Chocolate escuro
Você pode fazer deliciosas barrinhas de cheesecake sem precisar assar — basta refrigerar o cheesecake e depois cortá-lo em barrinhas. Elas são uma ótima sobremesa para um dia quente de verão. O sabor refrescante de limão pode ser realçado adicionando: Leia mais
No calor do verão, ninguém quer ligar o forno para fazer uma sobremesa. É aí que os pirulitos congelados entram em cena. Forme bolinhas com a mistura e passe-as em nozes trituradas. A mistura congelada consiste em chantilly... Leia mais
O Blackout Cake é a escolha perfeita para uma noite de gala inesquecível. Ele combina doçura com um amargor agradável e tem uma apresentação impecável. A receita deste famoso bolo inclui não só cacau, mas também chocolate de verdade, que... Leia mais
Esta receita caseira de sorvete de iogurte é deliciosa, cremosa e incrivelmente achocolatada. Além disso, tem muito menos calorias e gordura do que o sorvete de chocolate comprado no mercado, mas é igualmente saborosa. Modo de preparo: Leia mais
Este bolo de chocolate rico, "Devil's Food", é o completo oposto de outro bolo popular, branco e fofo, o "Angel Food", mas não menos delicioso. Camadas úmidas de chocolate são intercaladas e completamente cobertas com glacê de chocolate. O bolo é... Leia mais
Este bolo de cerejas foi inspirado em uma elegante caixa de chocolates. Cerejas e chocolate são uma combinação clássica e, portanto, consagrada pelo tempo, em sobremesas. Esta sobremesa certamente deixará uma impressão duradoura. Leia mais
O bolo combina os sabores da sobremesa americana S'mores: biscoitos graham, marshmallows e chocolate aparecem aqui como uma sutil referência à sobremesa. Para fazer o bolo, você precisa assar um pão de ló simples com óleo vegetal e creme de leite. Em seguida, o pão de ló, com uma camada de - Leia mais
Uma colheita farta de abobrinhas é uma ótima oportunidade para experimentar receitas deliciosas na cozinha. Depois de provar diversos ensopados, sopas e aperitivos com abobrinha, que tal assar uma torta de abobrinha de verdade? Basta sovar a massa e adicionar abobrinha ralada e raspas de laranja. Leia mais
Este bolo de cenoura com chocolate, decorado com uma teia de aranha delicada, vai enfeitar a sua mesa de Natal com a sua apresentação elegante e cativar você com o seu sabor. As camadas são macias e úmidas, com um aroma irresistível de especiarias. Cubra-as com Leia mais
O Bolo de Chocolate Brooklyn Blackout é o sonho de qualquer chocólatra! Um bolo de chocolate que derrete na boca, com recheio de pudim de chocolate e cobertura de chocolate. Este bolo escuro foi criado no Brooklyn durante a Segunda Guerra Mundial para comemorar o apagão. Leia mais
Os padrões marmorizados deste bolo são criados usando uma técnica de pré-moldagem. Rolinhos moldados, que são rolinhos de chocolate com recheio de nozes, são colocados na forma. Os rolinhos podem ser usados literalmente para forrar o belo bolo. Leia mais
Hoje em dia, é possível encontrar marshmallows em praticamente qualquer loja. Em muitas cafeterias, esses pequenos cilindros se tornaram parte essencial de uma caneca de chocolate quente, e sabemos pelos filmes americanos que eles podem ser assados em uma fogueira. Mas... Leia mais
Quando precisar de uma sobremesa rápida e fácil para uma mesa de festa ou simplesmente para se deliciar depois do jantar, experimente fazer mousse de chocolate. Esta requintada sobremesa francesa conquistou o mundo com sua textura delicada e aerada, que... Leia mais
O fondant de chocolate é uma sobremesa cujo centro, graças ao curto tempo de forno, permanece macio e líquido, semelhante a uma ganache de chocolate assada. Um sonho para qualquer chocólatra e formiguinha! Misture chocolate e creme de manteiga com ovos batidos. Leia mais
Esses biscoitos são bem interessantes e deliciosos. Você pode decorá-los de forma simples ou para combinar com o espírito natalino. As notas de limão dão um toque especial a esses biscoitos. Para garantir que fiquem planos, alise-os um pouco depois de colocá-los na assadeira. Leia mais
- Sanduíche de salmão defumado e pepino
- Sanduíche de camarão e ovo
- Sanduíche com chocolate, amêndoas e framboesas.
