Receitas culinárias

O filé de salmão levemente defumado é incrivelmente fácil de preparar e fica pronto em apenas 20 minutos em uma churrasqueira a pellets. Antes de grelhar, pincele o peixe com um saboroso molho de alcaparras...

Uma marinada seca é uma ótima maneira de marinar frango de forma rápida (e limpa). O resultado é tão delicioso e saboroso quanto uma marinada líquida. A salmoura seca também funciona, mas...

Este macarrão com queijo pode ser preparado com antecedência e grelhado ou defumado enquanto você termina outros pratos, tornando-se o acompanhamento perfeito para um churrasco. Apenas uma colherada de molho...

Para esta receita, o ideal é usar asas de frango grandes e inteiras, sem cortar, para que absorvam o sabor defumado sem ressecar. As asas são marinadas por várias horas em uma mistura de sucos...

Aprecie o sabor defumado natural deste homus de grão-de-bico defumado. Você precisará de uma peneira de metal para grelhar o grão-de-bico. Além disso...

Esta marinada rápida e fácil é uma ótima maneira de aproveitar o leite de coco que sobrou — você só precisa de um pouco. Ela adiciona um toque adocicado ao camarão grelhado, e...

Bolinhos de gergelim fritos são uma sobremesa popular na China, servidos como dim sum em restaurantes e vendidos por ambulantes. Os bolinhos são feitos de farinha de arroz com um recheio doce, enrolados em...

Os pãezinhos chineses cha siu bao, recheados com carne de porco picante, são tradicionalmente cozidos no vapor, mas esta versão assada no forno é igualmente popular. Estes pãezinhos macios e leves são recheados com pedaços de carne assada...

O saboroso camarão ao alho e óleo é preparado em uma única panela com legumes, milho e pão, resultando em um jantar rápido, delicioso e sem complicações. Em vez de vinho branco — um ingrediente tradicional do camarão —...

Esta torta salgada é uma deliciosa combinação de pão crocante de alho e queijo com camarão ao alho e óleo na manteiga com ervas frescas e limão. Assada de cabeça para baixo:...

Prepare sanduíches rápidos com camarões suculentos e carnudos salteados na manteiga com alho e ervas. Regue com um molho leve de vinho branco, finalize com suco de limão e bom apetite!

Nesta receita, camarões ao alho e óleo em um molho de manteiga aromático com alho e ervas frescas se tornam parte de um risoto delicado. Para garantir um risoto macio, quase cremoso, é importante usar...

Camarões tenros são assados ​​sem esforço em um molho de manteiga com alho, cobertos com mussarela derretida e servidos em um pão macio com crosta dourada. Tem gosto de um sanduíche de camarão generosamente recheado, mas...

O nome deste sanduíche da Louisiana vem da expressão inglesa "poor boy" (menino pobre). Acredita-se que a receita tenha sido inventada pelos irmãos Benny e Clovis Martin, em 1929...

A panzanella, uma clássica salada italiana de pão, é uma ótima maneira de aproveitar os tomates maduros de verão em toda a sua glória. Esta versão é enriquecida com pepinos crocantes, folhas verdes, grão-de-bico e um toque vibrante...

Esta salada é feita com os ingredientes básicos das fajitas mexicanas: cebola, pimentão, coentro fresco e temperos aromáticos. Em vez de carne bovina, adicionam-se camarões fritos. Eles cozinham muito mais rápido...

Os camarões são servidos com um molho refrescante estilo gaspacho, feito com tomates frescos, alho e molho de pimenta. Basta misturar todos os ingredientes e servir com camarões cozidos ou grelhados...

Esta sopa cremosa de camarão e batata é simples, espessa e reconfortante, e os pedacinhos de bacon frito adicionam um sutil sabor defumado. As batatas pequenas, de casca fina, não precisam ser descascadas, então...

Se você quer impressionar seus convidados com uma versão diferente da clássica salada Caesar, experimente este método fácil e eficaz: grelhe camarões e croutons e sirva-os diretamente em espetos de madeira...

Experimente o macarrão com um molho luxuoso e aveludado feito com três tipos de queijo (cheddar, cream cheese e queijo americano), adicionados em partes iguais. Pimenta branca e mostarda em pó dão um toque leve...

O delicioso chocolate quente branco é a bebida perfeita para aquecer nos dias frios, especialmente com um toque de licor. Esta receita apresenta duas das opções mais deliciosas de chocolate quente alcoólico...

Transforme o tradicional chocolate quente em uma bebida sofisticada substituindo o cacau em pó por chocolate branco. Essa variação oferece um sabor mais rico e cremoso, com um toque cativante de cacau natural...

Esta versão outonal da mimosa é feita com suco de cranberry branco em vez de suco de laranja e servida com um raminho de alecrim fresco. O suco de cranberry branco, ao contrário do vermelho, é menos ácido...

Os pãezinhos de abacaxi (ou bo-lo-bao em cantonês) são um clássico da confeitaria chinesa. Podem variar na doçura da cobertura, bem como no formato, tamanho e maciez da massa. Esta versão apresenta uma massa macia e fofa...

