Granita com cerveja Guinness


Como fazer granita de Guinness
Tempo: 5 horas e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 2


Esta sobremesa para adultos é incrivelmente fácil de fazer, com apenas dois ingredientes e praticamente sem trabalho. A calda de baunilha complementa perfeitamente o sabor da Guinness, resultando em uma sobremesa com a doçura e o frescor na medida certa. Lembre-se de raspar a granita regularmente enquanto congela para garantir uma textura lisa e semelhante à neve. Sirva com chantilly por cima.


Ingredientes:

  • 2 garrafas de 0,33 l de cerveja Guinness
  • 0,5 xícara de xarope de baunilha (por exemplo, Torani)
Substituição de ingredientes
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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Preparação:

    Passo 1
  • Numa tigela grande, misture duas garrafas de 0,33 L de Guinness com 0,5 xícara de xarope de baunilha (como o Torani). Despeje numa forma quadrada de 22 cm e leve ao congelador até que comecem a se formar cristais de gelo nas bordas, cerca de 1 a 1,5 horas.
  • Etapa 2
  • Raspe o gelo com um garfo e continue congelando, raspando a cada 45 minutos, até que a granita esteja completamente congelada, o que leva mais 3 a 4 horas. Sirva em canecas de cerveja geladas, com chantilly por cima.

Votos: 1

Foto - Food NetworkAutor da receita -

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