Receitas culinárias

Uma torta de frango é muito substanciosa, deliciosa e tem uma aparência apetitosa, especialmente quando servida em ramequins individuais. Para tortas individuais, você precisará de 4 ramequins ou recipientes próprios para forno...

O sabor da salada de repolho depende muito do molho. Nesta receita, a maionese é combinada com vinagre de vinho branco, açúcar, sal e pimenta-do-reino, enquanto as sementes de aipo adicionam...

O coquetel American Sea Breeze é uma combinação perfeitamente equilibrada e refrescante de vodka, grapefruit e suco de cranberry. Esta receita fornece as proporções para uma grande reunião...

Lascas de parmesão crocantes e aromáticas transformam qualquer prato em uma iguaria sofisticada, digna de restaurante. Decore sopas, saladas, pratos principais ou sirva simplesmente como aperitivo com vinho. Para...

Arroz con pollo é um prato tradicional espanhol e latino-americano composto por arroz e pedaços de frango. O frango é empanado em uma mistura de farinha temperada e frito de todos os lados até dourar.

O molho bechamel com queijo parmesão combina perfeitamente com diversos pratos. Você pode regá-lo sobre legumes assados, cogumelos fritos, costeletas ou adicioná-lo à massa — qualquer prato ficará ainda mais delicioso! Bechamel...

Frango à Melanesa, ou frango à milanesa, é uma versão americana do bife à milanesa italiano. Os filés de frango (peitos de frango fatiados finamente) são batidos até ficarem bem finos, empanados em...

Esta versão do tradicional fettuccine Alfredo italiano é especialmente deliciosa, mais substanciosa e incrivelmente fácil de fazer! A massa é servida com um molho cremoso e coberta com camarões fritos, e...

Apesar do nome, este bife não tem nada a ver com a Suíça. É um método americano popular de cozinhar um bife redondo bastante duro (a coxa de um boi), após o qual a carne...

A torrada galesa é uma torrada crocante coberta com um rico molho de queijo. Pode ser servida no café da manhã, como lanche ou acompanhamento. Nesta receita, o molho de queijo...

O molho tzatziki grego tradicional é um aperitivo delicioso que pode ser servido com vegetais frescos, chips de pita ou simplesmente com pão fresco. É feito com iogurte grego espesso, pepino,...

O molho para salada de queijo azul é uma mistura perfeitamente equilibrada de maionese, creme de leite, creme de leite fresco e queijo azul, com um sabor delicado e ligeiramente picante. É usado como molho para uma variedade de...

O grits americano é feito com fubá grosso moído em leite e fica muito macio, saboroso e cremoso, especialmente depois de adicionar manteiga no final. Adicione também...

Este reconfortante ensopado de carne é perfeito para um delicioso jantar em família num dia frio. Carne suculenta que derrete na boca, cebolas, cenouras, batatas e aipo — tudo em perfeita harmonia...

Um sanduíche patty melt é feito com duas fatias de pão de centeio, um hambúrguer de carne suculento, cebolas caramelizadas doces e picantes e queijo suíço derretido. É incrivelmente suculento, mesmo que...

Se você estiver com vontade de algo italiano, experimente o penne alla vodka, ou penne ao molho de vodka. É rápido de preparar e requer apenas alguns ingredientes...

Para este prato, as batatas são cortadas em rodelas bem finas e dispostas em camadas numa assadeira, alternando com molho branco, fatias de presunto cozido, cebolas caramelizadas e queijo cheddar ralado. E...

O arroz frito é um prato delicioso de inspiração asiática que você pode preparar com as sobras da noite anterior e desfrutar de sabores novos e vibrantes. É feito com arroz cozido, carne cozida (qualquer tipo...)

Esses pãezinhos fofinhos e folhados combinam com qualquer prato. São ótimos para o café da manhã, por exemplo, com ovos mexidos, para o almoço em vez de pão comum, ou até mesmo só com manteiga. Delicie-se com esses pãezinhos quentes e folhados...

A melhor maneira de oferecer cenouras saudáveis ​​para as crianças é com cenouras baby deliciosas! Elas adoram tudo que é pequeno na comida e vão adorar esse acompanhamento divertido.

Em vez de um simples purê de batatas, prepare esta caçarola como acompanhamento para as festas de fim de ano: igualzinha ao purê tradicional, mas repleta de sabor, coberta com bacon crocante e queijo. Batatas cozidas são batidas...

Os ingredientes básicos da polenta italiana incluem fubá amarelo, água, sal e manteiga. Cozida com mexidas frequentes, a polenta fica lisa, uniforme e sem grumos. Esta...

