Papoula
Coleção de receitas com o ingrediente principal: semente de papoula.
Molly Yeh dá um toque especial aos seus rolinhos de salsicha. Ela substitui as salsichas comuns por salsicha de frango, pincela cada porção com ovo batido e polvilha com uma mistura de sementes de papoula, sementes de gergelim, cebola desidratada e alho. Enquanto os rolinhos assam, Molly rapidamente... Leia mais
Quem já visitou Nova York certamente experimentou os famosos bagels com sementes de papoula, gergelim, sal, cebola desidratada e alho. Esses pães crocantes têm o mesmo sabor, são simplesmente incríveis! Podem ser assados com antecedência e armazenados por até duas semanas. E mais... Leia mais
Esses folhados crocantes são recheados com ovos mexidos, bacon e cream cheese com cebolinha, cobertos com uma deliciosa mistura de sementes de papoula, gergelim, cebola desidratada e alho. São perfeitos para o café da manhã, mas também fazem sucesso no almoço ou jantar! Leia mais
Esta receita usa farinha para bolo, o que garante scones perfeitamente úmidos e fofinhos. Antes de adicionar as sementes de papoula à massa, deixe-as de molho em leite morno para amolecê-las ligeiramente e liberar seu aroma e sabor de nozes. Para... Leia mais
Adicione cobertura de bagel (uma mistura de gergelim, papoula, cebolinha e alho) à massa choux clássica, asse profiteroles dourados cobertos com a mesma cobertura e recheie-os com um saboroso creme de queijo com cebolinha. Leia mais
Sanduíches com rosbife suculento, queijo provolone derretido e saboroso, picles e cebolas fritas crocantes ficam ainda mais deliciosos depois de assados no forno. Uma cobertura de sementes de papoula, sementes de gergelim, cebola desidratada e alho adiciona ainda mais sabor. Leia mais
Este bolo Bundt de limão e sementes de papoula vai te encantar com seu sabor vibrante, graças às raspas e ao suco de limão fresco, e com o toque de nozes das sementes de papoula crocantes. Coberto com glacê de morango, o bolo é decorado com granulado amarelo e rosa. Leia mais
Sanduíches quentes com cream cheese e mussarela derretida ganham um sabor que lembra bagel graças a uma cobertura de sementes de papoula, gergelim, cebola desidratada e alho. Além do sabor delicioso, a cobertura adiciona uma crocância agradável aos sanduíches, complementando a maciez do queijo e a textura suculenta. Leia mais
Todo mundo adora cachorro-quente, e esse aperitivo é especialmente popular em festas regadas a cerveja. Prepare mini-cachorros-quentes em dois sabores — chili com carne e ao estilo Chicago com picles — e sirva como petiscos para desfiar com mostarda para mergulhar. Leia mais
Os amantes de doces de sementes de papoula vão adorar estes pãezinhos macios e torcidos, recheados até a borda com um creme de sementes de papoula e cobertos com um leve glacê de limão. A acidez cítrica equilibra perfeitamente a doçura do recheio. Para economizar tempo - Leia mais
Aprecie a combinação de sementes de papoula crocantes e recheio cremoso aveludado sobre a base crocante de massa quebrada desta torta. O contraste das sementes pretas com o creme branco dá um toque especial à sobremesa, conferindo-lhe um aspecto elegante. A massa da torta pode ser... Leia mais
Esta pizza de café da manhã rápida e deliciosa é feita com massa comprada pronta e recheada com ingredientes populares de sanduíches matinais: cream cheese, salmão defumado e fatias de abacate. Para finalizar, leva uma cobertura de sementes de papoula, sementes de gergelim e cebola desidratada, que adiciona um toque especial... Leia mais
Adora os clássicos rolinhos de canela com cobertura pegajosa? Esta receita dispensa a canela e a substitui por um recheio de sementes de papoula com sabor de limão. O sabor é incrivelmente refrescante e fresco. Você encontra o recheio de sementes de papoula em lata na seção de hortifrúti. Leia mais
Para dar um toque refrescante à clássica torta de creme azedo, adicione um toque de limão e sementes de papoula à massa, o que dará uma crocância interessante à textura leve e aerada. O ingrediente secreto desta torta é a noz-moscada, que ajuda a equilibrar o sabor. Leia mais
