Receitas culinárias

Um purê de batatas perfeito pode ser feito com apenas três ingredientes: batatas, leite integral e manteiga. Cozinhe as batatas com casca, descasque-as, amasse-as ainda quentes e...

O purê de batatas fica bem aerado e cremoso se você coá-lo em uma peneira própria para purê. E para deixá-lo ainda mais cremoso, adicione um pacote inteiro de queijo...

Mesmo sem uma sorveteira, você pode fazer um sorvete perfeito em casa, do qual terá orgulho de compartilhar com seus amigos. É delicioso, achocolatado e levemente cremoso.

Sorvete caseiro delicioso e autêntico, mesmo sem sorveteira. Os ingredientes são poucos e todos naturais. Para um sorvete de baunilha simples, misture...

Esses biscoitos de nozes brancos como a neve são perfeitos para o chá de Natal e encantam não só pelo sabor, mas também pela aparência charmosa de suas luas crescentes. Além disso, são fáceis de fazer...

Os biscoitos Hermit são uma versão mais leve dos biscoitos de gengibre da região da Nova Inglaterra, nos Estados Unidos. A massa é feita com melaço, açúcar mascavo e especiarias como canela, pimenta-da-jamaica e gengibre.

Os cookies de chocolate racham durante o processo de cozimento, dando a cada um seu próprio padrão único, criando uma aparência rica, contrastante e deliciosa. Sove a massa de chocolate...

A receita dessas bolinhas de tâmaras é inspirada no tradicional pudim inglês de tâmaras com caramelo, uma delícia saborosa e caramelizada. Ao contrário do pudim, porém, essas bolinhas não precisam ir ao forno. Basta...

Esses biscoitos amanteigados, feitos com uma mistura de farinha, amendoim e aveia, são deliciosos, crocantes e quebradiços. Enrole a massa em bolinhas e marque-as com um carimbo profundo...

A torrada Melba foi inventada e recebeu o nome da diva da ópera australiana Nellie Melba. Ela é feita de forma semelhante aos biscoitos italianos, ou seja, é assada duas vezes. Asse...

Uma maneira muito simples de fazer caramelo de chocolate ao leite. Tudo o que você precisa é de uma lata de leite condensado e chocolate amargo. Derreta-os juntos, despeje em uma forma e deixe descansar por algumas horas.

Esses biscoitos gigantes, recheados com delícias como M&M's, gotas de chocolate branco, canudinhos salgados e balas de menta, serão o destaque da sua mesa de Natal e encantarão a todos com seu sabor irresistível.

A torta de maçã com sorvete, ou torta com uma bola de sorvete, vem na prática forma de um mini biscoito recheado, perfeito para algumas mordidas. É fácil de comer com as mãos sem fazer sujeira, e tem o mesmo gosto de...

Você sempre pode fazer seu próprio leite condensado simplesmente fervendo leite e açúcar em partes iguais por 30 minutos, até obter uma cor marrom clara. O sabor encorpado do leite condensado assado proporciona...

Essas tortinhas doces e crocantes são feitas com uma massa popular em países de língua espanhola. Os churros são feitos com massa choux, que é moldada em diversos formatos usando um saco de confeitar diretamente em uma assadeira quente...

A carne enlatada não é apenas uma forma de conservar carne por um longo período, mas também uma iguaria deliciosa. O peito bovino é o corte ideal para a cura. Deixe-o de molho por 10 dias em uma salmoura com especiarias e nitratos...

Uma caçarola feita com diversos tubérculos adiciona um sabor vibrante, aroma e uma textura interessante. Combine fatias de batata-doce, batata, funcho e aipo-rábano em uma mistura de creme de leite fresco e...

O gratinado de batata tradicional é um prato de batatas gratinadas coberto com um molho cremoso de queijo, que lhe confere uma textura e um sabor incrivelmente cremosos. Mas para quem não consome laticínios...

Kroshka-Kartoshka, ou Batatas Assadas Duas Vezes, é um aperitivo delicioso e original. Essas barquinhas de batata, cuidadosamente recheadas, irão abrilhantar qualquer jantar festivo. Elas também são perfeitas para servir em...

Esta caçarola festiva consiste em duas partes que podem ser preparadas e refrigeradas com antecedência. No dia de servir, junte-as em uma assadeira, leve ao forno e sirva quente. A camada inferior...

Este gratinado de batatas ganha um visual verdadeiramente outonal com uma seleção de batatinhas em diversas cores e tons, capturando todas as nuances do outono. Corte as batatas ao meio, coloque-as em uma assadeira e...

Faça rolinhos de canela, mas em tamanho pequeno o suficiente para caberem nas cavidades recortadas das metades de pera assadas. Esses mini "sapatinhos de dama" são um mimo perfeito para acompanhar uma xícara de chá, que...

Essa iguaria certamente agradará aqueles que preferem cozinhar sozinhos, já que os bolinhos são preparados em pequenas panelas de ferro fundido, semelhantes a frigideiras pequenas. A sobremesa é moderadamente doce e não enjoativa, com...

Na culinária americana, existe uma sobremesa chamada S'more (do inglês "something more", que significa "algo mais"). Originalmente, esse nome se referia a um sanduíche peculiar, frequentemente feito por escoteiros, que consistia em...

