Visualizações: 583Esta versão super simplificada do famoso prato punjabi, palak paneer, é feita em uma única panela. Para uma refeição mais rápida, compre paneer já fatiado e espinafre picado congelado. Embora...
Visualizações: 590Nesta tigela vietnamita, o macarrão com carne de porco frita e legumes é servido não em uma tigela, mas em folhas grossas de alface americana, que lembram xícaras e acomodam bem o recheio. Para agilizar...
Visualizações: 572Este é um tajine vegetariano rápido que, apesar da ausência de carne, é repleto de sabor. Os legumes são cozidos em fogo brando com especiarias e grão-de-bico até o molho engrossar, e servido com...
Visualizações: 551"Os latkes de batata são uma das minhas guloseimas favoritas para o Hanukkah, o festival judaico das luzes", compartilha a autora da receita, Dana Beninati. "Quando criança, eu passava horas na cozinha com minha avó,...
Visualizações: 566Para esta pizza, repleta de sabores e aromas indianos encantadores, você não precisa sovar a massa: use pão naan como base! Cubra com pedaços de frango frito...
Visualizações: 1.953O pão de leite japonês, shokupan, é o pão branco perfeito para sanduíches: super macio e fofo, com um toque levemente adocicado. Esta versão utiliza yugong (um tipo de pão de leite de soja) como base...
Visualizações: 599Uma frigideira dinamarquesa para aebleskiver é ideal para fazer essas panquecas fofinhas, mas uma máquina de waffles também funciona. Fofinhas e douradas, elas são recheadas com pedaços de maçã e polvilhadas com...
Visualizações: 1 229Para muitos, cozinhar peixe e frutos do mar parece intimidante, mas esta receita prova o contrário! O mais importante é usar apenas produtos de alta qualidade. Para esta ou qualquer outra receita...
Visualizações: 699Esta salada combina bem tanto com vagem amarela quanto com vagem verde. As vagens são assadas no forno com tomates-cereja e cebolas roxas até que os legumes estejam levemente macios, depois...
Visualizações: 2.584No Japão, o tonkatsu, costeleta de porco frita, é apreciada entre fatias grossas de pão de leite macio, cobertas com repolho em juliana e molho tonkatsu. Para evitar que o pão...
Visualizações: 993O alho assado tem um sabor rico, agridoce e picante que eleva verdadeiramente o molho cremoso de creme de leite e cream cheese. Adicione pedaços de pancetta frita, um pouco de...
Visualizações: 583Este molho versátil combina com praticamente tudo! Sirva como aperitivo com biscoitos e legumes, espalhe no pão ou sirva com frango grelhado. O molho não precisa de cozimento: basta...
Visualizações: 731Os camarões são marinados por alguns minutos em azeite temperado com pimenta, cominho e páprica, depois grelhados e servidos em tortilhas quentes com uma refrescante salada de repolho com creme azedo...
Visualizações: 1 227O butter mochi é um doce popular em festas havaianas. Feito com farinha de arroz glutinoso japonesa e leite de coco, essa sobremesa é apreciada por seu sabor doce e amanteigado e sua textura densa.
Visualizações: 1.442Com o tamanho ideal para as mãozinhas das crianças, esses mini muffins são o café da manhã rápido perfeito para aqueles dias em que você simplesmente não tem tempo para se arrumar. Eles contêm tudo...
Visualizações: 1.063Esta salada de legumes é preparada em uma frigideira, o que amacia o nabo-rábano e as cenouras e adiciona um sabor rico e adocicado aos tomates-cereja. A salada é temperada com suco de limão e...
Visualizações: 507Um ponche quente, repleto de pedaços de frutas frescas e secas e especiarias, é perfeito para qualquer ocasião festiva. Esta receita foi inspirada no ponche mexicano, que...
Visualizações: 953Este purê espesso de grão-de-bico com tomates toscanos é repleto dos deliciosos sabores de limão, alho e ervas. Uma generosa porção de parmesão adiciona um toque de umami e o torna deliciosamente macio. Bom apetite!
Visualizações: 993"É uma das minhas sopas favoritas porque, para mim, a sopa em si é a comida reconfortante perfeita", admite Ree Drummond. "Então, eu preparo a Sopa de Frango Toscana, uma sopa clássica maravilhosa com..."
Visualizações: 608O feijão é uma ótima base para pastas deliciosas e saudáveis, que podem ser servidas como aperitivo com legumes ou torradas. Prepare uma pasta ao estilo toscano misturando feijão branco com azeite aromático...
Visualizações: 616Esta deliciosa e saudável sopa toscana de cevada pérola é repleta de uma variedade de vegetais, incluindo abobrinha, acelga e pastinaca, além de linguiça de peru magra. Nutritiva e reconfortante, é super fácil de preparar...
Visualizações: 522Os biscoitos de chocolate e nozes pecan, macios e com uma textura agradável, cobertos com chocolate e caramelo, são o complemento perfeito para esta deliciosa sobremesa. Coloque uma porção entre dois biscoitos...
Visualizações: 957"Turon (rolinho primavera de banana) é um popular rolinho frito doce e crocante filipino, feito com massa e recheado com jaca e banana-da-terra. Quando eu era criança, meu avô fazia com mais..."
Visualizações: 651Para uma sopa de batata mais saudável e nutritiva, substitua parte das batatas por nabos. Adicione um pouco de creme de leite para engrossar e dar uma textura aveludada à sopa. E para um toque crocante...
Visualizações: 375Quando se trata de uma alternativa saudável à batata, o nabo, injustamente esquecido, é uma excelente opção! Quando cozido, apresenta textura e sabor semelhantes, mas é significativamente mais nutritivo...
