Biscoitos de ervas caseiros

Votos: 2

Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 30 biscoitos

Uma receita passo a passo para fazer biscoitos caseiros com cebola e ervas.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

1,5 xícaras de farinha de trigo premium
1/2 xícara de farinha de trigo integral
3 colheres de sopa (45 g) de manteiga com sal, à temperatura ambiente
1 colher de chá de sal, mais um pouco para polvilhar.
3 colheres de sopa de cebola ralada
3 colheres de sopa de mistura de ervas picadas, como tomilho e cebolinha.
1/2 xícara de leite integral
1 clara de ovo batida
1 colher de sopa de sementes, como sementes de gergelim ou de papoula.

Sugestões para Substituição de Ingredientes

Recomendamos

Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, farinha de grãos integrais, manteiga, cebolas, tomilho, cebolinha, leite, ovos, sésamo, papoula

Preparar o prato de acordo com a receita:

Pré-aqueça o forno a 230°C.
Numa tigela de batedeira planetária equipada com o batedor de arame, misture a farinha de trigo integral, a manteiga e o sal. Bata em velocidade média até obter uma mistura com textura de farofa grossa. Adicione a cebola, as ervas e o leite; misture até incorporar — não bata em excesso.

Sobre papel manteiga levemente enfarinhado, abra a massa em um retângulo com cerca de 0,5 cm de espessura. Pincele a superfície com clara de ovo e polvilhe com sementes e um pouco de sal.
Transfira o papel manteiga com a massa para uma assadeira e corte em retângulos de 5 x 7,5 cm.
Asse os biscoitos até que fiquem dourados, de 10 a 12 minutos.

Categorias:

receita / Padaria / Biscoitos e muffins sem açúcar / Trisha Yearwood

Receitas semelhantes