Mesmo que você substitua apenas o peito do peru inteiro, o prato ainda terá uma aparência festiva e apetitosa. Antes de assar, o peito inteiro é esfregado com uma pasta de especiarias, tanto por baixo da pele quanto por fora...

Esta luxuosa torta de verão é recheada com frutas frescas e bagas, e sua aparência vibrante por si só já alegra o dia. É incrivelmente fácil de fazer, pois apenas a massa é assada. O recheio é batido com...

Tonkatsu é um prato japonês com influências da culinária europeia: costeletas de porco fritas. Sua característica principal é a casquinha dourada e crocante que envolve a carne suculenta e macia. Em...

O arroz basmati, soltinho e aromático, é um acompanhamento maravilhoso para pratos indianos, frango ou legumes ao molho. Com esta receita, você aprenderá a cozinhar este arroz simples corretamente, garantindo que fique no ponto certo.

O filé mignon é o corte de carne mais macio e caro, exigindo um preparo cuidadoso. Se você decidir cozinhá-lo, certifique-se de usar um termômetro de carne. Filé mignon...

Com este guia detalhado, você sempre saberá quantos minutos são necessários para cozinhar ovos em diferentes pontos de cozimento: mole, ao ponto ou duro. Você sempre terá ovos perfeitos...

Esses sanduíches são recheados com uma mistura suculenta de pedaços de carne, cebolas caramelizadas e queijo derretido. São feitos com filé mignon macio. Peça ao açougueiro para cortar...

Bifes de atum frescos e saborosos exigem um preparo adequado para que se possa apreciar plenamente o sabor e a textura da "vitela do mar", como os chefs chamam esse peixe. Cortes grossos...

Os croquetes de salmão são deliciosos e rápidos de preparar, cozinhando em apenas 15 minutos. São perfeitos como prato principal ou como aperitivo, servidos com um molho para mergulhar. Croquetes...

O molho para esta massa é feito com linguiça italiana natural, apimentada e adocicada, para um sabor mais complexo. A linguiça frita é fatiada e cozida em molho de tomate, depois...

Esta massa italiana cremosa é feita apenas com fettuccine, manteiga, creme de leite fresco e queijo parmesão ralado. A massa cozida é simplesmente misturada com um molho cremoso quente e queijo ralado na hora...

Grelhar é talvez a melhor maneira de preparar um bife delicioso, infundindo o sabor rico e defumado na carne, tornando-a incrivelmente saborosa. Adicione ainda mais sabor ao seu bife de costela...

Esses cookies de chocolate incrivelmente fáceis de fazer são um clássico americano que todos vão adorar. Você não precisa de nenhum equipamento especial ou batedeira: todos os ingredientes são misturados...

Com esta receita simples de Alton Brown, você terá o bife mais delicioso que já provou. Ele ficará defumado, mas o resultado vale a pena! O bife de costela é selado em uma frigideira bem quente...

Batatas novas e tenras ficam ainda mais saborosas e cremosas quando regadas com manteiga. Cozinhe as batatas pequenas inteiras, sem descascar, para preservar o máximo possível de micronutrientes benéficos.

Esta receita de peru delicioso e suculento deixa um caldo rico e saboroso após assar. Use-o para fazer um molho para acompanhar o peru! Um punhado de ervas tradicionais para assar (tomilho, etc.) adiciona um sabor especial ao peru.

Com este molho cocktail, o camarão será o centro das atenções na sua festa em casa. É uma mistura perfeitamente equilibrada de ketchup e raiz-forte, com um toque de sumo de limão, molho inglês e...

Este prato é versátil, suculento e delicioso. Como poderia ser diferente? Afinal, é feito com linguiça! Você vai precisar de linguiça de peru italiana natural. Ela é frita inteira até ficar pronta, e...

Galbi, ou galbi, significa simplesmente "costelas" em coreano, mas essas costelas grelhadas são apreciadas no mundo todo por seu sabor asiático característico, que as diferencia do churrasco comum. Em...

O lombo de porco desossado é esfregado por toda a parte com uma mistura de alho em pó, gengibre em pó, tomilho seco e pimenta-do-reino, e frito em uma frigideira até dourar por todos os lados.

A massa cavatelli italiana, geralmente feita com brócolis, é um exemplo de um prato mediterrâneo simples, porém delicioso e saudável, que pode ser preparado em minutos. O sabor característico da massa...

Prepare este delicioso e aromático pão de alho para o almoço, dando um toque especial ao seu pão de forma tradicional. Corte o pão ao meio no sentido do comprimento, toste-o no forno na função grill e esfregue-o com uma mistura de manteiga e...