Abóbora Kabocha

Abóbora kabocha macia assada em calda de bordo com pimentas é exatamente o que suas papilas gustativas desejam. Doce, salgada e picante — tudo em uma só mordida! Sirva como acompanhamento, por exemplo, no lugar de batatas fritas, ou coma como... Leia mais

Nesta deliciosa salada, abóboras-bolota suculentas, pedaços doces de abóbora-manteiga e abóboras kabocha macias com sabor de castanha combinam harmoniosamente com rúcula picante, sementes de romã doces e lascas salgadas de parmesão. Leia mais

Estas deliciosas tarteletes de massa folhada com abóbora assada, pesto e queijo derretido são a sobremesa perfeita para qualquer ocasião festiva. O molho pesto de couve, nozes pecan e alho assado pode ser preparado com antecedência e refrigerado. Monte e... Leia mais

“Por mais que eu tentasse, nunca conseguia recriar em casa os aromas vibrantes e revigorantes do curry tailandês”, conta Aarti Sequeira. “Foi só quando fui convidada para uma aula de culinária na Embaixada da Tailândia em Los Angeles que aprendi dois segredos: Leia mais

• Molho Gochujang
• Peito bovino e abóbora

Na Coreia, existem muitas receitas para a adorada barriga de porco, que pode ser grelhada inteira, cozida no fogão ou assada no forno. As fritadeiras elétricas sem óleo também estão se tornando cada vez mais populares. Este aparelho é conveniente para fritar delicadamente, sem respingos. Barriga de porco - Leia mais

• Caldo
• Vegetais

Experimente uma deliciosa combinação de abóbora, nabo, aipo, pimentão, cebola e cogumelos cozidos no vapor com especiarias orientais aromáticas, envoltos em papel manteiga. Cada porção vem em uma embalagem individual, para que você possa servir os legumes diretamente no papel. Leia mais

O outono é a época perfeita para aproveitar ao máximo a abóbora, um ingrediente delicioso, saudável e da estação, na cozinha. Você pode variar o seu cardápio com abóbora preparando um macarrão italiano com abóbora e queijo de cabra. Asse a abóbora com cebola no forno e adicione ao macarrão... Leia mais

Este prato fica lindo no prato e também oferece diversos benefícios para a saúde. Só de olhar para a combinação colorida da abóbora laranja e das ervilhas verde-claras, já dá para sentir coisas boas. Se desejar, pode adicionar mais sal a gosto. Leia mais

Receita detalhada com fotos.

Em sua receita, Anne Burrell não usa purê de abóbora enlatado; em vez disso, ela adiciona a polpa de pequenas abóboras-de-açúcar ao molho doce. Deixe o pão de canela absorver o molho antes de assar — ​​isso é essencial para... Leia mais

Receita detalhada com fotos.