Visualizações: 523Este prato asiático delicioso e reconfortante é perfeito para um jantar nutritivo durante a semana. É muito substancioso, fica pronto em minutos e agrada tanto a adultos quanto a crianças. E os croutons...
Visualizações: 1.806A cúrcuma é uma das especiarias mais benéficas. Possui propriedades anti-inflamatórias, confere um sabor agradável e dá uma bela tonalidade dourada aos pratos. A maneira mais fácil de incorporar a cúrcuma em suas receitas é...
Visualizações: 563Amplamente utilizada no Sudeste Asiático, a cúrcuma adiciona cor, aroma e sabor distintos a pratos doces e salgados. Esta receita combina-a com especiarias para torta de abóbora (com...
Visualizações: 1.617Este coquetel sem álcool está literalmente repleto dos aromas e sabores do verão. É feito com melancia e refrigerante de limão, tipo Sprite. Um toque de grenadine adiciona uma explosão de cor...
Visualizações: 599Melancia em calda de mel e limão é uma sobremesa leve e deliciosa para churrascos, perfeita após uma refeição grelhada! Basta regar a calda sobre as fatias de melancia e saborear. É uma ótima maneira de...
Visualizações: 787Esta gelatina alcoólica em formato de melancia será um complemento incrível para sua festa de verão e uma delícia que impressionará todos os seus convidados. A gelatina de melancia e a vodka são despejadas em meia melancia (sem...
Visualizações: 884O rebujito é um coquetel tradicional andaluz feito com xerez e refrigerante de limão, uma bebida de verão maravilhosamente refrescante. Esta receita de rebujito substitui o refrigerante por cava, um vinho espumante espanhol, e...
Visualizações: 409O pico de gallo é geralmente feito com tomates, mas durante a época da melancia, experimente substituir o tomate por melancia. É um aperitivo refrescante que combina perfeitamente...
Visualizações: 402O pargo recheado com limões e manjericão fresco é assado inteiro no forno, resultando em uma carne incrivelmente suculenta e macia. Servido com pimentas poblano recheadas com...
Visualizações: 734O pargo com molho Veracruzana é um prato tradicional do estado mexicano de Veracruz, que reflete uma variedade de influências culinárias. Como o estado e a cidade portuária de Veracruz estavam localizados na encruzilhada...
Visualizações: 939Pescoços de cabra defumados ao estilo asiático são uma das melhores receitas com carne de cabra. Os pescoços são primeiro marinados em molho de soja com um buquê de especiarias aromáticas e, em seguida, defumados por várias horas em lascas de carvalho. Em seguida...
Visualizações: 932Defumar um peito bovino inteiro é uma verdadeira demonstração de amor, um assunto sério para qualquer mestre churrasqueiro, seja ele experiente ou iniciante. Existem muitas opiniões sobre a temperatura ideal de defumação, como...
Visualizações: 826Os mexicanos sabem como combater o calor intenso e inventaram a água fresca, uma bebida refrescante feita com água e frutas frescas. A combinação de melancia, hortelã e limão é especialmente refrescante. A água fresca não é...
Visualizações: 645Não há nada melhor do que um peixe defumado inteiro, fresquinho da grelha. Assim como a carne com osso, o peixe conserva melhor a sua suculência quando cozido inteiro. Chris Hart e Andrea Pyenson, autores...
Visualizações: 13.053Esta receita é indispensável para qualquer cozinheiro amador: um bolo de baunilha versátil que agrada a todos e pode ser facilmente transformado em algo novo. Variações de sabor...
Visualizações: 809A parte mais deliciosa desta sobremesa delicada, agridoce, é provavelmente a base de biscoito graham: chocolate derretido e um toque de manteiga a deixam crocante sem precisar assar. E o recheio...
Visualizações: 1.322Você só precisa de três ingredientes e apenas 20 minutos para fazer esses biscoitos do começo ao fim. Eles são sem glúten — sem farinha! — mas seus entes queridos nem vão perceber...
Visualizações: 2 302Se você está com vontade de algo tão doce, salgado e crocante quanto uma barra de Snickers, experimente estas tâmaras leves cobertas de chocolate. Naturalmente doces e macias...
Visualizações: 1.409A manteiga de amendoim e o chocolate formam uma combinação perfeita, e essas bolinhas de manteiga de amendoim, doces e salgadas, cobertas com chocolate amargo, certamente agradarão a qualquer amante de manteiga de amendoim.
Visualizações: 757Esta sobremesa é feita no formato de um enorme Reese's Cup recheado com manteiga de amendoim dentro de uma tigela de chocolate. Mas, além da manteiga de amendoim, há outra surpresa dentro: uma profusão de confeitos...
Visualizações: 746Para um delicioso espetinho de frango satay, a marinada deve incluir sabores salgados, doces, ácidos e picantes. Tiras de peito de frango são marinadas em leite de coco com molho de soja, açúcar mascavo, suco de limão e...
Visualizações: 1.628Essas barrinhas de manteiga de amendoim, chocolate e cereja seca são feitas com aveia, não contêm aditivos artificiais, são ricas em proteínas e são um lanche saudável e delicioso para qualquer hora do dia.
Visualizações: 1.844Nesta receita, Ree Drummond decidiu combinar dois sanduíches americanos populares em um só: um sanduíche de queijo quente e um sanduíche de manteiga de amendoim com geleia. O resultado é impressionante.
Visualizações: 971O molho romesco espanhol é feito com tomates e pimentões, além de uma variedade de nozes, mas são as nozes que lhe conferem um sabor único, rico e veranil, que realça qualquer prato...
Visualizações: 1.270Este coquetel veneziano com pêssego fresco, licor de pêssego e champanhe é considerado um dos mais populares da Itália. É muito fácil de preparar em casa, usando um liquidificador. Sirva...
