Receitas culinárias

Esta torta de tomate tradicional do sul dos Estados Unidos é feita ao estilo de Chicago, em uma forma funda com recheio fechado. Sirva como acompanhamento de frango grelhado ou experimente como prato principal.

Linguiça e pimentões são um clássico da culinária ítalo-americana, uma combinação perfeita em qualquer forma, seja como prato principal ou recheio de lasanha. Experimente agora como aperitivo para...

Para este prato, não é necessário fritar a carne nem cozinhar a massa. Basta dispor os ingredientes em camadas numa assadeira, alternando camadas de molho, linguiça crua e queijo, cobrir com papel alumínio e levar ao forno.

Abra a linguiça italiana em formato de borboleta e grelhe-a em pacotes de papel alumínio junto com pimentões e cebolas. É um prato mediterrâneo delicioso e rápido, perfeito...

Linguiça italiana e cogumelos salteados tornam este macarrão gratinado especial. Três queijos — ricota, pecorino e mussarela — adicionam ainda mais sabor. Cada um deles é completamente diferente, inclusive em...

Linguiças cruas e naturais são um delicioso substituto para carne moída no molho de lasanha. Retire a tripa e adicione-as ao molho; a própria linguiça já contém tempero e sal suficientes. E...

O segredo do sabor e da textura excepcionais deste pudim salgado está no brioche: o pão macio absorve facilmente o creme e o caldo, criando um recheio úmido, semelhante a um creme inglês. Natural...

Esta torta é uma reinvenção do popular café da manhã sulista de biscoitos com molho gravy. A massa é feita com massa de biscoito comprada pronta, e o recheio é...

As notas caramelizadas do rum escuro e a doçura do abacaxi tornam este molho verdadeiramente único. Combine-o com qualquer tipo de carne, especialmente carne de porco assada, e você terá uma delícia tropical garantida. Em...

Dê um toque tropical à sua rotina de chá com esta maravilhosa torta de creme azedo com uma camada de abacaxi e cobertura de rum. A torta é densa, moderadamente doce, levemente úmida no centro e...

Para preparar rugelach deliciosos rapidamente, você precisará de massa folhada comprada pronta e geleia de sua preferência. Basta espalhar um pouco de geleia sobre um círculo de massa, cortar em triângulos finos e enrolar...

A glacê real, feita com claras de ovo, açúcar de confeiteiro e água, é perfeita para quase qualquer doce: é uma decoração luxuosa para biscoitos de açúcar e um delicioso "cimento" para uma casinha de gengibre. Seguindo isso...

A glacê real é usada para decorar biscoitos, pão de mel, casinhas de pão de mel (e também funciona como cola), bolos e muitas outras sobremesas. O segredo é encontrar a proporção certa...

Um spritz cítrico e espumante é maravilhosamente refrescante e revigorante num dia quente de verão. Adicione raminhos de alecrim fresco ao suco de laranja e deixe em infusão, infundindo a bebida com notas de pinho e especiarias.

Esta sopa cremosa é uma deliciosa entrada ou aperitivo para um jantar festivo. Também é uma ótima maneira de aproveitar legumes assados ​​após as festas. A combinação de três vegetais alaranjados...

Esta receita é um ótimo exemplo de como preparar uma refeição deliciosa e farta para quatro pessoas com apenas 200 gramas de carne. É uma enchilada mexicana! Tortilhas enroladas...

Para realçar o sabor incrível dos mariscos, cozinhe-os em fogo brando em vinho branco com chouriço e cebola salteados. Finalize com manteiga e polvilhe com salsa fresca. Sirva...

Enchiladas são um prato mexicano popular que consiste em tubos de tortilla recheados com carne, assados ​​sob uma camada de molho de tomate saboroso e queijo. Esta receita incorpora alguns ingredientes tradicionais...

Numa manhã de domingo, surpreenda sua família com este delicioso café da manhã de inspiração mexicana. Tostadas crocantes cobertas com queijo, feijão, chouriço mexicano, um ovo frito e...

Para dar um toque tex-mex mais picante aos seus hambúrgueres, Ree Drummond misturou carne moída com chouriço cru e pimentas verdes em conserva. Então...

Encante seus convidados com este sabor fantástico! Escalopes de lombo de porco com osso são marinados em uma mistura de mostarda e vinagre de maçã, grelhados e ficam incrivelmente saborosos...

Depois de preparar um delicioso acompanhamento de abóbora, não jogue as sementes fora. Elas podem ser facilmente secas e transformadas em um petisco exclusivo, que você não encontra à venda no mercado. Uma abóbora butternut média rende 1/4 de xícara...

Não compre abóbora já cortada no supermercado. Você pode facilmente cortá-la e assá-la em casa, e será muito mais barato, além de mais fresca.

A maneira mais fácil de preparar abóbora de forma deliciosa é cortá-la em pedaços, misturá-la com xarope de bordo e assá-la no forno. O xarope de bordo natural realça perfeitamente a doçura natural da abóbora butternut...

