50 Melhores Receitas com Abóbora

É difícil imaginar o outono sem a abundância de abóboras! Aqui estão algumas receitas sazonais com abóbora, desde doces como muffins e waffles até pratos salgados como sopas e massas.

Muffins de abóbora com cobertura de cream cheese

Abóbora macia e canela aromática combinam harmoniosamente nestes muffins úmidos com um recheio aveludado de cream cheese. Cada muffin é coberto com uma farofa crocante e picante de açúcar mascavo, que cria o contraste perfeito com o centro macio. Para esta receita, use purê de abóbora natural, sem adição de açúcar ou sal.

Rolinhos de lasanha ao molho de abóbora

Durante os meses de outono, desejamos pratos com abóbora sempre que possível, e esta lasanha é uma ótima adição à sua coleção das melhores receitas com abóbora. Ela é feita com rolinhos recheados com um creme macio de abóbora e queijo, cobertos com molho de abóbora, generosamente polvilhados com queijo e assados ​​no forno. Uma grande vantagem: esta lasanha é muito mais rápida de preparar do que a lasanha tradicional. É o prato perfeito para uma noite aconchegante de outono.

Sementes de abóbora com açúcar e especiarias

Intensificamos o sabor da abóbora usando nossa mistura de especiarias sazonal favorita. Um toque de açúcar mascavo transforma as sementes em uma delícia doce.

Pão de abóbora com recheio de cheesecake

A massa folhada rápida favorita de todos no outono esconde uma deliciosa surpresa: um cheesecake cremoso.

Panquecas de abóbora com calda de bordo e chantilly

O aroma aconchegante das especiarias invade o ambiente enquanto você prepara essas panquecas macias de outono. Chantilly com noz-moscada e calda de bordo finalizam o prato.

Lasanha com abóbora

A versão de lasanha da Rachel é feita sem tomates, com duas latas de purê de abóbora e abóbora cabotiá para um toque extra de doçura.

Mini muffins de chocolate com abóbora

Abóbora macia e gotas de chocolate doce garantem que esses muffins sejam leves, fofinhos e deliciosos.

molho de abóbora para mergulhar

Essa sobremesa cremosa, servida após o jantar, tem gosto de torta de abóbora, mas quando separada em pedaços, fica ainda melhor e adiciona um toque de cor à sua mesa de festa.

Glacê de abóbora com dois ingredientes

Essa cobertura é uma daquelas receitas deliciosas e incrivelmente simples que você jamais imaginaria ser feita com apenas dois ingredientes. Tudo o que você precisa é purê de abóbora enlatado e chocolate picado. Comece adicionando o purê de abóbora para concentrar o sabor e engrossar a cobertura, depois basta incorporar o chocolate até derreter. Perfeita para bolos e tortas, é fácil de aplicar e espalhar, e pode ser conservada na geladeira por vários dias.

Waffles de Abóbora Paleo

Aprecie estes waffles saudáveis, adoçados com purê de abóbora e uma rápida compota de framboesa.

Rocambole de abóbora com creme de gengibre

Este rocambole inspirado no outono é perfeito para preparar com antecedência; ele tem uma base de abóbora e um recheio de chantilly com mascarpone e gengibre cristalizado. Segundo Aina, "É uma sobremesa deslumbrante, e servi-la é fácil e sem esforço."

Sorvete de abóbora no palito

A chamada temporada de especiarias de abóbora começa cada vez mais cedo: as buscas no Google por esse sabor começam no final de julho e, no verão de 2020, a Starbucks trouxe de volta seu Pumpkin Spice Latte em 25 de agosto — quase um mês antes da chegada oficial do outono! Esta receita de sorvete caseiro foi criada especialmente para que você possa aproveitar o sabor de especiarias de abóbora mesmo no verão.

Grelhado de sementes de abóbora

Alton transforma sementes de abóbora em doces crocantes e saborosos que duram até 2 semanas.

Biscoitos de Abóbora com Açúcar

Ao partir esses biscoitos com sabor de especiarias de abóbora, você encontrará um centro macio e com camadas perfeitas.



