A melhor gelatina alcoólica para uma festa de verão

Gelatina alcoólica "Fatias de melancia"

Você provavelmente já viu cascas de melancia recheadas com geleia; nossa versão leva a ideia um passo adiante. Aqui, usamos o suco da polpa da melancia, aromatizamos com vodka e adicionamos um toque ácido — igualzinho à sua bala de goma favorita. O resultado é uma delícia de verão para adultos.

Receita: Gelatina de melancia com vodka na casca da melancia

Doses de marshmallow

Esta é, sem dúvida, a receita definitiva de s'mores: marshmallows tostados são esvaziados do seu miolo e recheados com uma mistura de pudim de chocolate e licor. Para uma versão mais sofisticada, sirva as doses com biscoitos graham triturados, chantilly e calda de chocolate.

Receita: Shots de Marshmallow Assado

Shots de gelatina de limonada rosa

Quando a vida te der limões, faça shots de limonada rosa! Doces, azedinhos e super alegres, esses shots de gelatina com certeza farão sucesso na sua festa de verão.

Receita: Gelatina com vodka em cascas de limão

Gelatinas com sabor de biscoito

Existe maneira mais festiva de celebrar as férias de verão do que com essas gelatinas decoradas com as cores da bandeira americana? Camadas de gelatina adoçadas com xarope de Curaçao Azul e grenadine, misturadas com vodka e cobertas com chantilly, elas farão mais sucesso na sua festa do que os próprios fogos de artifício.

Receita: Doses de gelatina para a eleição presidencial

gelatina alcoólica de Pina Colada

Para dar um toque divertido a uma bebida típica de praia, sirva-a em miniaturas fofas em formato de abacaxi. A geleia de abacaxi com rum e leite de coco solidifica em cortadores de biscoito, e os pedaços densos sobem à superfície, formando uma "casca" que dá às bebidas um efeito bicolor. Para finalizar, pressione delicadamente as "folhas" com um papel-toalha embebido em corante alimentício verde. Melhor do que ser pego na chuva, não é?

Receita: gelatina alcoólica de Pina Colada

Gelatina de margarita com raspas de laranja

Experimente outra receita de shot com casca de laranja: uma versão linda, doce e ácida da colorida Margarita. Cascas de laranja são recheadas com geleia infusionada com tequila e licor de laranja. (Na nossa opinião, é definitivamente melhor do que shots de tequila pura.)

Receita: Fatias de gelatina de laranja com sabor de margarita

Gelatinas de Bellini de Pêssego

Prosecco e pêssegos — tem como não amar? Aqui, as doses são preparadas em uma assadeira, mas você também pode usar taças individuais para servir com mais facilidade.

Receita: Gelatinas de Bellini de Pêssego

Doses de champanhe com morango

Quem disse que gelatina não pode ser romântica? Aqui está uma nova versão dessa dupla sedutora: morangos sem caroço recheados com gelatina, aromatizados com ginger ale e champanhe, e decorados com hortelã. (Para uma opção mais acessível, use qualquer vinho branco espumante.) Esses shots certamente vão despertar um novo romance de verão — ou pelo menos impressionar seus convidados.

Receita: Doses de champanhe com morango

doses de limonada rosa

Esses shots cítricos inusitados podem te surpreender — não são mini fatias de toranja? Errado: são fatias de limão recheadas com uma geleia feita de limonada rosa, refrigerante de cereja e vodka. Assim como sua bebida favorita de verão, eles matam a sede — e, no mínimo, melhoram o humor.

Receita: Gelatina de limonada rosa

doses de gelatina de margarita

Desfrute dos sabores refrescantes de uma Margarita de limão em uma pequena dose.

Receita: Gelatina de Margarita de Laranja

Ponche de melancia com doses de limoncello

Esta é uma versão de verão do clássico sake bomb. Usando um liquidificador de imersão, a melancia é transformada em suco fresco e, com a adição de vodka, torna-se um delicioso coquetel para adultos. (Não é necessário usar uma poncheira.)

Receita: Ponche de Melancia com Limoncello e Shots de Kiwi