Receitas culinárias

É difícil acreditar que essas pequenas bombas de sabor sejam assadas no forno: elas têm uma crosta tão deliciosamente crocante, como se tivessem sido fritas. Essas bolinhas são muito parecidas com as populares batatas...

Esta salada luxuosa combina lindamente todos os sabores do outono. Você pode prepará-la em uma tigela grande ou em porções individuais em potes de vidro. O destaque da salada é o molho vinagrete com...

Misture vinho branco, licor de amêndoa e frutas frescas para o coquetel perfeito de outono, ideal para refrescar num dia ensolarado de setembro. A sangria pode ser feita com maçãs ou peras, ou...

O BLT é uma combinação clássica de bacon, alface e tomate, frequentemente usada em sanduíches. Nesta receita, esses ingredientes complementam perfeitamente a salada de repolho.

Fatias de abacate tornam esses sanduíches clássicos de bacon, alface e tomate (BLTs) mais substanciosos e saudáveis. São fáceis de preparar e perfeitos para um lanche reforçado ao longo do dia. Uma ótima opção...

Estas torradas saudáveis ​​de abacate e salmão fumado são uma forma luxuosa e deliciosa de dar um impulso de energia a meio do dia! Prontas em apenas alguns minutos, estão repletas de sabores frescos e são de dar água na boca...

Esta salsa tropical fresca não precisa de cozimento e é servida como aperitivo com nachos. Todos os ingredientes são picados finamente e misturados. Coloque a salsa sobre os nachos e aproveite a combinação...

O sabor frutado deste coquetel brasileiro à base de cachaça, com suco de açaí e hortelã, é perfeitamente refrescante em um dia quente de verão. Combine todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo, agite até que a coqueteleira fique embaçada...

Para saborear aspargos frescos da primavera, basta escaldá-los por alguns minutos em água fervente. Isso deixará os talos mais macios, sem perder a crocância. Para servir, prepare um molho feito com...

Embora a sangria seja considerada uma bebida de verão, os dias quentes e ensolarados do início do outono também podem ser uma maneira agradável de se refrescar com esta bebida leve. A sangria preparada com vinho branco, de acordo com esta receita, distingue-se por...

Esta sopa de galinha é feita com macarrão de arroz e legumes, temperada com molhos de soja e Sriracha, e seu ingrediente secreto é manteiga de amendoim. O sabor é complexo e reconfortante. E graças a...

Os ingredientes principais desta salada de primavera suculenta são aspargos branqueados, alface, rabanetes e pedaços de frango defumado, que lhe conferem um sabor maravilhoso. A salada é temperada com um molho refrescante...

Essas quesadillas são recheadas com queijo, aspargos grelhados e pimentões. São deliciosas e muito suculentas, especialmente a combinação da tortilha crocante com a mussarela derretida. São perfeitas para...

Um suculento bife grelhado com batatas fritas é uma combinação popular e irresistível. Esta receita oferece uma versão diferente do clássico, enriquecendo o prato com sabores e aromas...

Com tempero chinês cinco especiarias, molho de soja e gengibre, esta mistura de amêndoas, amendoins, biscoitos de ostra e sementes de gergelim adiciona um sabor asiático agridoce. Leve para onde quiser...

As nozes de macadâmia são misturadas com um glacê de temperos chineses, molho de soja, gengibre e sementes de gergelim, e assadas no forno até ficarem crocantes e impregnadas com um complexo sabor asiático. Sirva...

Castanhas de caju são torradas em um molho de soja e gengibre com sementes de gergelim, e depois misturadas com pedacinhos crocantes de bacon frito. Este petisco de inspiração asiática é perfeito para acompanhar uma cerveja.

Os wraps de alface asiáticos são um ótimo aperitivo para qualquer ocasião, especialmente piqueniques. O lombo de porco macio é temperado com um molho asiático picante, grelhado (ou frito na frigideira)...

Para esta receita, use costelas de porco retiradas do lombo. Elas são mais carnudas e suculentas. Marine as costelas em molho ponzu com gengibre (de preferência durante a noite) e grelhe-as. Meia hora antes...

Este molho versátil é igualmente bom para uma simples salada verde ou um prato de macarrão frio. É feito com maionese, molho de soja, óleo de gergelim escuro e...

As amêijoas Casino são um aperitivo típico de Rhode Island. As amêijoas assadas são servidas na meia concha e cobertas com farinha de rosca crocante. Esta versão da receita, com inspiração asiática...

O tempero chinês Cinco Especiarias confere ao frango um sabor e aroma mágicos, com notas salgadas e doces. Coxas inteiras (com pele e osso) são assadas no forno e depois esfregadas com...

Corte couves-de-bruxelas frescas em tiras finas e misture com pimentões, coentro e um molho de alho e pimenta. É o acompanhamento leve perfeito para peixe ou frango grelhado ao estilo asiático.

O princípio de preparo dessas coxas de frango não difere muito de qualquer outro churrasco: você as esfrega com uma mistura de especiarias, as marina e depois as grelha, pincelando-as com molho. E o que lhes confere...

Experimente um pesto de manjericão com novas notas de sabor, onde as amêndoas substituem os tradicionais pinhões e o queijo Asiago substitui o Pecorino. O destaque deste molho é o tomate. Corte-o em cubos e...

