Salsichas grelhadas com pimentões doces no papel alumínio
Votos: 1
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 583, gordura total 48 G., gorduras saturadas 16 G., proteínas 22 G., carboidratos 16 G., fibra 3 G., colesterol 107 mg, sódio 1039 mg, açúcar 7 G.
Calorias 583, gordura total 48 G., gorduras saturadas 16 G., proteínas 22 G., carboidratos 16 G., fibra 3 G., colesterol 107 mg, sódio 1039 mg, açúcar 7 G.
Abra a linguiça italiana em formato de borboleta e grelhe-a em pacotes de papel alumínio junto com pimentões e cebolas. É um prato mediterrâneo delicioso e rápido, perfeito para um jantar no meio da semana. Sirva com pão para absorver o molho saboroso.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 g de linguiça italiana doce ou apimentada (4-6 unidades)
- 2 pimentões vermelhos, laranjas ou verdes, fatiados finamente (cerca de 2 xícaras)
- 1 cebola grande, fatiada finamente (cerca de 3 xícaras)
- 1 colher de sopa de azeite
- 0,5 colher de chá de tempero italiano seco
- Salsa fresca picada, para servir.
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: kupaty (salsichas fritas), pimentão doce, Ervas provençais
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto. Coloque duas folhas de papel alumínio resistente de 45 cm (18 polegadas) sobre uma superfície plana.
- Faça um corte longitudinal em cada linguiça, até dois terços da sua espessura, e abra-a delicadamente como um livro. Coloque as linguiças sobre duas folhas de papel alumínio. Misture os pimentões e as cebolas com o azeite, o orégano, 1 colher de chá de sal e ½ colher de chá de pimenta-do-reino e distribua uniformemente entre as linguiças.
- Dobre e feche as bordas do papel alumínio para formar dois pacotes. Grelhe por 17 a 20 minutos; as linguiças ficarão tostadas e os legumes macios. Abra os pacotes com cuidado, tomando cuidado para não se queimar com o vapor. Se necessário, volte os pacotes à grelha, sem fechar, por mais alguns minutos. Polvilhe com salsa.
Categorias:
Coleções de receitas
Receitas semelhantes