E se você não tiver tempo ou espaço suficiente para acender uma fogueira, mas estiver com vontade daquela delícia defumada que derrete na boca, típica de acampamento? Uma churrasqueira é a solução perfeita. Tudo o que você precisa é de uma chapa...

Esta salada de inverno é rica em vitaminas e fibras, e tem um aspecto absolutamente veranil! A endívia crocante e suculenta, a escarola e o aipo são perfeitamente complementados por uma maçã Granny Smith doce e ácida, num molho refrescante...

Uma sopa cremosa e suave com sabor rústico, feita com uma mistura de couve, espinafre baby e abobrinha, com alho-poró, aipo e alho refogados. Qualquer repolho resistente pode substituir a couve.

Pãezinhos cozidos no vapor, macios e fofinhos, com carne de porco char siu caseira, formam a combinação perfeita de uma massa doce e delicada com um recheio saboroso. Você pode fazer os pãezinhos simples e servi-los no jantar...

O mei fun ao estilo de Singapura é um prato clássico de macarrão servido em restaurantes chineses ao redor do mundo. No entanto, ele não é originário de Singapura, e muitos singapurianos nunca ouviram falar dele. O prato...

O ravióli refrigerado comprado no supermercado é o ingrediente perfeito para um jantar rápido e delicioso, pois cozinha rapidamente e vem com uma variedade de recheios. Alguns ingredientes extras o transformam em...

A base desta tigela reconfortante de inspiração do Oriente Médio é um hummus quente e cremoso, preparado rapidamente com grão-de-bico em lata e temperado com tahine, alho, limão e cominho. Cubra o hummus com...

Da próxima vez que espremer um limão, não jogue fora as metades espremidas. Embrulhe-as e guarde-as na geladeira para usar depois nesta receita fácil de frango assado. Aqui...

Mostarda e pretzels triturados criam uma cobertura crocante e salgada para costeletas de lombo de porco. E o próprio lombo, graças ao seu pequeno diâmetro, é perfeito para mini-sanduíches...

Inspirada no macarrão chinês com gergelim, esta receita usa soba de trigo sarraceno japonês em vez de macarrão de trigo fresco, coberto com um saboroso molho de amendoim. Edamame picado...

A melhor maneira de aproveitar o coentro e a salsa que sobraram na geladeira é preparar um molho de ervas saboroso e picante. O chermoula marroquino combina ervas frescas com especiarias aromáticas...

Esta substanciosa salada de feijão reúne todos os sabores de um clássico sanduíche BLT (bacon, alface e tomate). Um molho de maionese com ervas caseiro adiciona um toque fresco, enquanto o bacon crocante e os croutons...

O sabor delicioso desta sopa vem de cenouras, aipo, pastinacas e cebolas refogadas. A sopa também leva filés de frango empanados. Estes são os pedaços mais macios do peito de frango, cozidos...

Um dos ingredientes principais desta receita de empanado é a cobertura para bagel. Trata-se de uma mistura de sementes de gergelim, sementes de papoula, cebola desidratada, sal marinho e alho desidratado, que combina perfeitamente com o empanado.

Esta sopa está repleta de todos os sabores vibrantes do jambalaya crioulo em um caldo rico e reconfortante. O arroz na sopa amolece, tornando-a suficiente para um jantar completo. E a linguiça frita...

Cozinhe um arroz saboroso com pedaços suculentos de presunto cozido e feijão assado em uma única panela, e você não precisará gastar muito tempo limpando depois. Inspirados na culinária da Louisiana, usamos...

"Sempre que planejo um cardápio, tento incluir batata-doce de alguma forma", diz Jerome Grant. "Historicamente, a batata-doce tem servido como uma lembrança de casa para muitos sulistas que..."

Cozinhar batata-doce na fritadeira elétrica tem muitas vantagens: é mais rápido do que no forno (não precisa esperar pré-aquecer!), e a circulação de ar quente garante uma crosta perfeitamente crocante por todos os lados...

O nome "acio e uova" traduz-se do italiano como "queijo e ovos". Este prato napolitano é tradicionalmente feito com massa curta e tubular num molho espesso e cremoso. Como em...

Se você só tem alguns minutos depois do trabalho, experimente estas receitas rápidas e deliciosas que vão te poupar de ir ao supermercado uma vez só, não vão interferir na sua rotina diária e ainda vão te ajudar...

Esses pãezinhos folhados ficam ótimos com batata-doce ou abóbora. Ambos os vegetais têm um sabor adocicado que se destaca ainda mais quando combinado com especiarias como canela e noz-moscada. Quando você...

Este delicioso prato vegetariano de inspiração mexicana é um dos favoritos da família. Tubos de tortilla recheados com batata-doce e feijão preto são dispostos em camadas, cobertos com um molho de tomate picante...

Substitua o pão por fatias de batata-doce torradas, espalhe ricota, decore com frutas vermelhas e amêndoas laminadas e regue com mel. Deliciosa e saudável, a torrada sem glúten também é uma ótima sobremesa...

Este gratinado de batata com queijo derretido é perfeito como acompanhamento ou como entrada. A doçura da batata-doce e o sabor agridoce da cebola caramelizada combinam harmoniosamente...