Pão de abóbora
Votos: 7
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 2 pães
Complexidade: facilmente
Quantidade: 2 pães
Pão de abóbora - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de óleo vegetal
- 4 ovos, levemente batidos
- 450 g purê de abóbora
- 3,5 xícaras de farinha de trigo premium
- 2 colheres de chá de sal
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de noz-moscada moída
- 1 colher de chá de pimenta-da-jamaica moída
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de cravo-da-índia moído
- 2/3 de xícara de água
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe duas formas de muffin de 23 x 13 cm. Misture o açúcar e a manteiga. Adicione os ovos e o purê de abóbora. Em uma tigela separada, misture os ingredientes secos. Incorpore os ingredientes secos e a água à mistura líquida.
- Divida a massa entre as duas formas. Asse por 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe descansar por 10 minutos. Retire o pão de abóbora das formas e deixe esfriar.
Receita pão de soda feito com farinha integral.
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