Pão de abóbora com recheio de cheesecake
Votos: 2
Tempo: 3 horas e 45 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 pão
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 pão
Pão de abóbora com recheio de cheesecake - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Recheio de cheesecake
- 250 g de queijo creme à temperatura ambiente
- 1/3 de xícara de açúcar granulado
- 1/4 de xícara de creme azedo
- 1 ovo grande
Pão de abóbora
- 1 xícara e 1/3 de farinha, mais um pouco para polvilhar a forma.
- 0,5 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 0,5 colher de chá de sal
- 3/4 de xícara de açúcar
- 1 colher de sopa. purê de abóbora
- 1/3 de xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de especiarias para torta de abóbora
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 ovo grande categoria CO
- Açúcar de confeiteiro para decoração
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Posicione a grelha no terço inferior do forno e pré-aqueça a 160°C.
- Para o recheioEm uma tigela grande, misture o cream cheese, o açúcar granulado, o creme de leite e o ovo e bata com uma batedeira até obter uma mistura homogênea; reserve.
- Para pão de abóboraUnte generosamente uma forma retangular de 22 cm x 12 cm com óleo vegetal e polvilhe com farinha. Em uma tigela média, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal e reserve. Em uma tigela grande, misture o açúcar granulado e o purê de abóbora e, em seguida, incorpore a manteiga. especiarias de torta de abóborabaunilha e ovo. Incorpore a mistura de farinha até obter uma massa homogênea.
- Reserve 1 xícara da massa de abóbora. Espalhe o restante da massa no fundo da forma preparada. Coloque a mistura de cream cheese sobre a massa de abóbora e, em seguida, despeje a xícara de massa reservada, formando uma linha no centro da forma. Mergulhe a ponta de uma faca pequena na massa e faça movimentos circulares para cima e para baixo na forma, criando espirais de recheio, de 5 a 6 vezes.
- Asse até que a superfície esteja rachada e um palito inserido no centro saia limpo, de 1 hora e 15 minutos a 1 hora e 20 minutos. Deixe esfriar sobre uma grade por 30 minutos, depois desenforme cuidadosamente sobre um prato e vire novamente. Deixe esfriar completamente, por pelo menos 1 hora e 30 minutos. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
EM Pão de abóbora Você pode adicionar passas.
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