Como cozinhar sementes de abóbora em casa
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Valor nutricional por porção:
Porção: 100 g
Calorias 446, gordura total 19,4 G., gorduras saturadas G., proteínas 18,6 G., carboidratos 53,8 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.
Porção: 100 g
Calorias 446, gordura total 19,4 G., gorduras saturadas G., proteínas 18,6 G., carboidratos 53,8 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.
Nossa receita passo a passo com fotos vai te ensinar como preparar sementes de abóbora em casa da maneira correta.
As sementes de abóbora são comestíveis, então guarde-as quando for fazer sua abóbora de Halloween. Use-as como decoração ou como um lanche. As sementes de abóbora são compostas por duas partes: a casca branca crocante e as sementes verdes. Ambas as partes são comestíveis. Elas são ricas em minerais, proteínas e fibras. É uma delícia!
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- Abóbora
- Azeite
- Canela
- Açúcar
- Garam masala
- Uva passa
- páprica defumada
- Amêndoa
- queijo parmesão
- Orégano
- Tempero de pimenta
- Cominho
- Açúcar mascavo
Receitas com ingredientes semelhantes: semente de abóbora
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 150°C. Com uma colher, raspe as fibras e as sementes da abóbora para dentro de uma tigela.
- Separe as sementes da parte fibrosa, lave-as em uma peneira com água fria e, em seguida, retire o excesso de água. Evite secá-las com papel-toalha, pois o papel gruda nas sementes. Um pano de prato de algodão é ideal.
- Espalhe as sementes em uma única camada em uma assadeira untada e asse por 30 minutos para secá-las.
- Misture as sementes com azeite, sal e temperos de sua preferência (veja abaixo algumas opções). Leve novamente ao forno e asse até ficarem crocantes e douradas, por mais 20 minutos aproximadamente.
- Faça sementes doces
Com canela e açúcar (não adicione sal). - Torre as sementes com especiarias indianas.
Adicionar especiaria garam masalaApós fritar, misture com groselhas (passas pequenas sem sementes). - Tempere as sementes com páprica ao estilo espanhol.
Misture a páprica defumada; após tostar, incorpore as amêndoas picadas. - Sementes de abóbora ao estilo italiano
Incorpore o parmesão ralado e o orégano seco. - Sementes de abóbora para churrasco
Misture com açúcar mascavo, tempero de pimenta Com chipotle e cominho moído.
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