Uma salada de ovos delicada, quase cremosa, com carne de caranguejo de verdade e sementes de papoula, servida em uma fatia de pão preto e decorada com endro e rabanete fatiado finamente. Esses sanduíches são perfeitos como aperitivos para festas e comemorações. Leia mais
O ingrediente secreto deste molho cremoso de pimentão é uma cobertura para bagel feita com sementes de papoula, sementes de gergelim, cebola desidratada e alho desidratado. É melhor fazer a sua própria cobertura em vez de comprar pronta, pois a proporção de sementes e temperos será diferente. Leia mais
A abobrinha ralada torna os muffins clássicos mais saudáveis, leves e úmidos. As raspas de limão conferem um sabor e aroma cítricos refrescantes. E a textura aerada é perfeitamente complementada pelas sementes de papoula crocantes. Muffins perfeitos! Leia mais
Esses biscoitos são feitos com apenas quatro ingredientes e são rápidos e fáceis de preparar graças ao uso de massa folhada comprada pronta. Para melhores resultados, descongele a massa na geladeira, retirando-a cerca de 4 horas antes de abrir. Leia mais
Esta é a versão salgada de Molly Yeh para o clássico rugelach doce. Não é um biscoito tradicional de Hanukkah, mas existem tantos biscoitos natalinos no mundo que Molly quis adicionar alguns biscoitos de Hanukkah à lista. O resultado: Leia mais
O espinafre cremoso é um acompanhamento delicioso e saudável que combina perfeitamente com carnes ou aves. Esta versão ainda mais saudável e com menos calorias utiliza purê cremoso de couve-flor em vez do tradicional creme de leite. Para equilibrar o sabor, Leia mais
Os hambúrgueres para esses sanduíches são feitos com atum enlatado no próprio suco, temperado com aipo refogado, pimenta, alho e especiarias. Frite-os até ficarem crocantes e sirva em pães com uma salada de repolho refrescante e crocante. Leia mais
As sementes de papoula adicionam uma crocância agradável ao delicado molho de maionese que une a salada verde (alface romana e frisée), a toranja suculenta e as nozes. Para evitar que a salada fique amarga, retire todas as membranas e nervuras dos gomos de toranja. Leia mais
Esses biscoitos super crocantes e nutritivos são muito mais fáceis de fazer do que você imagina. Basta mergulhar a massa em água quente por alguns minutos para que os ingredientes se liguem e, em seguida, levá-los ao forno. Eles são ótimos... Leia mais
Esta tigela de salmão, farta e saborosa, fica pronta em apenas meia hora e tem uma aparência absolutamente luxuosa, além de ser muito saudável. É rica em proteínas, gorduras saudáveis, grãos integrais, vitaminas e fibras. É a maneira perfeita de incorporar vegetais e peixe à sua dieta. Leia mais
A clássica combinação americana de maçãs e queijo cheddar compõe o recheio dessas tortinhas de massa quebradiça. Sirva como aperitivo ou acompanhamento de peru assado. Cobertas com sementes de papoula e gergelim, essas tortinhas têm um sabor delicioso... Leia mais
Os palitos de pão são um dos petiscos mais populares e apreciados: podem ser servidos antes do jantar, levados como lanche para viagem ou servidos em uma festa em casa. E são bem fáceis de fazer se você usar massa comprada pronta. Abra a massa - Leia mais
Rosquinhas doces com cobertura salgada de bagel? É uma combinação verdadeiramente maravilhosa! Uma mistura de sementes de papoula, sementes de gergelim, cebola desidratada e flocos de alho é adicionada diretamente à massa da rosquinha e, em seguida, polvilhada sobre as rosquinhas prontas. A massa pode ser... Leia mais
É difícil de acreditar, mas essas batatas fritas deliciosas, crocantes e coloridas são feitas com apenas três ingredientes! Um pouco de spray de cozinha e uma cobertura saborosa são tudo o que você precisa para transformar batatas caseiras em um lanche rápido e fácil. E - Leia mais
Esses pãezinhos foram inspirados nos icônicos bagels nova-iorquinos com salmão e cream cheese. Todos esses sabores agora em uma versão de pãozinho com inspiração asiática! Eles levam salmão defumado, cream cheese cremoso e uma cobertura de sementes de papoula, sementes de gergelim, cebola desidratada e alho. Leia mais
