Pico de gallo com melancia

Votos: 1

Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 12

Valor nutricional por porção:

Calorias 82, gordura total - G., gorduras saturadas - G., proteínas - G., carboidratos - G., fibra - G., colesterol - mg, sódio - mg, açúcar - G.

O pico de gallo é geralmente feito com tomates, mas durante a época da melancia, experimente substituir o tomate por melancia. É um aperitivo refrescante que combina harmoniosamente frutas suculentas, cebola, pimentões doces e picantes, coentro e suco de limão.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

2 pimentas jalapeño, sem sementes e picadas finamente.
Suco de 1 a 2 limões
1 maço de coentro fresco picado
1 pimentão verde, picado finamente
1 pimentão vermelho, picado finamente
1 pimentão amarelo, picado finamente
Meia cebola roxa, picada
Meia melancia pequena sem sementes, cortada em cubos.
0,5 colher de chá de sal
Tortilhas chips para servir

Sugestões para Substituição de Ingredientes

Recomendamos

Receitas com ingredientes semelhantes: Melancia, molho pico de gallo, Pimenta jalapeno, pimentão doce, suco de limão, cebola roxa, chips de tortilla, coentro

Preparar o prato de acordo com a receita:

Numa tigela grande, misture a pimenta jalapeño, o suco de limão, o coentro, o pimentão, a cebola roxa e a melancia. Misture bem. Tempere com sal, prove e ajuste o tempero, se necessário.
Sirva com batatas fritas, sobre frango ou peixe grelhado, ou como salada!

Categorias:

receita / Piquenique / Receitas simples e rápidas / Lanches rápidos / Pratos de verão / Aperitivos / Petiscos com molhos / Aperitivos de vegetais / Molhos / Mergulhos / / culinária mexicana / Ree Drummond

Coleções de receitas