bananas fritas empanadas
Votos: 14
Tempo: 35 min.
Bananas fritas empanadas - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 bananas firmes (cortadas em pedaços aleatórios)
- Óleo vegetal para fritar
- 1/4 de xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1 ovo categoria CO
- 2 colheres de sopa de leite
- 1/4 de xícara de açúcar de confeiteiro
- 1/2 colher de chá de canela em pó
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Aqueça o óleo em uma fritadeira ou frigideira funda a 185°C. Certifique-se de que haja pelo menos 2 cm de óleo.
Coloque a farinha de trigo e a farinha de rosca em tigelas separadas. Em uma tigela média, bata o ovo com o leite. Passe cada fatia de banana individualmente na farinha de trigo, sacudindo o excesso. Mergulhe-as na mistura de ovo e, em seguida, empane-as na farinha de rosca. Frite as bananas em pequenas porções por 3 minutos de cada lado, até dourarem. - Retire as bananas do óleo com uma pinça e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. Misture o açúcar de confeiteiro e a canela e polvilhe generosamente sobre as bananas. Sirva quente. Elas combinam muito bem com sorvete. Essas bananas empanadas ficam melhores se servidas imediatamente, mas você pode armazená-las em temperatura ambiente por 3 horas e depois reaquecê-las no forno a 180°C por 5 minutos.
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