Recomendamos

Pudim de arroz com abóbora assada

Sirva porções individuais de arroz-doce em mini abóboras assadas. O arroz instantâneo é aromatizado com leite evaporado, melaço, baunilha, canela e açúcar mascavo.

Biscoitos de Abóbora com Passas e Especiarias

Giada adiciona purê de abóbora enlatada à sua massa de aveia com passas, dando um toque outonal aos biscoitos clássicos.

Biscoitos de Abóbora com Canela

Amantes de torta de abóbora e biscoitos Snickerdoodle, uni-vos! Estes biscoitos mantêm a crosta de açúcar e especiarias característica do Snickerdoodle, mas substituem a canela em pó por uma mistura de especiarias para torta de abóbora. E a própria massa é generosamente aromatizada com purê de abóbora (use purê comprado pronto), resultando em um biscoito fofo e perfeitamente macio.

Ravioli de abóbora com sálvia

Esses deliciosos raviólis são recheados com abóbora: ela está presente não só no recheio, mas também na massa. Para destacar isso, use um cortador de biscoitos para recortar formatos de abóbora. Sirva com um fio de manteiga de sálvia dourada.

Martini de Cheesecake de Abóbora

Este coquetel é uma verdadeira sobremesa que você pode beber! Leve e cremoso, é a combinação perfeita de sabores tradicionais de outono em uma nova e original forma. Certifique-se de agitar bem este martini para garantir que esteja bem gelado. Sirva em um copo gelado.

Ponche de Abóbora Mexicana

Uma bebida doce inspirada em um autêntico coquetel mexicano, esta bebida pode ser feita com ou sem rum.

Lasanha de abóbora

Será que sua família consegue adivinhar o ingrediente secreto da lasanha saborosa de Robert Irvine?

Pão de Abóbora e Banana

A combinação de bananas maduras e purê cremoso de abóbora é simplesmente divina! Essa dupla não só confere ao pão um sabor incrível, como também uma textura perfeitamente úmida e macia. O pão é moderadamente doce, com um toque sutil de especiarias provenientes das especiarias da torta de abóbora, e uma pitada de sementes de abóbora garante uma crosta super crocante.

Rosquinhas de abóbora no forno

Delicie-se com donuts de torta de abóbora! Eles estão prontos para assar, cobrir com açúcar e canela e servir em apenas uma hora.

Sementes de abóbora assadas com especiarias

Sementes de abóbora torradas são combinadas com uma mistura de especiarias para bagel.

Pão de abóbora em formato de abóbora

Este pão de abóbora com fermento, açúcar mascavo e um toque de canela certamente se tornará um dos seus favoritos do outono. Ao usar barbante culinário para moldar a massa enquanto cresce, você criará um pão em formato de abóbora, com direito a um aromático "rabo" de canela. Sirva com geleia de abóbora e xarope de bordo.

Whoopie Pie de Pumpkin Spice Latte

O Pumpkin Spice Latte da Starbucks conquistou a todos com seu sabor mágico de outono, uma mistura de café e torta de abóbora. Essa tendência inspirou uma infinidade de sobremesas com a mesma combinação, incluindo esses whoopie pies. Asse biscoitos macios com purê de abóbora natural e especiarias para torta de abóbora, e recheie dois deles com buttercream de café.

Queijo Fundido na Abóbora

A abóbora serve tanto como ingrediente quanto como recipiente para mergulhar os chips no molho cremoso de queijo. Ao mergulhar os chips no molho, pegue um pouco de abóbora assada com uma colher.

Torrada francesa de abóbora com mascarpone e caramelo

O café da manhã eleva as coisas a outro nível: Bobby rega a rabanada de abóbora com caramelo de amora e a cobre com um rico recheio de mascarpone.

Bolo de Abóbora com Rum

Ree dá sabor ao bolo de abóbora com calda de rum temperada e o cobre com chantilly de bordo, criando uma sobremesa maravilhosa.

Waffles de abóbora com cobertura de nozes

Os waffles de abóbora caseiros da Claire Robinson são o café da manhã perfeito para o outono. Cobertos com uma mistura de nozes de 5 ingredientes, são uma ótima opção de lanche para qualquer ocasião.

Sopa de abóbora, linguiça e arroz arbóreo

Esta sopa reconfortante é um verdadeiro prato típico do outono. É feita com abóbora, linguiça doce italiana e couve toscana.

