Biscoitos gigantes de Natal
Votos: 2
Tempo: 1 hora e 50 minutos.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 24 unidades.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 24 unidades.
Esses biscoitos gigantes, recheados com delícias como M&M's, gotas de chocolate branco, canudinhos salgados e balas de menta, serão o destaque da sua mesa de Natal, encantando com seus sabores e texturas interessantes e contrastantes. Para dar um toque ainda mais festivo e temático, use confeitos nas cores do Natal: confeitos vermelhos e verdes, confeitos listrados em vermelho e branco. Adultos e crianças vão adorar essas delícias, e você pode até envolvê-los no preparo. Esses biscoitos lindos e coloridos podem ser embalados em caixas ou saquinhos sofisticados e oferecidos como presente para pessoas queridas neste Natal. A melhor maneira de saboreá-los é com um copo grande de leite.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 xícaras de farinha
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1,5 colher de chá de sal grosso
- 220 g de manteiga, à temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de açúcar granulado
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 2 ovos grandes + 2 gemas
- 2 xícaras de confeitos de chocolate vermelhos e verdes, como M&M's
- 2 xícaras de aveia
- 2 xícaras de palha salgada grosseiramente picada
- 1 xícara e 1/3 de balas de menta trituradas
- 1 colher e 1/3 de sopa de granulado de chocolate branco
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Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, manteiga, açúcar mascavo, açúcar, extrato de baunilha, ovos, chocolates, aveia em flocos, canudos salgados, palitos de pirulito, Chocolate Branco
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Posicione as grelhas nos terços inferior e superior do forno e pré-aqueça o forno a 175°C.
- Em uma tigela, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar refinado e bata com uma batedeira em velocidade média-alta até obter um creme leve e fofo, por cerca de 3 minutos. Incorpore a baunilha e, em seguida, adicione os ovos e as gemas, um de cada vez, batendo após cada adição. Despeje a mistura de farinha e misture em velocidade baixa até incorporar. Adicione os confeitos de chocolate, a aveia, os canudos, as balas de hortelã e o chocolate branco e misture com uma colher grande.
- Usando oito colheres de 1/3 de xícara, forme bolas com a massa e distribua-as uniformemente em duas assadeiras. Achate as bolas com a palma da mão para formar discos grossos. Asse, girando as assadeiras na metade do tempo, até que os biscoitos estejam dourados nas bordas e levemente dourados no centro, de 18 a 20 minutos. Deixe os biscoitos esfriarem nas assadeiras por 1 minuto, depois transfira-os para uma grade e deixe esfriar completamente. Repita com o restante da massa.
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