntica sopa pho vietnamita, preparar um caldo caseiro rico e saboroso é essencial. O caldo é feito com ossos de boi, carne e rabo de boi. Para conseguir isso...

Para evitar que sua limonada alcoólica fique aguada com o gelo derretendo enquanto você a bebe, prepare gelo alcoólico: misture cerveja, limonada e pequenos pedaços de limão e congele em uma forma...

Até mesmo os convidados que moram longe do mar vão querer zarpar assim que você colocar este impressionante navio de melancia "bêbado" na mesa. Um dia antes da construção do navio, uma garrafa de...

Para fazer este bolo de verão luxuoso, frutas vermelhas frescas são misturadas com açúcar e bourbon, dispostas em camadas sobre biscoitos com gotas de chocolate e cobertas com sorvete de morango e baunilha, e...

Este smoothie refrescante, rico em fibras, vitaminas, antioxidantes e carboidratos de digestão lenta, é perfeito para o café da manhã ou um lanche ao longo do dia. Sua textura rica e estimulante...

Prepare rabanadas para um grupo grande. Esta receita é perfeita para o café da manhã se você tiver hóspedes. Você não precisará acordar cedo para fritar rabanadas para todos...

As antocianinas são responsáveis ​​pelas cores vermelha, azul e roxa das frutas e vegetais. Os mirtilos e amoras que enfeitam esta sobremesa estão literalmente repletos delas. As antocianinas são conhecidas por suas propriedades antioxidantes...

Este bolo pudim combina os sabores e texturas do clássico bolo de morango com mirtilos frescos. É feito com uma base comprada pronta e não precisa ir ao forno, então guarde esta receita...

Não consegue decidir: morangos com creme ou morangos cobertos com chocolate? Desfrute das duas combinações em uma só tigela! Fatias suculentas de morango são intercaladas com chantilly...

Fresca e ácida, esta salsa verde mexicana feita com tomatillos grelhados é o acompanhamento perfeito para uma margarita gelada ou uma cerveja bem gelada. Também é ótima...

Beterrabas cozidas servidas com molho pesto caseiro feito com salsa, nozes e queijo pecorino. Uma combinação incrível de sabores e preparo fácil. Este prato também funciona com beterrabas vermelhas comuns...

O pico de gallo é um molho mexicano feito com vegetais frescos picados: tomates, cebolas, jalapeños e coentro. Não requer cozimento e, portanto, é rápido de preparar, mas você pode fazê-lo ainda mais rápido no liquidificador.

Esta salada reúne todos os ingredientes tradicionais de uma clássica salada Cobb: frango, bacon, tomate, abacate e queijo azul. Tudo servido sobre uma cama de alface americana e regado com um molho cremoso...

Em vez de bitters, esta versão do Manhattan leva Aperol, o aperitivo italiano, que confere à bebida notas cítricas refrescantes. O coquetel é preparado em uma poncheira para servir a várias pessoas e...

Esta torta rica é uma ótima maneira de aproveitar amoras frescas, caso você tenha amoras ácidas. Elas são adicionadas inteiras entre as camadas de massa e, depois de assadas, se transformam em bombas suculentas...

Carne e batatas são uma combinação clássica para um jantar delicioso e substancioso. Para uma experiência gastronômica diferente, experimente uma versão com inspiração asiática: carne e batatas salteadas com molho de soja, alho...

Esta receita combina pratos mexicanos populares: burritos e enchiladas. Em vez dos tradicionais tubos recheados, asse alguns burritos de carne e feijão preto em um molho. Sirva com...

O cheesecake basco possui uma crosta deliciosamente marrom-escura com toques de caramelo e açúcar queimado. Ao contrário da maioria dos outros cheesecakes, ele é assado em alta temperatura, o que cria...

Anote esta massa versátil, que pode ser usada para qualquer sobremesa, desde bolos e rocamboles até trifles de frutas vermelhas. A receita é incrivelmente simples e a massa fica...

Vagens cozidas em molho marinara caseiro rápido são um acompanhamento delicioso para qualquer carne ou ave. Antes de adicionar as vagens ao molho, escalde-as em água fervente por alguns minutos para...

O feijão-verde é um acompanhamento rápido que adiciona sabor e benefícios nutricionais a qualquer refeição. Basta cozinhá-lo por alguns minutos para preservar sua crocância e vitaminas. Nesta receita básica, o feijão...

