Receitas culinárias

Embora esta pizza seja feita sem massa, você ainda encontrará a combinação vencedora de brócolis e queijo, uma favorita que nunca deixa de impressionar. O brócolis nesta receita tem dupla função:...

Para esta receita, você vai preparar sua própria farinha de rosca. Levará um pouco mais de tempo, mas o resultado vale a pena, pois a farinha de rosca, temperada com ervas e parmesão, é perfeita para fritar e deixar os alimentos deliciosos...

O peito bovino é cozido em fogo brando num molho saboroso com pimentões poblano, páprica defumada e suco de tomate até ficar macio, e depois servido em tortillas com molho e outros acompanhamentos tradicionais...

Nesta receita, o brócolis rapini (folha de brócolis-rábano) transcende suas raízes italianas tradicionais e substitui o brócolis em uma clássica sopa cremosa americana. A sopa é feita com cerveja e...

Essas bolinhas de brócolis e grão-de-bico lembram falafel, perfeitamente crocantes por fora, macias por dentro e repletas do sabor vibrante de ervas e especiarias. No entanto, ao contrário do falafel, elas são assadas em...

Os hambúrgueres são feitos com linguiça de café da manhã, não com carne moída tradicional. Você precisará remover a pele das linguiças cruas, moldar a carne moída em hambúrgueres e fritá-los.

Um burrito recheado com ovos mexidos cremosos, truta defumada e cebolinha é uma ótima ideia para um café da manhã diferente e nutritivo. Para garantir que os ovos mexidos fiquem o mais macios possível,...

Um suculento hambúrguer de carne temperada é servido sobre uma base de brioche doce com queijo brie cremoso derretido e agrião fresco. Espere uma combinação incrível de sabores e texturas contrastantes. Sirva...

Esqueça a massa e o fermento! Esta pizza rápida é feita com fatias de baguete — o que poderia ser mais prático? Recheie sua pizza com todos os ingredientes de um café da manhã tradicional — ovos mexidos,...

Delicie sua família com um café da manhã único, inspirado na culinária mexicana. Esses burritos são recheados com ingredientes populares do café da manhã: linguiça grelhada, ovos mexidos, batatas fritas, queijo e...

Esta caçarola saudável é repleta de sabor e fibras. Pedaços de peito de frango, couve e alcachofras fatiadas são assados ​​em um molho cremoso de parmesão sob...

O lombo de porco é esfregado com uma mistura de especiarias que inclui coentro moído, frito rapidamente na frigideira até ficar crocante e finalizado no forno. A carne fica incrivelmente macia e suculenta. E...

Esfregue o filé de salmão com uma mistura de páprica, pimenta caiena, tomilho e sal e frite em uma frigideira até ficar crocante. Sirva com purê de batatas saudável e com poucas calorias. Parte...

O prato tradicional tex-mex, chili con carne (ou simplesmente chili), cozinha em fogo baixo por um longo tempo até que o sabor se intensifique. Mas com esta receita rápida, você pode ter chili pronto em apenas meia hora...

Este curry tailandês é feito com tofu, abóbora cabotiá, vagem e pimentões, cozidos em fogo brando num molho saboroso e rico feito com pasta de curry vermelho e leite de coco. Para preparar o prato...

Todos os entusiastas da alimentação saudável precisam se familiarizar com um espiralizador, um cortador de vegetais que permitirá a você e seus entes queridos desfrutar de uma variedade de macarrão de vegetais. A estrela deste...

Esta sopa espessa, deliciosa e saudável vai agradar a todos os amantes da culinária asiática, especialmente a tailandesa. Macarrão de arroz, bok choy suculento, tomates-cereja e camarões graúdos — tudo em um molho picante e azedo...

O salmão dourado é servido com feijão e espinafre salteados. O feijão enlatado é uma mão na roda quando você precisa de um jantar rápido, nutritivo e que sacie a fome. Em apenas alguns minutos...

Para preparar este jantar delicioso e saudável, costeletas de lombo de porco com osso são fritas rapidamente na frigideira e finalizadas com repolho e maçãs. Antes de fritar...

Este prato tipicamente asiático é incrivelmente fácil de preparar, delicioso e leve! Além disso, fica pronto em menos de meia hora. O filé de salmão é grelhado na frigideira e servido com repolho cozido no vapor...

Este prato rápido e delicioso, inspirado na culinária indiana, é perfeito para feriados ou ocasiões especiais. O filé de salmão, temperado com curry em pó, é frito na frigideira e servido com acelga refogada.

Esses hambúrgueres deliciosos, picantes e saudáveis ​​são surpreendentemente rápidos e fáceis de fazer. Mesmo sendo feitos com carne de frango moída magra, os hambúrgueres ficam macios e suculentos. Tudo graças à adição de...

Este prato simples e rápido de preparar, feito na frigideira, é perfeito para um jantar depois do trabalho. A couve é refogada com linguiça andouille apimentada, resultando em um sabor delicioso e, ao mesmo tempo, picante.

Esta tigela saudável de arroz integral com atum é repleta de vegetais e um sabor vibrante, graças a um molho de iogurte picante e batata-doce assada com cúrcuma. Pode ser feita com ingredientes frescos ou...

Cada elemento desta sobremesa é literalmente recheado com cranberries em todas as suas formas: cranberries secas moídas na massa, cranberries frescas no recheio e cranberries cristalizadas para decoração. A torta é feita sobre uma massa quebradiça com uma delicada...