- Sanduíche com queijo creme e cerejas
Os sanduíches são um aperitivo substancioso e fácil de preparar, perfeito para um buffet ou um lanche durante a semana. A variedade de ingredientes que podem ser usados torna o cardápio realmente rico. Leia mais
A maneira mais fácil e infalível de decorar um bolo é cobri-lo com ganache — um creme francês feito de chocolate e creme de leite. Uma colher de café instantâneo dará um leve sabor de café. A ganache é tão versátil que você pode até usá-la para cobrir bolos de pão de ló. Leia mais
S'mores (e mais alguns!) são a sobremesa americana perfeita para preparar em uma fogueira durante um acampamento ou piquenique. Este sanduíche de chocolate e marshmallows tostados e derretidos entre duas fatias crocantes de biscoito graham é muito popular. Leia mais
Um bolo maravilhoso com recheio de chocolate e laranja e caramelo salgado. Laranja e chocolate combinam perfeitamente, e o caramelo salgado adiciona um toque de sabor interessante, criando um contraste que equilibra a doçura excessiva. Apesar de... Leia mais
Ganache (do francês ganache) é um creme feito de chocolate e creme de leite, usado para decorar sobremesas ou como recheio de bolos e doces. A ganache foi inventada no século XIX em uma confeitaria francesa. Segundo a lenda, aconteceu por acidente quando alguém... Leia mais
Este creme de chocolate é perfeito para decorar diversas sobremesas (por exemplo, bolo, cheesecake ou brownie). Também pode ser usado como recheio (por exemplo, em éclairs). O sabor da ganache não é enjoativo (dependendo do chocolate utilizado), mas - Leia mais
Para criar uma decoração de mesa deslumbrante para as festas de fim de ano, disponha frutas, bagas e frutas cristalizadas cobertas com ganache em travessas. A ganache é uma cobertura cremosa de chocolate que, depois de endurecida, não racha e permanece bastante maleável. Isso a torna... Leia mais
O tempo gasto preparando esses biscoitos exclusivos recheados com chocolate valerá a pena. Como o chocolate derreterá com o calor das suas mãos, é melhor trabalhar com ele o mais rápido possível, mantendo-o congelado previamente. Além disso: Leia mais
A banana split é uma sobremesa americana popular que consiste em uma banana cortada ao meio, servida com uma bola de sorvete, chantilly, calda doce e uma cereja. Essa sobremesa foi inventada no início do século XX em uma farmácia da cidade. Leia mais
Em 2011, quando o Príncipe William se casou com Kate Middleton, ele quebrou a tradição real: encomendou uma edição especial do clássico bolo de sorvete britânico com biscoitos para o seu casamento. Este bolo é feito com biscoitos amanteigados McVieties e, em vez de... Leia mais
Os cookies com gotas de chocolate são uma sobremesa tradicional nos Estados Unidos. Foram inventados no final da década de 1930 por Ruth Wickfield, dona de um restaurante em Massachusetts. Os cookies conquistaram imediatamente o coração dos clientes e logo se tornaram populares em todo o estado. E durante o... Leia mais
Certo dia, em 1832, o diplomata austríaco Klemens von Metternich ordenou a seus cozinheiros que preparassem uma sobremesa incomum para convidados ilustres. Mas seu cozinheiro estava doente naquele dia. Franz Sacher, de dezesseis anos, era aprendiz na cozinha: com o que havia disponível... Leia mais
Este nougat macio e aerado tem um sabor rico de chocolate. É um ótimo recheio para barras de chocolate, tanto puro quanto com suas nozes torradas favoritas ou frutas secas picadas. Como muitas sobremesas à base de... Leia mais
As barras de chocolate são muito macias e têm uma crosta externa crocante, o que as torna perfeitas para mergulhar em chocolate. Experimente algumas para sentir o verdadeiro sabor e depois "conserve" o restante no chocolate. Não as deixe abertas por muito tempo: elas... Leia mais
A sobremesa francesa Pots de Crème, como todas as outras sobremesas, tem origem na França – uma sobremesa refinada e elegante que remonta ao século XVII. É um tanto semelhante a variedades de creme mais famosas: crème brûlée e creme de caramelo. O próprio nome do prato pode ser traduzido de - Leia mais
Conheça sua nova guloseima favorita. Essa massa comestível pode ser adicionada a sorvetes, milk-shakes, torradas com manteiga ou como recheio de biscoito (basta colocar um pouco da mistura entre duas bolachas de baunilha). Leia mais
Esta receita simples para amantes de chocolate amargo ajudará você a criar uma mousse delicada, com aroma intenso e sabor delicioso. Esta sobremesa encantará você e seus entes queridos, e será também uma ótima opção para finalizar um jantar festivo. Leia mais