Essa cobertura de chocolate endurece rapidamente sobre o sorvete, ficando crocante e com a mesma aparência do sorvete comprado no mercado. É fácil de fazer em casa e pode ser refrigerada por vários meses. Importante...

A manteiga de amêndoa contém mais fibras e menos gordura saturada do que a manteiga de amendoim, e é bastante fácil de fazer em casa. Esta receita básica inclui amêndoas torradas,...

Este acompanhamento combina bem com qualquer carne, ave ou peixe. A cevada pérola cozida é misturada com pesto de salsa caseiro, regada com suco de limão e polvilhada com pinhões. A salsa, ao contrário...

Esta salada nutritiva é rica em proteínas, fibras e carboidratos saudáveis. Ela fornece energia duradoura, encanta com seu sabor e oferece uma combinação contrastante de texturas, onde a cevada firme encontra a cremosidade...

A beleza desta receita reside no fato de você assar parcialmente as coxas de peru em casa, no forno, e poder fazê-lo com um dia de antecedência, para que a turma faminta na churrasqueira não precise esperar muito por essa delícia. Diretamente...

Para esta receita, peça ao açougueiro para abrir o peru em formato de borboleta. Dessa forma, ele cozinhará duas vezes mais rápido e de maneira mais uniforme, garantindo uma pele perfeitamente crocante. E...

Para todos os amantes de pizza e para aqueles que detestam massa, esta receita sugere usar uma baguete francesa como base. Corte-a em pedaços e, em seguida, corte cada pedaço horizontalmente ao meio...

Bananas (frescas e em forma de pudim), caramelo e toffee são empilhados sobre uma base de biscoito prensado e recheio de cream cheese para a sobremesa perfeita para finalizar...

Esta salada combina todos os ingredientes de uma clássica salada Caesar: folhas verdes, croutons, parmesão e, claro, o molho especial. E a adição de cevada pérola cozida torna sua salada Caesar ainda mais...

Um molho barbecue agridoce com um toque defumado e queijo cheddar forte transforma a carne de porco desfiada que sobrou em um pão delicioso, perfeito para servir como aperitivo em festas em casa, em vez de...

Apesar do nome, este porco é assado no forno, então você pode desfrutar do seu sabor de churrasco de verão em qualquer época do ano e em qualquer clima. Para prepará-lo, você precisará de um caldeirão bem fechado...

O filé mignon é marinado em azeite, alho e manjerona fresca, depois frito inteiro na frigideira até dourar, selando todos os sucos, e finalizado...

Essas tortas rápidas são feitas com massa de torta comprada pronta e sobras de curry de carne, cuja receita também está incluída abaixo. Basta misturar o curry com nabos e cenouras cozidos para...

Prepare esses crostinis de filé mignon para uma entrada festiva. Fatias de baguete tostadas são servidas com fatias de filé mignon e um molho verde fresco de quatro ervas –...

Os satays são espetinhos asiáticos em miniatura servidos em espetos de madeira, que cozinham rapidamente e desaparecem da mesa ainda mais rápido. Nesta receita, tiras finas de carne (uma por espeto) são marinadas em uma mistura...

Ao contrário das vieiras comuns, as vieiras-baía têm uma carne mais tenra e delicada, sendo ideais para o preparo do ceviche, um petisco peruano em que os frutos do mar não são submetidos a...

Este coquetel espumante à base de rum, com notas refrescantes de manjericão e limão, é perfeito para festas de verão. É feito com xarope de manjericão caseiro. Guarde o xarope restante na geladeira.

Todos os ingredientes deste pesto são cuidadosamente selecionados para criar um molho rico e equilibrado. Fica pronto em minutos e pode ser conservado no frigorífico por vários dias. Use...

Você não precisa acender a churrasqueira para apreciar os sabores do churrasco. O peito bovino é cozido lentamente por horas em um molho barbecue caseiro feito com bourbon, melaço e páprica defumada.

Vegetais congelados e enlatados são uma ótima maneira de preparar um jantar delicioso e saudável sem precisar ir ao mercado. Esta receita cozinha rapidamente couve congelada com...

Esses sanduíches ficam prontos em minutos e têm gosto de frango grelhado. Você vai precisar de frango assado comprado pronto e molho barbecue. Desfie o frango, aqueça bem...