O repolho é delicioso fresco em salada coleslaw, mas quando cozido lentamente em pedaços grandes em molho de tomate com vinho branco, esse vegetal se transforma em algo completamente novo – ele simplesmente se desfaz...

Uma salada de feijão enlatado rápida, saudável e nutritiva é uma salvação quando você precisa de uma refeição completa sem precisar ligar o fogão. É especialmente ótima para o verão e piqueniques. Feijão enlatado...

Tostar o bulgur seco em óleo antes de cozinhar cria um acompanhamento delicioso e esfarelado. Além disso, após tostar, o bulgur adquire um sabor de nozes que combina perfeitamente com pinhões.

Esses hambúrgueres vegetarianos saudáveis ​​e deliciosos são uma ótima maneira de celebrar um dia sem carne. Os hambúrgueres são feitos com uma mistura de batata-doce, grão-de-bico e painço, enquanto pimentas e especiarias lhes conferem um sabor incrivelmente vibrante.

Experimente uma deliciosa combinação de abóbora, nabo, aipo, pimentão, cebola e cogumelos, cozidos no vapor com especiarias orientais aromáticas e envoltos em papel manteiga. Cada porção acompanha...

Alex Guarnaschelli ensina como preparar pão sírio na frigideira: "Ao decorar o pão sírio com os ingredientes, organize-os em uma ordem específica, visualizando cada pedaço individualmente." Não é fácil...

Para esta receita, o ideal é usar massa curta e tubular, como o mezzi rigatoni, que absorverá bem o delicioso molho pesto de espinafre e nozes. Você não precisa comprar pesto pronto...

Camarões grandes são assados ​​em papel manteiga, cobertos com um delicioso molho de limão, tomates-cereja e ervas aromáticas. É um prato de inspiração mediterrânea, simples, mas com uma apresentação impecável.

Os filés de peito de peru adquirem o sabor e o aroma incríveis dos cogumelos e do vinho Marsala, que é usado para fazer o molho que leva o nome da receita. Frite os filés na frigideira e aproveite o delicioso suco que fica no fundo...

A carne ficará suculenta e macia se assada inteira e cortada em bifes pouco antes de servir. Antes de levar a carne ao forno, sele-a de todos os lados até dourar.

Para esta receita de frango asiático, as coxas de frango desossadas e sem pele são as melhores opções. Cozidas lentamente no molho em uma panela elétrica por um longo período, elas ficam incrivelmente suculentas e macias, além de repletas de...

Um suculento lombo de porco frito, coberto com uma crosta de queijo picante, é servido com uma leve salada de rúcula, figos secos suculentos, funcho e croutons, com molho de limão. Para preparar o lombo de porco...

Cada porção deste prato de inspiração latina é assada individualmente em uma massa forrada com papel manteiga. Antes de assar, as coxas de frango desossadas e sem pele são marinadas por várias horas em uma pasta picante...

Peito de frango frito na frigideira é assado sob uma camada de pimentão doce, orégano e mussarela até o queijo derreter e cobrir toda a superfície. O frango fica incrivelmente macio e suculento. Servido com...

Como esta sopa é feita com feijão seco, planeje deixá-lo de molho durante a noite. Os pedaços tostados de linguiça calabresa espanhola curada adicionam um sabor especial à sopa.

Este prato Tex-Mex substancioso é feito com carne moída, feijão vermelho, tomates e muitas especiarias, incluindo pimentas. Tudo é cozido em fogo baixo...

Esta sopa vegetariana saudável aquece com seu sabor picante e mantém a sensação de saciedade por muito tempo graças à adição de grão-de-bico. O grão-de-bico torna a sopa altamente nutritiva, rica em proteínas e fibras, mesmo que...

Seus convidados não passarão fome com este aperitivo farto e impressionante. Este molho de inspiração mexicana é feito com sete camadas diferentes que se misturam perfeitamente. Em lata...

O patê quente de caranguejo é um dos aperitivos mais populares para festas em casa no Oeste americano. É feito com carne de caranguejo de verdade, assada em um rico molho ranch com ervas, sob uma crosta de...

"Você pode devorar uma tigela inteira sem se arrepender nem um pouco!", diz Jeff Mauro sobre seus chips de couve saudáveis. As folhas de couve são assadas no forno em temperatura baixa com...

Os rolinhos de canela com caramelo da Rita Hofer, que ganharam o segundo lugar na Feira de Inverno de Montana de 2013, tornaram-se uma lenda local desde que ela começou a levá-los aos jogos de basquete do filho.

Este pão maravilhoso combina o sabor das panquecas americanas com a textura de um bolo clássico para acompanhar o chá. É macio, tem a doçura na medida certa e é coberto com uma farofa crocante, o que o torna perfeito como...

Um pequeno forno elétrico pode ser usado não apenas para tostar sanduíches, mas também para assar pão! É uma ótima alternativa ao forno convencional: ele deixa o pão com uma crosta dourada maravilhosa e um miolo crocante.

Você nem precisa ligar o forno para assar pão. Pode fazer isso no fogão, em uma panela! Isso é especialmente útil no verão, quando a última coisa que você quer é usar o forno e superaquecer a cozinha.

Você pode assar um pão delicioso mesmo sem forno ou máquina de pão – no micro-ondas! Para esta receita, você precisará de uma assadeira de vidro. Embora o pão de micro-ondas não tenha casca nem cor, ele...