Biscoitos de Abóbora com Gotas de Chocolate

Abóbora e gotas de chocolate formam uma dupla poderosa nesses biscoitos, com um rico sabor de especiarias de torta e uma generosa porção de grânulos semidoce.

Biscoitos de abóbora com creme

A cobertura de cream cheese (em vez da tradicional geleia) combina perfeitamente com abóbora, canela e pimenta-da-jamaica nesses mini biscoitos com tema de outono.

Brown Betty com maçãs e abóbora

Transforme uma abóbora em uma tigela para servir a sobremesa Brown Betty. Pouco antes de servir, raspe a polpa doce da abóbora e misture-a à mistura de maçã.

Caçarola de rabanada de abóbora

Mergulhe as fatias de pão brioche no creme de abóbora e, em seguida, monte-as em camadas: pão, cream cheese adoçado, mais pão e cobertura de nozes pecan. Voilà! Seu novo café da manhã favorito.

Scones de abóbora e cranberry com manteiga de bordo

Os cranberries secos e o gengibre cristalizado adicionam notas ácidas e picantes que equilibram a doçura dos scones do Bobby.

Muffins de maçã e abóbora

A combinação sazonal de abóbora e maçã torna esses muffins perfeitos para o outono.

Chili com carne de porco e abóbora

Transforme seu chili tradicional com novos sabores: abóbora, carne de porco e cerveja.

Crème brûlée de abóbora

Experimente a versão de Guy Fieri para o crème brûlée. Noz-moscada ralada, canela e gengibre em pó caramelizam quando você aquece a superfície com um maçarico.

pudim de abóbora com especiarias

Combine pudim de baunilha com purê de abóbora, banana amassada e uma mistura de especiarias para uma sobremesa fácil que tem o mesmo sabor da sua torta favorita.

Waffles de abóbora com cobertura de maçã e nozes

Para um sabor verdadeiramente outonal, cubra waffles de abóbora caseiros com uma cobertura quente de maçã, xarope de bordo e nozes.

Sementes de abóbora no forno

As sementes de abóbora são compostas por duas partes: uma casca branca crocante e uma semente verde. Ambas são comestíveis e contêm muitos minerais, proteínas e fibras.

Caçarola de legumes picante em abóbora

Refogue a couve com cebola, tomate, pimenta e cebolinha, depois misture o queijo e a farinha de rosca. Recheie uma abóbora pequena com a mistura e asse até dourar.

Parfait de abóbora

Bata o purê de abóbora enlatado até obter uma mousse cremosa e, em seguida, faça camadas alternando com biscoitos de gengibre e chantilly com bourbon.

pudim de abóbora

Prepare uma sobremesa simples, mas deliciosa, com sabor de torta de abóbora em apenas 25 minutos usando a receita da Valerie.

Waffles de Proteína de Abóbora

Os waffles da Katie são exatamente o que você deseja em uma manhã fria de outono. Para maior praticidade, guarde as sobras no congelador e reaqueça-as na torradeira sempre que tiver vontade de comer waffles.

Pão de Abóbora com 3 Ingredientes

Este pão de abóbora é tão bonito que pode ser oferecido como presente, e só precisa de três ingredientes! O ingrediente secreto é o recheio de torta de abóbora comprado pronto, que já vem generosamente temperado e adoçado. Combine-o com uma mistura para bolo esponjoso e terá um pão aromático para o pequeno-almoço de outono, sem qualquer complicação.

Bolinhos de abóbora

A palavra "abóbora" transporta muitos para o aconchego do outono, com os lattes de abóbora do Starbucks e as divertidas lanternas de Halloween. Mas estes muffins de abóbora são deliciosos o ano todo! São feitos com purê de abóbora comprado pronto, que é facilmente encontrado tanto no inverno quanto no verão. Adicione-o à massa e os muffins ficarão não só deliciosos, mas também macios e agradavelmente úmidos por dias.

Dip de abóbora com cidra e queijo

Este molho de cidra de abóbora é picante, levemente adocicado e repleto de sabor de queijo — tudo o que você poderia desejar em um aperitivo de outono.









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