Sabe aquelas camisetas coloridas estilo hippie dos anos 60 com estampa espiral multicolorida? Elas são incrivelmente lindas, mas provavelmente bem difíceis de reproduzir. Então...

Este purê maravilhosamente suave é complementado pelo aroma intenso do parmesão e da pimenta-do-reino. Mas, é claro, o queijo sozinho não torna um acompanhamento cremoso e delicado, e é aí que entra o queijo derretido...

Dê as boas-vindas à primavera com batatas novas. O segredo deste acompanhamento simples reside na combinação perfeita dos aromas e sabores ricos do alecrim e do alho.

O purê de batatas nos acompanha desde a infância. Comemos em casa, no jardim de infância, na escola e até mesmo no refeitório do trabalho. É difícil imaginar um acompanhamento mais perfeito e nutritivo. No entanto, a perfeição não tem limites, e o sabor...

A batata está presente em quase todas as cozinhas. Este tubérculo rico em amido é um alimento básico na dieta da maioria das famílias há muito tempo. E com razão, pois pode ser usado para fazer uma grande variedade de pratos...

Lembra da conversa sobre pratos com batata em "Girls"? Elas podem ser fritas, cozidas no vapor ou fervidas. Mas o purê de batatas, talvez, ocupe um lugar especial entre eles. É um acompanhamento maravilhoso que combina bem com...

Os bombons de chocolate recheados com manteiga de amendoim são populares nos EUA; nesta receita, eles se expandem e se transformam em um bolo de verdade. À primeira vista, a sobremesa pode parecer...

Assar esses biscoitos enormes é uma ótima desculpa para convidar seus amigos que adoram manteiga de amendoim e dar um presente delicioso. Vai ser difícil resistir a uma sobremesa tão saborosa, não importa...

Duas sobremesas americanas icônicas se uniram para atrair inúmeros olhares de admiração e elogios. O delicado cheesecake e o brownie com sabor intenso de chocolate são lindos de se ver e...

"É um substituto super saboroso para o purê de batatas tradicional", diz Michael...

Kimchi é um prato tradicional coreano feito de repolho chinês fermentado com especiarias. É fácil de preparar em casa, basta misturar o repolho com especiarias e um molho asiático picante.

Este prato é simples, delicioso e pode ser preparado com antecedência e assado pouco antes de servir. Você nunca se cansará deste purê cremoso e delicado. Simplesmente...

O tempero para merguez, juntamente com a harissa, é um ingrediente essencial no preparo de linguiças merguez picantes. Ele torna as linguiças incrivelmente saborosas, apetitosas e repletas dos sabores do leste...

Este prato fácil de preparar vai te deixar com vontade de fazê-lo sempre. Embora servido como acompanhamento, o purê de batatas certamente receberá mais elogios do que um suculento pedaço de carne.

As linguiças merguez, tradicionais em Marrocos e em todo o Norte da África, são tão deliciosas e saborosas que se tornaram populares além do continente africano. Elas conquistaram o Oriente Médio e a Europa.

Um purê de batatas tradicional pode até ser feito com a mesma receita, mas com alguns ajustes, o prato ganha um significado totalmente novo. Se desejar, você pode omitir a chalota...

Purê de batata-doce com sabor picante e defumado – uma combinação de xarope de bordo, pimentas chipotle e molho adobo, onde o dulçor realça o sabor picante da pimenta defumada. Este purê pode ser servido, por exemplo, com...

Você pode preparar sidra de maçã sem álcool, deliciosa e revigorante, em casa e apreciá-la o ano todo, gelada no verão e aquecida no inverno. A sidra fica melhor quando preparada com...

Para obter uma mistura de especiarias perfeitamente equilibrada, o melhor é prepará-la você mesmo. Afinal, fabricantes de especiarias inescrupulosos costumam adicionar...

Fondant au chocolat, que em francês significa "chocolate derretido", é uma sobremesa requintada que exige certa habilidade culinária, pois requer...

O cheesecake só recentemente se popularizou na Rússia e é percebido principalmente como uma sobremesa clássica americana. No entanto, esse bolo doce já era preparado na Grécia Antiga, onde era...

O nome da torta inglesa Banoffee vem da fusão das palavras "banana" e "toffee". Esses dois ingredientes compõem o recheio e o sabor incrível e inesquecível dessa torta. A base...

Este bolo é feito com camadas de waffles vienenses leves e aerados, recheados com creme de framboesa e cobertos com ganache de chocolate cremoso. E a melhor parte é que você não precisa passar horas preparando-o. Assar e...

Este guacamole é um pouco diferente da popular versão mexicana com tomates e cebolas, mas é igualmente delicioso e muito rápido de fazer. Amasse um abacate maduro com um garfo e regue com o suco...

Gratinado é um prato de batata, essencialmente uma caçarola. O prato, ou melhor, a técnica de preparo, tem origem na França e se traduz literalmente como "crosta" (em francês: gratin). Os franceses...

Esta salada leve e rica em vitaminas, feita com aspargos frescos e funcho, é deliciosa, aromática e única. Corte os legumes em fatias finas, adicione ervas e tempere com azeite e suco de limão fresco.