Martini de Cheesecake de Abóbora


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Como fazer um Martini de Cheesecake de Abóbora
+18 O consumo excessivo de álcool é prejudicial à saúde!
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Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 coquetel

Valor nutricional por porção:

Calorias 427, gordura total 7 G., gorduras saturadas 3 G., proteínas 3 G., carboidratos 51 G., fibra 2 G., colesterol 15 mg, sódio 130 mg, açúcar 41 G.


Este coquetel é uma verdadeira sobremesa que você pode beber! Leve e cremoso, é a combinação perfeita de sabores tradicionais de outono em uma nova e original forma. Certifique-se de agitar bem este martini para garantir que esteja bem gelado. Sirva em um copo gelado.



As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:


  • 1 colher de sopa de xarope de milho claro
  • 1 biscoito graham, esfarelar finamente
  • 1/4 colher de chá mistura de especiarias para torta de abóbora
  • 3 colheres de sopa. purê de abóbora sem aditivos
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 60 ml (1/4 de xícara) de vodka de baunilha
  • 45 ml (3 colheres de sopa) de creme com 10% de gordura
  • 30 ml (2 colheres de sopa) de licor de ervas italiano "Amaro"
  • 15 ml (1 colher de sopa) de rum temperado
  • 1 xícara de cubos de gelo
  • Equipamento especialcoqueteleira



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Preparar o prato de acordo com a receita:


  1. Despeje xarope de milho em um prato. Coloque biscoitos graham triturados em outro prato e polvilhe com uma pitada de especiarias para torta de abóbora. Vire uma taça de martini de cabeça para baixo e pincele a borda com xarope de milho, depois mergulhe-a nas migalhas para aderir. Congele a taça até a hora de usar.
  2. Em uma coqueteleira, misture o purê de abóbora, o açúcar mascavo, a vodka, o amaro, o rum, o restante do tempero de torta de abóbora e gelo. Agite até que a coqueteleira esteja bem gelada e com a parte externa turva, por cerca de 30 segundos. Coe para uma taça de martini gelada e sirva imediatamente.






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