Bolinhos de arroz fritos, que os italianos chamam de arancini, são deliciosos bolinhos de arroz macios e recheados com queijo, com uma crosta crocante por fora. Geralmente são feitos com arroz arbóreo, rico em amido, que mantém os bolinhos unidos e evita que se desfaçam. Mas, em vez disso... Leia mais
Quando os sabores de uma clássica delicatessen judaica e da massa à carbonara italiana se encontram em uma tigela, você com certeza vai querer mais! O destaque deste prato é a cobertura de bagel (uma mistura de sementes de papoula, sementes de gergelim, cebola desidratada e alho). Com ela - Leia mais
Um dos ingredientes principais da cobertura desta receita é o creme para bagel. Trata-se de uma mistura de sementes de gergelim, sementes de papoula, cebola desidratada, sal marinho e alho desidratado que combina perfeitamente com a farinha de rosca panko e adiciona um sabor diferenciado ao prato. Leia mais
Esta receita de salada saudável foi inspirada no bagel com cream cheese e salmão defumado, um sanduíche popular em Nova York. Combinados com os melhores vegetais da primavera, esses ingredientes criam uma salada suculenta com uma cobertura crocante. Prepare a salada em Leia mais
Esses biscoitos delicados são assados principalmente durante as celebrações do Nowruz (o Ano Novo Persa). A água de rosas e o cardamomo conferem um aroma maravilhoso, e a textura lembra a de biscoitos amanteigados. Os nan-berenji são feitos com farinha de arroz e não contêm glúten. Leia mais
Para fazer esses bagels rápidos, você precisará de apenas dois ingredientes e eles ficarão prontos em menos de uma hora. Esqueça o fermento biológico — farinha com fermento misturada com iogurte grego integral natural é um ótimo substituto. Leia mais
Um rolo de salsicha gigante é suficiente para alimentar uma multidão. Tem uma aparência impressionante e o sabor certamente irá impressionar. Sob a crosta crocante polvilhada com sementes de papoula, encontra-se uma suculenta salsicha de porco totalmente natural envolta em presunto. Seguindo a receita à risca— Leia mais
Depois de fazer uma abóbora para um artesanato de outono ou uma torta perfumada, não jogue as sementes fora. Elas são um ótimo e original petisco: basta tostá-las com cobertura de bagel. Os bagels americanos, macios e fofinhos, são os mais apreciados pelo sabor que... Leia mais
Salsichas empanadas podem ser não apenas um lanche substancioso, mas também uma bela opção para uma festa entre amigos. Asse-as e disponha-as em formato circular com um recipiente para molho no centro, para que cada convidado possa pegar uma salsicha, mergulhá-la no molho e... Leia mais
Esta receita de hummus utiliza quase todos os ingredientes tradicionais, incluindo tahine, azeite e suco de limão. Mas há um ingrediente inesperado que é uma grata surpresa: o abacate. A textura macia do abacate adiciona um toque de... Leia mais
Você pode fazer palitos de pão deliciosos em casa usando massa folhada comprada pronta. Basta cortar em tiras, enrolar cada tira, polvilhar com uma mistura de sementes de gergelim, sementes de papoula e cebola desidratada e assar. Você também pode adicionar outros ingredientes a essa cobertura: Leia mais
Esta receita caseira de challah se tornará uma das suas favoritas. O pão é incrivelmente delicioso, com a umidade e maciez perfeitas e, o mais importante, lindo. Seguindo o passo a passo fácil de seguir, você pode trançar a massa em uma linda trança e... Leia mais
Este bolo de limão tem um sabor cítrico intenso e refrescante, é macio e muito úmido, e as sementes de papoula crocantes criam um contraste agradável. O suco de limão é adicionado à massa, à calda para umedecer e à cobertura. É delicioso, mas... Leia mais
Este molho de dez camadas apresenta todos os componentes de um cachorro-quente clássico de Chicago, lindamente dispostos em camadas. Inclui pedaços de pão, linguiça, picles e muitos outros ingredientes que adicionam um sabor rico e vibrante. Leia mais
Este é o aperitivo perfeito para festas em casa. Cerveja e queijo cheddar se unem para criar um molho incrível para palitos de mussarela crocantes — queijo nunca é demais! Para servir, polvilhe com cebolinha picada e— Leia mais
