Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 4 coquetéis

Coquetel de frutos do mar com vieiras e camarões - receita detalhada.

Ingredientes:

• 230 g de vieiras
• 500 g de camarão marinho, sem cabeça, sem casca e sem veias escuras.
• 1/3 de xícara de cebola roxa picada finamente
• 1/4 de xícara de suco de tomate e mistura de Clamato
• 1/4 de xícara de ketchup
• 1/4 de xícara de suco de limão fresco
• 3 colheres de sopa de coentro fresco picado
• 1 colher de chá de pimenta malagueta picada finamente, sem sementes.
• 1 colher de chá de molho picante
• Sal marinho e pimenta moída na hora
• Biscoitos salgados ou nachos, para servir.

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

vieiras, camarões, cebola roxa, suco de tomate e mar, ketchup, suco de limão, coentro, Pimenta, molho picante, Molho Tabasco, biscoitos, chips

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Preparação:

Passo 1
• Cozinhe as vieiras e os camarões em água salgada por 2 minutos. Em seguida, leve ao congelador por 30 minutos.
Etapa 2
• Em uma tigela grande, misture a cebola roxa, o suco Clamato, o ketchup, o suco de limão, o coentro, a pimenta e o molho picante. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Etapa 3
• Adicione as vieiras e os camarões ao molho e misture bem. Divida o coquetel em 4 copos e sirva com biscoitos de água e sal ou nachos.

Votos: 1