Este coquetel lembra um copo de leite à noite, mas leite para adultos! Adicione três tipos de licor – avelã, irlandês e chocolate branco – ao leite e desfrute do sabor delicioso.

Os pãezinhos bao chineses cozidos no vapor e recheados com creme são a combinação perfeita de uma massa macia e fofa com um recheio doce e cremoso. O nome "nai wong bao" se traduz do cantonês como "amarelo-leite..."

Esta sobremesa única é feita com marshmallows derretidos e macios e cereal de arroz tufado. Adicionamos um toque de extrato de baunilha e uma pitada de sal para um sabor mais rico.

Esta receita trará de volta memórias da infância para muitos, quando a mãe assava um bolo e nós, sorrateiramente, mergulhávamos os dedos na massa deliciosa. Cardea Brown criou um molho doce com sabor de massa e confeitos coloridos...

O molho barbecue do Alabama é diferente de qualquer outro que você já experimentou. Primeiro, ele é branco, não vermelho, e feito com maionese em vez de tomate ou frutas. O molho...

A estrela deste acompanhamento de legumes é a pimenta arbol, ou "bico de pássaro". Ela tem um sabor rico e moderadamente picante, além de um aroma intenso. As pequenas vagens podem ser cozidas inteiras, e então seu prato...

Prepare tacos deliciosos recheados com carne moída cozida em molho de tomate picante com pimenta, coentro e cominho. Cubra o recheio de carne com alface americana picada, queijo ralado e...

Dê mais sabor a esta reconfortante sopa de peixe com pimentas Scotch Bonnet picantes, um ingrediente essencial em muitos pratos caribenhos e africanos. Faça um pequeno corte na pimenta e cozinhe em fogo brando por...

Prepare um molho de iogurte com endro e harissa para um toque cítrico refrescante. Use-o como molho para salada, ou como molho para vegetais frescos, batatas fritas ou alimentos fritos.

O saboroso curry em pó e o óleo de pimenta combinam perfeitamente com o milho doce e os pimentões neste prato de arroz frito com frango. Esta receita é uma maneira deliciosa de aproveitar as sobras...

O refrescante coquetel Margarita fica ainda mais revigorante com a adição de purê de pepino e xarope caseiro de jalapeño picante. Organize uma festa com tema mexicano e aproveite...

Pimentas chipotle e queijo pepper jack picante dão um toque ácido ao pão de milho, enquanto os grãos de milho suculentos na massa ajudam a suavizar o sabor. O pão é fofo e macio, com uma casquinha crocante...

O saboroso pão de milho nunca foi tão delicioso! A pimenta poblano e o coentro moído suavizam o ardor da pimenta caiena e da pimenta-do-reino. Despeje a massa em uma frigideira de ferro fundido quente para...

Combine coxas de frango com curry em pó, pimenta-da-jamaica e tomilho e cozinhe em fogo brando em leite de coco com legumes, ervas, especiarias e pimenta caiena para um ensopado vibrante e substancioso, com um sabor marcante.

Este petisco agridoce com um toque defumado de pimenta chipotle vai agradar a todos que desejam sair da mesmice dos amendoins salgados tradicionais e explorar uma nova combinação de sabores. Excelente...

Este prato Tex-Mex picante é uma maneira original de usar nuggets (ou tiras) de frango empanados comprados prontos. Basta triturá-los em um processador de alimentos e adicionar um pouco de amido de milho...

As bananas-da-terra doces são o complemento perfeito para o suculento frango frito temperado com o picante tempero caribenho jerk. Para um sabor mais contrastante, finalize o prato com um molho de gengibre e abacaxi.

Prepare um ensopado reconfortante e substancioso com frango, batata-doce, maçã, couve e tomates, temperado com pimenta caiena, gengibre e manteiga de amêndoa, e desfrute da combinação perfeita...

Combine pepino, melão maduro e cerejas com pimenta, pimenta-da-jamaica, cebolinha e gengibre fresco para uma salada de verão vibrante, repleta dos ricos sabores e aromas da culinária jamaicana. Esta salada frutada...

Os amantes da salada Caesar vão adorar esta versão mais substanciosa. Tomates, alface romana e camarões fritos são misturados com massa em um molho Caesar caseiro. Sirva como aperitivo ou...

Corte as beterrabas e uma maçã crocante e ácida, como uma Granny Smith, em fatias finas, regue com o vinagrete à base de chalota e polvilhe com nozes caramelizadas. Misture bem.

Carne suculenta é infundida com os sabores de orégano e cominho em uma panela de pressão, criando um delicioso ensopado inspirado no prato cubano ropa vieja. A carne é servida com pimentões assados,...

Os tostones são um petisco feito de banana-da-terra amassada e frita até dourar, vendido por ambulantes em toda a América Latina. É difícil resistir a esses pedaços crocantes e com sabor de alho.

Guarde um saco de pêssegos fatiados no congelador e poderá fazer uma torta de pêssego a qualquer momento. Mas lembre-se de que os pêssegos congelados comprados no supermercado não são tão doces porque são colhidos um pouco antes...