Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 latte

Para fazer um latte macchiato, despeje café forte no leite morno e decore com espuma de leite.

Desfrute do sabor aconchegante e das especiarias deste clássico sazonal do Starbucks, preparando-o em casa (em qualquer época do ano) e economizando dinheiro! Um pouco de purê de abóbora misturado ao leite quente adiciona um sabor rico ao latte.

Ingredientes:

• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa. purê de abóbora
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/4 colher de chá especiarias de torta de abóbora, além de mais para polvilhar
• 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/4 de xícara de café expresso quente ou café forte coado
• Chantilly adoçado, para servir

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

purê de abóbora, especiarias de torta de abóbora, leite, creme, extrato de baunilha, café

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Preparação:

Passo 1
• Em uma tigela média própria para micro-ondas, misture o leite, o purê de abóbora, o açúcar, o tempero para torta de abóbora e a baunilha. Cubra a tigela com filme plástico, fazendo uma pequena abertura para o vapor sair. Leve ao micro-ondas por 1 a 2 minutos. Bata o leite até formar espuma, por cerca de 30 segundos.
Etapa 2
• Despeje o café expresso ou o café normal em uma caneca grande de vidro quente sobre o leite já espumado. Cubra com chantilly e polvilhe com especiarias de torta de abóbora.

Votos: 1