Nesta receita, fazemos um delicioso "tronco" de chocolate com pedaços de nozes e frutas secas. É uma ótima maneira de aproveitar sobras de bolo ou biscoito, e você pode incrementar a sobremesa com as frutas e nozes de sua preferência. Minha combinação favorita é... Leia mais
Esses cupcakes são versões em miniatura da torta Boston Cream, uma famosa sobremesa americana. Antes de rechear os cupcakes com pudim, retire uma pequena migalha do centro para garantir que haja espaço suficiente para o recheio. Você também pode... Leia mais
Os cupcakes são úmidos, com um sabor distinto de chocolate, mas sem amargor. Lembram brownies, com uma consistência densa. Como não há fermento na massa, é importante não bater demais. O visual elegante dos cupcakes cobertos de preto - Leia mais
Com esta receita simples, você pode criar uma sobremesa deliciosa usando ingredientes fáceis de encontrar. Estes delicados cupcakes de creme azedo, cobertos com um glacê de chocolate leve e aerado, vão encantar qualquer guloso. Leia mais
Essas trufas incomuns trarão de volta memórias dos doces de massa de biscoito da infância. Esta receita não leva ovos. Lindamente embaladas, essas trufas são o presente ou a guloseima perfeita. Leia mais
"Casca de chocolate" pode não soar muito apetitoso, mas é assim que essa sobremesa é chamada nos países de língua inglesa. Um olhar para a guloseima pronta revela que ela realmente evoca associações com a casca de uma árvore. No entanto, apesar de... Leia mais
A combinação de cerejas suculentas e chocolate é deliciosa e visualmente atraente. A sobremesa é fácil de comer pelo cabinho e também divertida de preparar, mergulhando as cerejas na cobertura. Elas podem ser completamente cobertas com duas camadas de chocolate, resultando em chocolate amargo ou branco, ou mergulhadas em... Leia mais
Esta receita é para todos que amavam (e ainda amam) massa quebrada crua na infância. Todos os outros também vão adorar essas trufas depois de experimentá-las. Depois de cobrir os bombons com chocolate, você pode polvilhá-los com um pouco de sal marinho para realçar o sabor. Leia mais
Uma sobremesa individual em formato de ninho de pássaro, fácil de fazer com chocolate, batatas fritas compradas prontas e amêndoas. Você só precisa de três ingredientes e uma forma de muffins para preparar esses bolinhos deliciosos. Leia mais
Se você está cansado do cheesecake clássico, experimente cobri-lo com chocolate e fritá-lo, depois envolvê-lo em uma massa fina e mergulhá-lo em gema de ovo batida. Cubra com calda de chocolate e chantilly, e você terá uma sobremesa única! Leia mais
Essas deliciosas trufas de chocolate são recheadas com uma massa especial de biscoito sem forno, com gotas de chocolate amargo. São cobertas com a famosa flor de sal francesa e você pode escolher a decoração. Leia mais
Nossa família nunca fez esse prato porque leva muito tempo. Comprávamos em uma das padarias russas ou polonesas em Chicago. Mas aprendi essa receita com Lydia, uma cozinheira do lugar onde eu trabalhava em Rochester. Eu costumava ir lá... Leia mais
Não jogue fora as cascas de toranja; elas podem se transformar em uma delícia. Essas frutas cristalizadas e ácidas, cozidas em calda de açúcar, polvilhadas com açúcar ou cobertas com chocolate, irão surpreendê-lo(a) agradavelmente com seu sabor agridoce. Leia mais
Os famosos bombons trufa, assim chamados por sua semelhança com os cogumelos, uma iguaria de mesmo nome, são fáceis de fazer em casa. Tradicionalmente, as trufas têm formato redondo ou cônico. São feitas com ganache de chocolate no interior, polvilhadas com cacau em pó e picadas finamente... Leia mais
Esta sobremesa de chocolate aparentemente simples, decorada com framboesas frescas e estrelas douradas, guarda uma pequena surpresa: pirulitos de cereja que explodem deliciosamente na língua. Uma maneira inusitada de surpreender os convidados. Leia mais
Rocky Road é uma sobremesa popular tradicionalmente feita com chocolate e marshmallows. Surgiu na Austrália como uma forma de vender chocolate que havia perdido sua comercialização durante o longo transporte, utilizando diversos aditivos. Leia mais
Esses docinhos ficam prontos em apenas 10 minutos. Essas bolinhas doces certamente agradarão quem segue uma dieta saudável, pois contêm manteiga de amêndoa, mel, aveia e chocolate amargo. Leia mais
Uma receita de brownies de canela e pimenta em pó, inspirados na culinária mexicana, servidos como sundae. Leia mais
Receita passo a passo de panquecas Crepe Suzette com molho cremoso de laranja e chocolate. Leia mais
Uma receita passo a passo para preparar um Espresso Martini com chocolate. Leia mais