Aperitivos deliciosos, com poucas calorias e poucos carboidratos, são raros nas mesas de festa, mas para alguns, são uma verdadeira salvação! Aqui está uma opção saudável: em vez de pão, o salmão defumado é servido sobre uma fatia de pepino. Leia mais
Esta caçarola tem todos os ingredientes de um tradicional sanduíche de bagel para o café da manhã: bagels, cream cheese, linguiça de porco, ovos e bastante espinafre. Mas se você precisa de tempo para preparar vários sanduíches pela manhã, esta caçarola... Leia mais
O destaque desta salada de repolho são as maçãs Fuji doces, fatiadas finamente e misturadas com repolho ralado, cenouras, cebolinhas e salsa. As maçãs são o complemento perfeito para este clássico vegetal, e o molho à base de mel é... Leia mais
O destaque deste delicioso pão achatado é a cobertura de gergelim, papoula e cebola desidratada, que lhe confere um sabor único. Parte da cobertura é incorporada à massa de farinha e iogurte natural, enquanto o restante é polvilhado sobre o pão achatado já pronto, que é pincelado com manteiga. Leia mais
Esses biscoitos crocantes são feitos com farinha sem glúten, são saudáveis e deliciosos. Ao contrário da massa tradicional, a massa sem glúten não exige muita sova, então você pode guardar as sobras e usar até o último pedacinho. Leia mais
Esta deliciosa salada de repolho é repleta de vitaminas, fibras saudáveis, sabor incrível e as cores vibrantes da mistura de repolho branco e roxo, que realçam as sementes de papoula pretas crocantes. Modo de preparo: Leia mais
Este bolo não contém café, mas é perfeito acompanhado de uma xícara de café ou chá. É recheado com um delicioso aroma e sabor de baunilha e cítricos, e sementes de papoula crocantes. A massa é rápida e fácil de preparar e assada em forno especial. Leia mais
Pratos com frutos do mar são perfeitos para um jantar rápido durante a semana. Eles ficam prontos em minutos, transformando uma refeição comum em algo especial. Para este prato, camarões grandes são descascados, limpos e fritos na frigideira. Leia mais
Este bolo de uma só camada é fácil de fazer e incrivelmente úmido e rico graças ao azeite, enquanto a farinha de amêndoa, as raspas e o suco de limão lhe conferem um sabor requintado. A cobertura rosa vibrante é aromatizada com corante natural de cranberry. Leia mais
Os amantes de bagels e pães recheados vão adorar esta pizza: as laterais são decoradas com gergelim, cominho, sementes de papoula, sal grosso, flocos de alho e chalotas, lembrando aquele mesmo pastel delicioso que você não consegue parar de comer. A - Leia mais
Apesar da simplicidade e da quantidade limitada de ingredientes, esta salada é incrivelmente vibrante, tanto no sabor quanto na aparência. As sementes de papoula estalam agradavelmente em contraste com as fatias macias de batata vermelha. E o molho de frango... Leia mais
Prepare um delicioso fettuccine com limão e sementes de papoula, que também inclui fatias finas de abobrinha salteadas em manteiga com alho. Elas adicionam cremosidade e sabores incríveis de verão ao prato. E as raspas e o suco de limão, junto com as sementes raladas... Leia mais
Combinadas com molho e especiarias, as ervilhas-de-cheiro são uma ótima opção para saladas ou como acompanhamento de carnes. Para isso, as ervilhas-de-cheiro são branqueadas em água fervente por alguns minutos, o que as torna um pouco mais macias, sem perder a suculência e... Leia mais
Antes de grelhar, os peitos de frango são temperados com uma mistura de 16 especiarias. Certifique-se de misturar bem todos os ingredientes e você terá uma deliciosa surpresa. O açúcar mascavo também é adicionado e carameliza lindamente. Leia mais
Aqui, apenas a crosta é assada, mas todos os vegetais transbordam frescor. É também uma boa desculpa para usar um utensílio como um ralador. Este pão achatado, com seus círculos de pepino e rabanete verdes, brancos e vermelhos sobrepostos de forma caótica, poderia se tornar... Leia mais
Um delicado bolo em formato de anel com sabor de laranja e sementes de papoula, que complementa a textura fofa do pão de ló. O produto final pode ser simplesmente polvilhado com açúcar de confeiteiro ou coberto com glacê. Esta última opção é preferível. Leia mais
