Cake pops "Brownie"

Votos: 5

Tempo: 1 hora e 30 minutos.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 20 cake pops

Bolos no palito com brownie - receita detalhada.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

2 xícaras de açúcar de confeiteiro
1 xícara de cacau
1 xícara de farinha de primeira qualidade
1/4 colher de chá de sal
220 g de manteiga derretida
1 colher de sopa de baunilha
1 kg de chocolate amargo
Granulado de chocolate para decorar
Equipamentos adicionais20 palitos de pirulito e espuma floral

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Coloque um tapete de silicone especial em uma assadeira.

Peneire juntos o açúcar, o cacau, a farinha e o sal. Despeje a manteiga derretida quente, adicione a baunilha e misture. Use uma espátula pequena para pegar 20 porções da massa e modele-as em bolinhas com as mãos. Espete um palito em cada bolinha.

Coloque em uma assadeira e deixe esfriar por 30 minutos à temperatura ambiente.
Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria e deixe esfriar um pouco. Mergulhe cada bolinha no chocolate. Bata levemente na borda da tigela com um palito até que o chocolate cubra a bolinha completamente.

Polvilhe com granulado de chocolate. Insira os brownies no centro da espuma floral e deixe-os esfriar em temperatura ambiente.

Receita Bolo no palito de brownie.

Categorias:

receita / Sobremesas / Bolos / Brownie / culinária americana / Ree Drummond

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