Esta sopa clássica persa de ervas e macarrão é tradicionalmente servida no 13º dia do Ano Novo, quando os iranianos costumam fazer piqueniques com amigos e familiares. Mas, além das festas, este prato reconfortante...

Esta salada é feita com costeletas de lombo de porco empanadas e crocantes, feitas com ingredientes naturais, que são fritas, cortadas em cubos e misturadas com rúcula, laranjas e cebola roxa em um molho vinagrete...

Transforme tudo o que você adora em um bife clássico — carne grelhada suculenta e uma porção de batatas fritas — em uma salada de rúcula farta e nutritiva, onde as batatas fritas substituem as tradicionais...

Pesto caseiro de rúcula e avelã, mussarela fresca e mini abobrinhas são os três ingredientes principais que tornam esta pizza incrivelmente deliciosa e diferente de qualquer outra que você já tenha experimentado.

A pizza enrolada é compacta, prática e pode ser consumida em qualquer lugar. Esse tipo de pizza se chama stromboli e não é muito mais difícil de preparar do que a versão clássica. Nesta receita, a pizza enrolada...

Macarrão soba de trigo sarraceno cozido com edamame (soja verde) e camarões grandes em um molho de inspiração asiática. Esta receita leva menos de meia hora para ficar pronta. É rápida, deliciosa e...

Quando você estiver com vontade de uma deliciosa pizza caseira e não quiser se preocupar com a massa, o pão lavash ou qualquer outro pão achatado que você tiver à mão resolve o problema. Espalhe ricota e asse até ficar crocante, depois...

Um molho chimichurri vibrante e aromático dá um toque fresco às asas de frango grelhadas e marinadas em páprica. Para um sabor mais intenso, marine-as por...

Esses pães achatados tradicionais venezuelanos feitos com farinha de milho, como o PAN, são servidos como aperitivo com feijão preto picante, fatias de manga e abacate, que são recheados em uma espécie de bolso, semelhante a uma arepa. Graças a...

Filé de truta ártica grelhada na frigideira, servido com manteiga de limão picante e alcaparras, croutons e vagem branqueada como acompanhamento. Fácil de preparar, sem complicações e...

Esta receita cozinha peixe, legumes e bulgur em uma única assadeira — rápida, prática e simples, com resultados fantásticos. Como a truta é assada sobre uma cama de bulgur, alcachofras e abobrinha, o peixe...

Com esta receita, você pode pregar uma peça criativa nos seus amigos neste Dia da Mentira. Esses docinhos de sushi falsos não são feitos com arroz glutinoso, mas com uma mistura doce de arroz tufado e marshmallows. Em vez de peixe cru e alga marinha...

Uma pegadinha com comida é uma das brincadeiras mais populares e divertidas do Dia da Mentira. Com o preparo e a imaginação certos, ela não será ofensiva e será lembrada por muito tempo. Delicie-se...

O Dia da Mentira é a ocasião perfeita para se divertir com comida. É a pegadinha mais inofensiva, mas ainda assim muito eficaz. Por exemplo, em vez de batatas fritas, você pode oferecer a todos esses pães doces...

Seus filhos ficarão encantados ao descobrir do que são feitos esses bolinhos de caranguejo: sorvete e coco! A cobertura doce de farinha de rosca e coco cria uma crosta crocante...

Este sanduíche de bagel com salmão defumado e cream cheese é, na verdade, feito com um donut doce regado com mel e salpicado com minúsculos pedaços de chocolate e caramelo que imitam...

A geleia é uma das melhores maneiras de preservar o sabor dos damascos durante sua curta temporada, permitindo que você os aprecie o ano todo. Nesta receita, liberamos a pectina natural da fruta por meio da maceração...

A combinação de damasco, pistache e cardamomo confere a esta torta um toque turco. Apesar do nome, a torta não leva café, mas harmoniza perfeitamente com uma xícara de café fresco ou...

A truta ártica, assim como o salmão, rende excelentes hambúrgueres, suculentos e com um toque ácido graças à adição de alcaparras, raspas de limão e mostarda granulada. Sirva-os em uma fatia fina...

Este coquetel refrescante com notas de damasco é perfeito para o verão. Bourbon, suco de limão e brandy de damasco são uma versão moderna do clássico Whiskey Sour. Agite com...

A galette é uma torta rústica francesa com um recheio fácil de fazer: o recheio é espalhado sobre uma massa aberta, as bordas da massa são dobradas para dentro para evitar que o recheio vaze, e a galette...

Flocos de aveia, nozes-pecã torradas e especiarias aromáticas conferem a este pão doce sem fermento um sabor de biscoito de aveia. A adição de maçãs raladas e iogurte natural dá um toque especial...

Este smoothie rico em proteínas e fibras é perfeito para o café da manhã ou para um lanche saudável ao longo do dia. Para variar, você pode adicionar uma colher de sopa de gérmen de trigo em vez de amendoim.

Adora a combinação de maçãs assadas e canela, mas não tem tempo para uma torta? Prepare estas panquecas de maçã fofinhas e deliciosas com especiarias aromáticas. O aroma irresistível vai despertar todos rapidinho...

Esta torta trançada vai encher sua casa de aconchego e com o aroma maravilhoso de produtos recém-assados. Para um sabor mais rico e complexo, use vários tipos de maçãs para o recheio, tanto doces quanto...