Queijo brie e nozes formam uma combinação perfeita de sabores, presente em quase todas as tábuas de queijos. Que tal usá-los como recheio para um delicioso strudel? Como o strudel é feito com massa esticada, você precisará de uma máquina de pão. Leia mais
O macarrão de ovo cozido adquire uma textura mais macia e cremosa se você adicionar manteiga e crème fraîche, um creme de leite fresco francês bem espesso. A noz-moscada complementa a cremosidade do macarrão de forma agradável, e a cebolinha adiciona um toque de frescor. O destaque da guarnição é... Leia mais
Esses pãezinhos são recheados com uma cobertura saborosa e popular feita com uma mistura de sementes de gergelim, sementes de papoula, flocos de alho e flocos de cebola. Misture esses ingredientes e toste-os no forno. Para dar ao recheio uma textura rica, primeiro espalhe-o sobre uma massa aberta... Leia mais
Uma versão mais apimentada do famoso bolo Hummingbird, os sabores tropicais de banana e coco são equilibrados pelo agradável amargor do lúpulo India Pale Ale. Os bolos são muito úmidos, com um sabor rico, frutado e picante. Cubra-os com Leia mais
Passei um dia incrível na Mountain Sweet Berry Farm em Roscoe, Nova York. Junto com outros chefs, ficamos maravilhados com tudo o que crescia na fazenda enquanto o proprietário, Rick Bishop, nos guiava pela propriedade. A rúcula estava linda. Via - Leia mais
Você pode diversificar o cardápio do seu piquenique preparando hambúrgueres com filés de salmão grelhado. Essa será uma alternativa mais saudável e saborosa aos tradicionais hambúrgueres de carne. E as sementes de papoula e gergelim misturadas à carne moída de salmão darão um toque especial... Leia mais
Eu preparava esses sanduíches para meus filhos para que eles não ficassem com fome durante o treino. Futebol americano é um esporte muito emocionante. E eles acabam esquecendo de comer alguma coisa. Esses sanduíches são feitos com um pão de hambúrguer macio. Leia mais
Uma receita passo a passo para fazer biscoitos caseiros de cebola e ervas. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Entre os produtos de panificação sem glúten, os feitos com farinha de amaranto, que confere um sabor que lembra nozes, são muito apreciados. Leia mais
Quando estiver na época, experimente grelhar o milho e servi-lo com diversos acompanhamentos. Leia mais
Vale a pena dedicar um tempo para preparar a massa de acordo com a receita, mas se você estiver com pouco tempo, a massa quebrada comprada pronta (massa folhada) para tortas ou croissants é um ótimo substituto. Leia mais
Uma receita detalhada de bolos e doces caseiros com fotos. Leia mais
Se você adora tudo que é picante, o shichimi togarashi pode se tornar sua nova mistura de temperos favorita. Este tempero japonês é feito com gergelim, sementes de papoula e alho, além de raspas de laranja, pimenta-malagueta moída e alga marinha seca. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
A receita do biryani, um guisado de arroz e carne, foi trazida da Ásia Central para a Índia pelos mongóis, que governaram o país do século XVI ao XVIII. Até hoje, é considerado um dos pratos mais requintados e é especialmente popular no norte da Índia. Leia mais
A salada de frango com aipo, sementes de papoula, damascos secos e nozes-pecã também pode ser usada como recheio para pães pita. Você terá um sanduíche delicioso e suculento. Leia mais
Este pão denso, porém leve, rico em ovos, é infundido com mel quente, polvilhado com sementes de papoula e assado até ficar dourado e brilhante. Embora tradicionalmente o challah seja consumido no Shabat, este pão fantástico é... Leia mais
Este mini-lanche, uma receita da família Neely, é incrivelmente rápido e fácil de fazer com apenas alguns ingredientes simples. Tudo isso graças ao uso de massa folhada pronta como "revestimento" para as mini-salsichas. Leia mais
Grissini são palitos de pão finos e crocantes originários da região italiana do Piemonte. Conta-se que, no século XIX, o primeiro rei da Itália, Vítor Emanuel II, ordenou ao padeiro da corte que fizesse grissini para seu filho, que sofria de um distúrbio digestivo. Leia mais



























































