Uma receita passo a passo para fazer bolinhas de wafer com chocolate e morango em espetos. Leia mais
Uma receita passo a passo para fazer torta de chocolate com amêndoas e mel. Leia mais
Uma variação fascinante da receita de panquecas de chocolate, servida em uma mesa digna de qualquer restaurante. Essas panquecas são verdadeiramente "chocolate com chocolate por baixo do chocolate". A mousse de chocolate, que é o recheio dessas panquecas, é feita com chocolate amargo. Leia mais
Esses deliciosos enroladinhos são feitos com um clássico bolo de chocolate francês, preparado com cacau em pó e recheado com creme de manteiga. A cobertura é de glacê de chocolate. Uma padaria de São Francisco fez os primeiros Ho Hos em - Leia mais
Uma receita passo a passo para creme de chocolate e avelã caseiro, usando chocolate amargo e avelãs. Leia mais
Faça em casa o popular chocolate americano "Tootsie Roll". Leia mais
Transforme bengalas de doce em uma sobremesa única, enrolando-as em formato de colheres e servindo com chocolate quente ou outras guloseimas. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Esses donuts de massa choux com canela, perfumados com seu aroma delicioso, criarão o clima perfeito para começar o dia com uma xícara de café. Leia mais
Uma receita de deliciosos muffins feitos com farinha de trigo sarraceno e farinha de amêndoa e, claro, com bastante chocolate amargo. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
Uma receita detalhada para fazer uma torta de sorvete de chocolate caseira sem forno. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
É outro nome para pudim de chocolate, mas soa melhor em italiano. Mas, francamente, o idioma não importa aqui; é pura e absoluta felicidade. Quando você come esse creme de chocolate frio, é como seda— Leia mais
É absolutamente de tirar o fôlego! Ou talvez essa não seja a melhor expressão neste caso, porque não captura todo o encanto desta sobremesa deslumbrante, coberta por uma espessa camada de chocolate. Não a faço com muita frequência porque simplesmente não consigo parar de comê-la. Leia mais
Antes de mais nada, quero deixar claro que, se eu consigo, você também consegue. Não quero dourar a pílula, então vou dizer que não só me falta paciência, como também pouca destreza. Mas isso não importa, esses croissants são... Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Adoro decorar este bolo com miosótis cristalizados, e você tem que admitir, eles ficam adoráveis, mas não precisa correr para a loja para comprá-los. Qualquer outra coisa serve, ou nada. Leia mais
Ao preparar esta torta luxuosa que não precisa ir ao forno, você não sacrificará o sabor nem prejudicará sua forma física, pois o recheio é feito com leite desnatado e creme de leite semidesnatado. Leia mais
Sandra Lee cria uma torta com sabor de café expresso usando uma massa pré-pronta, tornando esta sobremesa rápida e fácil de preparar. Leia mais
A pimenta e a canela dão um toque mexicano a esses brownies, já que a combinação de picante e chocolate é um clássico da culinária mexicana. Os brownies de chocolate com nozes do Guy Fieri não são muito picantes, apenas um pouco... Leia mais
Esta divertida sobremesa da revista Food Network parece um balde de doces de Halloween, mas na verdade é um bolo fácil e simples de fazer graças a uma mistura pronta e coberturas coloridas e divertidas. Leia mais
Giada De Laurentiis começa regando maçãs suculentas da estação com caramelo doce e, em seguida, as cobre com chocolate amargo derretido e nozes crocantes ou confeitos para uma apresentação impactante. Leia mais
Esses biscoitos são um verdadeiro clássico americano, mas ficam ainda melhores com a receita de Claire Robinson, em pedaços pequenos com uma base crocante de biscoito graham. Essa delícia em camadas é feita com biscoitos graham, Leia mais
Macios e elásticos, com pedaços de avelã, flocos de coco e gotas de chocolate amargo, os blondies do Guy Fieri são uma versão única dos tradicionais bolinhos de domingo. Use cortadores de biscoito em formato de floco de neve ou bastão para dar um toque especial a eles... Leia mais
Os biscoitos de aveia clássicos de Anne Burrell ganham um sabor totalmente novo com gotas de chocolate. Se você gosta de chocolate amargo (o meio amargo também funciona), adicione-o junto com nozes para um sabor ainda mais... Leia mais
Receita de bebida de menta feita em panela elétrica: chocolate quente com menta coberto com chantilly. Com leite condensado, licor de menta e licor de chocolate. Leia mais




































































































