Café com leite gelado com bourbon e baunilha
Votos: 1
Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1
Complexidade: facilmente
Porções: 1
Valor nutricional por porção:
Calorias 275, gordura total 8 G., gorduras saturadas G., proteínas 8 G., carboidratos 19 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.
Calorias 275, gordura total 8 G., gorduras saturadas G., proteínas 8 G., carboidratos 19 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.
Uma receita passo a passo para preparar um latte gelado com bourbon e baunilha.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Café com leite
- 2 doses de café expresso, gelado
- 1 a 2 colheres de sopa de xarope de baunilha (veja a receita abaixo).
- 1 copo bourbon
- 1 xícara de leite integral, aquecido e espumado
- Canela para polvilhar (opcional)
Xarope de baunilha
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1/2 vagem de baunilha, cortada ao meio longitudinalmente, com as sementes raspadas.
Recomendamos
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Numa coqueteleira com alguns cubos de gelo, misture o café expresso, a calda de baunilha e o bourbon. Agite por 10 segundos. Coloque os cubos de gelo num copo alto, despeje a mistura de café expresso e complete com leite quente e espumado. Polvilhe com canela e sirva.
Xarope de baunilha:
Em uma panela pequena, misture o açúcar e 1/2 xícara de água. Leve ao fogo e deixe ferver em fogo baixo até o açúcar dissolver, por cerca de 3 minutos. Adicione a fava de baunilha e as sementes. Deixe esfriar até a temperatura ambiente e, em seguida, retire a fava de baunilha. Despeje a calda em uma tigela, cubra e leve à geladeira para gelar.
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